[食記] 高雄鳳山。韓屋里 韓式料理

[windko (想。念。)]

   餐廳名稱：高雄。韓屋里
   消費時間：2013年/2月
   地址：高雄市鳳山區文平街97號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00～14:00，17:30～21:00（每週一公休）
   備註：另收一成服務費

------------------------------------------------------------------------------
　　　　　　　　　　　圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/windko/13646093


這家的海鮮煎餅真的很特別！第一次吃這種處理方法的呢！好脆！


這回的飯局是在上週六吃小木屋廚房時就敲定的！：Ｄ
所以一起吃飯的夥伴依然是同事Yaki與Sylvya。


Sylvya曾經吃過韓屋里，極力推薦，才促成了這次造訪，哈。
也是因為訂好了2/27的晚餐，害我下午整個就很期待可以吃韓國料理啊!
對，因為我超想家的！o(╥﹏╥)o　（誤）


P.S.2013年首爾自由行遊記連載中！d(≧︺≦)b
http://www.wretch.cc/blog/windko/13645348



Sylvya預約了晚上六點的位置，我們三個人騎車抵達時，店裡已經有三組客人在用餐了。
不必擔心沒有停車位，因為店門口前面的空位滿大的，
而且有店員在外頭指引機車要停哪裡哩。
就停在門口前面的內側區域，會提醒龍頭不要上鎖，這樣他們才能幫忙調整停車的位置。


離開時才想到要拍最外頭的扛棒，可是來不及好好拍一張全景，哈。


扛棒很大，所以經過文平街時，一定可以輕易認出韓屋里的呀！


內部的門口裝潢。
韓文的韓屋里。


原來意思是取自韓國媳婦在屋裡。
Sylvya說旁邊那個大海報看板是老闆娘，也就是韓國媳婦，
她說上回她來的時候有遇到，很漂亮！


店裡頭的空間還滿寬敞的。
桌子其實是六人位，但是隔成了２人與４人，
桌子不小，位置跟位置之間預留的空間也夠大，用起餐不會覺得很窄小。


桌上的餐墊、餐具、麥茶、ＭＥＮＵ，以及一個爐子。


套餐選擇有四種。
我下午就在看我以前去韓國吃的食物食記，整個就是要吃辣炒雞排就是了！（任性）


ＭＥＮＵ分兩種。
價位基本上還算ＯＫ，不過好像缺少了麵類，本來想點炸醬麵吃的，哈。


我們點的餐點是：
超值Ａ餐（辣雞鍋＆大醬湯，另有三道小菜與白飯一碗），420元，
以及海鮮煎餅180元，兩碗白飯20元。
結帳時，另外加收一成服務費。


等待上菜，當然就環視一下店裡的擺設囉。
這是桌上隔出２人位以及４人位的隔板。



座位區分成左中右，中間的位置較高。



最裡頭有個包廂。
這樣看起來，覺得店裡的空間還滿不錯的，不會狹小，讓人吃飯不會有壓力。



紅白藍的燈籠掛在上頭。
牆面當然就是很標準韓國餐廳最常用的壁紙裝飾。



Sylvya說這張是老闆全家福。
中間的妹妹真的滿像韓國人的，單眼皮，很可愛。



這是結帳時，所拍的櫃台對面的角落位置。
因為覺得這位置很有趣啊。



餐墊與餐具。
長湯匙以及扁筷。



我承認這個月初差點從韓國買飯碗回來，哈哈。
我是搬了三個烤肉用烤盤跟一個小銅鍋啦，嘿嘿。
話說我搬回來的烤盤就跟韓屋里所使用的烤盤是差不多一樣的耶！



先上桌的是白飯、小菜，以及辣雞鍋。



三樣小菜。
白蘿蔔、冬粉、海帶絲，其中海帶絲比較辣一點。
不過我還是想念白菜泡菜跟泡菜蘿蔔哪。



辣雞鍋上桌後，先蓋上鍋蓋，開始煮。


中間不必自己動手，店員會過來翻炒好幾次。
在她翻炒的過程中，也就順手拍了幾張，
瞧這辣炒雞排慢慢變色著色的模樣哪。


裡頭的配料主要就是：雞肉、高麗菜、洋蔥、香菇、地瓜、年糕、泡菜、辣醬。
其中地瓜好像有事先炸過，地瓜吃起來很甜。


完工！！
可以準備享用的辣炒雞排啊！！
突然覺得～～～我好想加起司在上面，哈哈哈。



之前在七賢路的春川吃過兩次辣炒雞排，而韓屋里的口味跟春川有點略為不同。
韓屋里的口味是比較偏甜一點，並不會辣。


同事Yaki不太能吃辣，一開始還有點擔心她會不會覺得辣，
可是吃了以後發現這口味，不吃辣的人都可以吃啊！
因為～～真的很不辣！
是偏甜的那種小小辣味，很配飯，哈。



