[食記] 高雄。石鍋一韓食堂-嫩豆腐鍋讓人滿意

[windko (Eric 戀愛的發現)]

高雄前金。石鍋一韓食堂
消費時間：2014年/11月
地址：高雄市前金區新田路104號
電話：[phone]
營業時間：11:00~21:30
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            圖文版食記：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/107950528

每個人口味、偏好都不一樣，所以食記僅供大家當參考唷。
個人的確是偏愛韓國料理，另外，發在高雄版的食記，每篇也都是自己花錢吃的。:)


會發現這間店家是在ptt高雄板看到一篇請大家推薦韓式泡菜鍋，
底下有兩位板友推文推薦了「石鍋一」。

文章代碼(AID): #1KGIi4gr (Kaohsiung) [ptt.cc] [問題] 韓式泡菜鍋推薦


基於喜歡和朋友們尋找好吃的韓國料理的精神，立馬納入口袋名單，然後開始約伴吃。

吃韓國料理的最佳人數當然是3~4人，於是我們三個便可以多點幾樣菜來吃，
整體來講，石鍋一韓食堂的表現很不錯，讓人願意想再來吃看看！尤其是嫩豆腐鍋！：Ｄ



其實雖然將店家納入了口袋名單，也約了朋友一起吃飯，
但還是上網google了有無相關食記，意外地發現居然只找到一篇食記，
咦？是店家太新了嗎？＠＠

Anyway，就帶著來踩新店的心情前來囉。
用餐時間是11/7（週五）晚上。
沒有事先訂位，直接和朋友約在門口見面。：Ｐ


石鍋一離新堀江很近，位在新田路上，剛好在林森二路～文橫二路之間。
店面有兩層樓，招牌還滿好認的；雖然門口做得不是說很顯眼。：Ｐ



進門後的左手邊是櫃台與冰箱，樓梯分成了前後兩區。
一樓大概可以坐個14個人左右。


店內主要是灰色系，燈光還滿明亮。
地板的漆面處理，跟Caffe Bene很像，都是水水的。



ＭＥＮＵ做得好有質感！很漂亮！
（但卻也有點重）


一個人也可以來用餐唷！
因為前面兩頁都是套餐式的。
點一個鍋類，附加石鍋飯、四道小菜（不可續），價錢是199～269之間。
鍋類選擇有豆腐鍋、豆瓣醬鍋、泡菜鍋、砂鍋烤肉。

當然還有其它單點的菜色，我們一坐下來就嚷著說想吃起司蛋卷，哈哈哈！



幫我們點菜的是韓國姐姐唷。
在店內也聽到有其它服務生是用韓文交談。ＸＤ


三個人一起用餐，決定點兩份套餐，再單點其它食物。

海鮮豆腐鍋套餐（239元）、豬肉豆瓣醬鍋（199元）、海鮮泡菜煎餅（200元）、起司蛋
捲（160元）、辣炒花枝（200元）、浦川馬格利（250元），總計１２４８元。



浦川馬格利（250元）

配上銅碗，就是標準的喝酒模式，on！

翻譯應該是「抱川馬格利」吧？
翻成「浦川」，還一時間讓人愣了一下。（笑）

原味的馬格利，酒精濃度是6%，不會太厚。
朋友說她覺得「樂」馬格利比較甜，這一牌較不甜。



套餐附的小菜

有四道，都還不錯吃，裝盤也滿漂亮的，以直條木盤盛裝。

吃完不可續盤。
兩個朋友都很愛吃黃豆芽，於是詢問了店員如果想續盤需不需要加價，
結果對方進到廚房詢問以後，說給我們特別招待，免費幫我們續盤，真是好人啊！ＸＤ




起司蛋捲（160元）

附蕃茄醬，以及有點像優格的白醬。
起司蛋捲以木製盤子上桌，頗有一定厚度。

既然是起司蛋捲，當然～～～要來拍起司牽絲的畫面啊。
幾層的蛋皮，內夾著濃厚的起司啊！

夾起來的過程真的讓人開心，哈哈。
趁熱吃很好吃。
只是，萬一不小心夾起來，牽絲拉太長就.....ＸＤ



辣炒花枝（200元）

味道比較像甜辣，辣度不高。
花枝的切花很漂亮，應該是先水煮過再與辣醬一起炒，
這一道算是今天我們點的餐點裡，表現最平凡的，
記憶點不是很深，下次可能會跳過這道。：Ｐ



