推 HingingM :還不錯吃的一家店 12/13 09:34
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阿惠越南小吃
位置：高雄市左營區新庄仔路588號
服務電話：0961005979
消費時間：2012年11月
營業時間：AM11:00～PM8:00（每週日公休）
平均消費：100元以下/1人
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7684674
阿惠越南小吃在漢神巨蛋附近，是一家很不起眼的小店家，用餐時刻都有很多人潮
會看到很多外國人或者越南人都在這裡用餐，就知道餐點有多道地了
價格大約在50～70元，份量不小
會看到很多外國人或者越南人都在這裡用餐，就知道餐點有多道地了
價格大約在50～70元，而且份量不小ㄟ
炸春捲 50元
這麼大一份50元，旁邊還有附贈的越南泡菜
炸春捲好好吃，其實已經炸起來放在旁邊一下子了，看老闆娘直接現切給我
外皮非常的薄，咬下去像薄紙一樣酥脆，帶有一絲絲考考的聲音
越南人很喜歡吃九層塔，菜色裡面幾乎都會有濃郁的九層塔香氣
使用的九層塔都是青的，香氣更厚重夠味，搭配春捲一起吃，讓春捲多了九層塔香氣，增添風味
就是要這麼一大口，一起塞入嘴巴慢慢咀嚼享用，感受綜合配料搭配泡菜的清爽
帶有微酸多層次的口感
越南泡菜
吃起來帶點泰式酸度，沒泰式那麼酸，很清爽，整個胃都開了
因為沒有冰鎮過，所以泡菜口感吃起來沒那麼清脆，冰鎮過應該更好吃
泡菜底下一樣放了很多九層塔，可以搭配一起吃，讚！
越南麵包 60元（越南漢堡）
裡面包的是豬肉，豬肉有醃製過，在拌炒
份量挺大的，可以點一份兩個人一起吃，如果三個人會幫你切成三等份，還蠻貼心的
高度差不多一個拳頭大，非常難咬，因為餡料塞得滿滿的，加上太高，必須小口小口的吃
老闆娘都是帶手套抓肉，我看她一直塞一直塞，好像不用錢的一樣
越南麵包很好吃，在烤盤上用乾煎的方式不停翻轉，麵包部分有烤焦，吃起來卻不會苦唷！帶有焦香味
看起來很像法國麵包，吃起來無敵酥脆，外皮好像餅乾酥脆口感，裡面則是柔軟的麵包
豬肉吃起來不油不膩，算蠻嫩的，搭配酥脆麵包，還有一點點生菜，中午來一份還蠻棒的
阿惠越南小吃還有賣河粉、鴨肉、豬腳麵線、便當等等，菜色不太複雜，口味令人驚艷
看起來平凡簡單的小吃店，裡面卻有豐富的越南小吃，用餐時刻都需要排隊等待，一位難求
加上都是現場製作，美味小吃需要耐心等待唷！！
當天花了90塊就吃到兩道很有特色的越南小吃，讓我對越南小吃又更加認識也更加喜愛
沒有泰式酸辣那麼濃烈，卻有異曲同工的香氣
越南小吃也是很喜歡用一些酸、生菜來調配，吃完爽口不膩，而且沒太多油膩感
推薦給各位
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愛挖鼻屎的尼力：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu
有空來挖挖！！蘇胡～
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