雞肉部分還滿嫩的，沒有炒得太老。

配上白飯，真的很對味！
好吃！



辣炒雞排炒好的同時，
另外兩道大醬湯以及海鮮煎餅也上桌哩。
合照合照。



大醬湯


好，我承認是我的私心想點，哈哈。
講到大醬就會想到大將！>//////<


大醬湯也就是韓式味噌湯，口味會較為偏鹹一點。
裡頭的料還滿多的，洋蔥、香菇、豬肉、蔥、青辣椒、蛤蜊、豆腐、小魚乾、泡菜。
撈起來，就感覺滿豐富的。


喔，裡頭的青辣椒不必擔心，我吃了兩塊，一點都不覺得辣耶！
奇怪，當時在釜山跟慶州，
每到一家餐廳我們都會吃一口青色生辣椒看看，每家都很辣的啊！囧～



海鮮煎餅


完全超過盤子邊緣的大煎餅啊！！

這一道～～跟我以前吃過的海鮮煎餅完全不同啊！ＸＤＤ
話說我吃過的都是偏軟為主，也有吃過硬的，但是～～沒吃過這麼酥脆的啊！
這個應該是用炸的料理方式吧？

咬下去整個就是會卡滋卡滋的！！


沾醬是輕醬油類，口味偏甜。


瞧瞧這酥脆的有點誇張的海鮮煎餅！！


上頭一條一條的有炸洋蔥、蔥、紅蘿蔔絲等等。
海鮮類的食材則是切成小小塊，像是花枝、蝦子等等，都是比較偏小的體型。ＸＤ


這道海鮮煎餅真的很有趣。
已經事先切好了，輕輕拿起一塊就可以分離囉。


更特別的是最底層。
右邊照片是整個海鮮煎餅最中間那一區。
剛剛在吃海鮮煎餅時，就覺得底層不是很像麵粉麵糰的口感，
至少炸過的麵糰口感不太像這樣，
我跟Yaki、Sylvya，都在猜很像年糕或是麻吉類的感覺，
或是加了糯米粉才有這樣的Ｑ勁哪。


喔，要注意的是，最好趁熱趕快吃，不然冷了以後，會顯得較為油膩哩。



這道真的很特別，哈哈。

舉個例來講，月初才在韓國首爾吃了Minwoo的姐姐所開的改版酒館，
在那裡點的泡菜煎餅就是軟綿綿的溼煎餅，跟韓屋里的乾脆煎餅，真的很不一樣！ＸＤ



其實我吃完以後，不像Yaki與Sylvya已經飽了，總覺得還想吃其它東西。
一直翻看ＭＥＮＵ，對於炒年糕實在很想吃啊啊～～
可是問了她們兩個，都說她們吃不太下了，要是我點了得自己吃完。＞＿＜
於是只好打消主意～（哭）


這一餐所吃的三樣食物，都算滿不錯吃的！
有機會，會想再度回訪！


另外，店裡的客人也幾乎都會點辣炒雞排或是烤肉哩，
海鮮煎餅也是點菜率很高的！
不過，如果只有兩個人的話，吃海鮮煎餅怕會吃很膩，哈哈。
但是吃不完可以外帶就是囉～～


結帳時，注意到櫃台後方有買韓國糖果跟酒類。
Sylvya看到薄荷糖就嚷著說她要買，哈。


於是，最後她買了這一包薄荷糖！（90元）


Sylvya去年有從首爾搬了一大包回來，噗。
其實我七月時也有搬兩包回來啦，但長得跟它有小小不一樣而已。
這種糖果真的很好吃，不會太涼，很爽口、清新口氣用的。：Ｄ





--

我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/
       韓國，首爾自由行      行前準備、行程、景點、食記、相關事項匯整
                             http://www.wretch.cc/blog/windko/13609797
      慶州/麗水/釜山自由行   http://www.wretch.cc/blog/windko/13632854
      冷吱吱三度首爾自由行   http://www.wretch.cc/blog/windko/13643509

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.39.67.33
推 breakaway   :每看必推這間的海鮮煎餅!! 另推小木屋超讚啊>///<
推 gackt0102567:看到一半覺得原PO的食記風格好眼熟 連了一下才發現原
→ gackt0102567:來就是看過妳的春川食記才生火的阿!!!
噓 idoido530   :分量不多,只能吃巧不吃飽,價位和份量相比差太多啦
推 likesea     :樓上吃饅頭就好了，一直吃一直吃喔，份量和價位相當
推 mumuanego   :謝謝分享