套餐附的石鍋飯

熱騰騰的石鍋，千萬要小心燙手。
挖了一口，發現有鍋巴，好開心！



豬肉豆瓣醬鍋（199元）

韓式豆瓣醬鍋，也就是韓式味噌湯（我們都叫大醬湯XD），每一家的口味都不太一樣。
石鍋一的大醬湯味道不會太鹹，算是較中等的鹹度。
裡頭的料包括了豬肉片、馬鈴薯、豆腐、胡瓜、金針菇、蛤蜊，料還滿豐富的。



海鮮豆腐鍋（239元）

跟剛剛的大醬鍋比起來，豆腐鍋表現真的很出色！！
我們三個人公認這一鍋真的好好吃！！

顏色較紅了點，但其實真的不會辣。
湯匙一舀，舀出了滿滿的嫩豆腐、雞蛋之外，還有半隻螃蟹！兩隻蝦子！以及蛤蜊們！
裡頭的料好讚耶！
也是因為這些料，讓湯頭喝起來很好喝，很有海鮮的海味。
讓我們嚷著說下次再來，一定要再點豆腐鍋，真的很好吃。




海鮮泡菜煎餅（200元）

煎餅已經切成六塊，厚度不會太薄，
口感是外頭酥脆，裡頭鬆軟。
（朋友說醬汁調得很台式，說很像傳統蛋餅配的醬油XD）
裡頭的料有蔥、花枝、蚵仔，還滿好吃的。




整體來講，石鍋一的餐點表現真的算滿不錯的耶。
不過似乎是新開不久的店，客人還不是很多，
我們六點進去用餐，七點多出來，大概就遇到其它四組客人而已。


以上食記，提供給大家當個參考囉。








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我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/

首爾自由行。行前準備＆注意事項 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736503
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.185.191
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1415372823.A.608.html
※ 編輯: windko (1.173.185.191), 11/07/2014 23:09:13
噓 zzxcasd     : 由於此篇  此間列為拒絕往來店家
謝謝樓上的噓文。
你可以因為口味不合噓我，it's ok.
但我從來不曾在高雄板發過非自費用餐的廣告文。：）
※ 編輯: windko (1.173.185.191), 11/07/2014 23:25:27
推 redbeanbread: 補
推 loshan      : 我覺得這家感覺有點像哈摩尼欸
→ windko      : 我也這麼覺得~~吃起來有點像~~
噓 zzxcasd     : 把你寫的列為拒絕往來店家    要你ok才行膩?
推 ching924    : 原po吃過李氏朝鮮館了嗎？他們的鍋便宜又好吃，非
→ ching924    : 常推薦!!
→ windko      : 目前還沒機會吃李氏朝鮮館耶，謝謝推薦(筆記)
推 ancientmoon : 李氏朝鮮低調推..
→ pule        : 某人一天不戰文 身體不爽快 大家多包涵
→ pule        : 李氏 韓月 首爾的豆腐鍋都不錯 價錢大概在170~200
→ pule        : 左右 韓尚宮口味比較不一樣 而且料少
感謝推薦~~
突然想到，我以前吃過韓月食堂的豆腐辣鍋，當時吃的價錢是180。
印象中還不錯吃~~~

推 ajay81104   : 感謝推薦.某人的回應都是這樣.原PO別太在意
推 lovealina   : 我倒是蠻想去吃吃看的說，因為他的蛋捲看起來很美
→ lovealina   : 味。不知道和淨豆腐的像不像？
沒吃過淨豆腐，所以沒法比較耶。
但同行朋友吃過哈摩尼的起司蛋捲，她說有點像，但是哈摩尼的比較甜。

推 zoo007      : 推！久仰原PO大名感恩
推 Racheliu    : 起司雞蛋捲看起來很讚！
※ 編輯: windko (1.173.57.151), 11/08/2014 11:35:50