推 saphir :這家CP值真的蠻高的 11/07 10:06
※ 編輯: heavenwu 來自: 218.173.128.160 (11/07 10:07)
推 ptter56 :吃過 服務好 氣氛佳 好吃~~~ 11/07 20:50
19to1 愛情海主題餐廳（19to1鮮選牛排專賣店）
位置：高雄市左營區民族一路948號2樓之2
用餐時間：11：00-14：00、17：00-22：00
平均價位：180元～799元
服務專線：07-359-9800
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7684367
每次來19 to 1都是在考驗攝影技術，屬於19 to 1有用餐氣氛的餐廳，內部環境較為昏暗
回家就要努力的調整每一張照片（累攤）
19 to 1採用的地中海風格，藍色跟白色是主要的搭配色調
節慶假日生意總是特別好，記得定位才不會等候太久～
有度假風味的噴水池，如果能跨過去躺在躺椅上，應該很舒適XD（僅供參觀）
展示櫃上都會展示牛肉，能看出牛肉的紋路、新鮮度
桌上擺放麵包可使用的橄欖油及特製奶油，我個人喜歡特製奶油，裡面有濃郁的香料，讓
麵包吃起來更美味
麵包吃完還可以跟服務生要，無限吃到飽～
當天點了『義式番茄燴青衣魚+炙燒雪花豚』560元、『安格斯黑牛菲力6盎司』699元
番茄乳酪炙大蝦佐蜂蜜檸檬
光是名稱就很藝術，很精緻帶有華麗的前菜，蝦子很香甜帶有脆度
佐料非常的特別，吃起來很清爽開胃，綿密泡沫會在嘴巴內逼逼波波的挑逗
帶有檸檬酸V，裡面還夾有乳酪，很豐盛的口味
炙干貝馬爾道夫佐蜜棗泡泡
一端上來就看到好多乳酪唷！我蠻愛吃乳酪搭配生菜，讓無味的生菜馬上有了靈魂
上面也是有泡泡，底下有脆脆吃起來像是水梨的口感，翻一下菜單才知道是蜜棗
裡面還有干貝，帶有鮮甜滋味，讓整道前菜令人滿意帶有清爽口感
南瓜濃湯
19to1的南瓜湯像是新鮮現熬的南瓜，不僅味道很濃厚，南瓜湯有夠稠，不像外面很多都
水水的
喝完會有飽足感，還有些微的南瓜顆粒，搭配酥脆的土司塊，超滿足～～
海鮮濃湯
跟南瓜濃湯一樣濃稠，每一口都有海鮮香氣，雖然濃稠喝起來卻不膩口
濃郁的海鮮香氣會在嘴巴散發開來，忍不著會多喝幾口，小朋友會很愛
義式番茄燴青衣魚
青衣魚肉質本身帶一點黏稠，經過烹飪吃起來肉質帶一點彈性一點綿密，魚香味很重
不需要特別的調味，稍微的沾一點鹽之花或者旁邊醬料，就能襯托出魚本身的新鮮口味
上面也刻意的加了一點點綿密泡泡，可刺激舌頭，增添魚肉香氣
安格斯黑牛菲力6盎司
友人先來吃過，一直大力推薦我吃3分熟，平常我都吃5分熟，3分熟可以嗎＠＠（鼓起勇
氣點了3分熟）
服務生說因為用低溫烹調，花費的時間會長一點，剛吃完前菜也需要休息一下，ok的！
當牛排端上來，我猛吞口水，沒有看到血水，完全在低溫烹調的時候，把水份所在肉質內
可以夾著旁邊的蒜頭、洋蔥一起吃，蔬菜的鮮甜讓牛肉更好吃
牛排有搭配手工採集鹽之花特製黑松露焦糖醬，鹽之花是法國頂級海鹽
安格斯黑牛菲力3分熟切下去完全沒有血水，卻還可以保留牛肉的揪西血水
每一層吃到的口味都不同
外面間的稍微焦香味，與裡面柔嫩牛肉結合，一起咀嚼的牛肉香氣會一直湧上來
沾一點鹽之花就是頂級牛肉口味，慢慢咀嚼，慢慢享受～～好想來一杯紅酒！！
炙燒雪花豚
19to1的其他肉品餐點也都不錯吃唷！
炙燒雪花豚還蠻大一塊，外表間的焦香焦香，肉質吃起來也算軟嫩，保有豬肉本身的Q彈
有點焦香的部位吃起來更有味道
可以搭配黑胡椒醬料或者鹽之花，19 to 1的黑胡椒醬料很辣唷！！！
我稍微的沾一下～～辣到整個讓我冒汗
每日限量手工甜品（490以是套餐專屬）
餐後甜品也很精緻，吃起來像是千層餅乾的泡芙，上面有水果跟奶油
奶油口感很清爽不會太甜，搭配很酥脆的餅乾一起吃，加一點水果酸V及脆度
讓吃飽後的肚子還能稍微紓緩，不會因為甜品太膩口感到噁心
每次來都有吃得很滿意，推薦給各位。
--
===========================================================
愛挖鼻屎的尼力：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu
有空來挖挖！！蘇胡～
===========================================================
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.128.160