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小木屋廚房 位置: 803高雄市鹽埕區公園二路12巷13號(真愛碼頭附近小巷弄) 服務電話:07-521-7470 營業時間:10:00 - 22:00 消費時間:201年1月 本次消費:820元(3人) 服務時間: 星期二公休 圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7684866 小木屋廚房在高雄有不錯的知名度,許多人跟我一樣慕名而來,評價有好也有壞 很想吃無菜單菜色,要四人才能搭配無菜單 當天用餐3人,只好點現成的菜單嚐先,改天湊好人數在前往用餐 用餐處在二樓,木製樓梯,非常狹小,服務生必須上上下下送餐,蠻辛苦的 我差一點從樓梯摔下來,因為很窄,不小心踩空又狡滑一下,差一點跌的狗吃屎 樓上的座位非常珍貴,大約可以容納20人,來這裡不適合大型用餐,適合4~6人用餐剛剛好 人數太多菜色也不好搭配,4~6人我認為是最恰當的用餐人數,加上位置剛好 綜合果汁 當天3人只能個別點排餐來吃,排餐內附贈湯品、飲料,價格還可以接受 服務生送上新鮮現榨果汁,喝出裡面有多種水果 還有微微的香蕉味道,沒什麼糖分,喝起來算很清淡 趁新鮮喝完,不然就會開始變質 喝完等了老半天也沒有送上湯品,詢問一下服務生 才說今天沒有湯品,換成果汁......囧(居然沒事先告知) 生菜沙拉 沙拉醬很清爽,香氣很夠味不濃郁,越吃越開胃,蔬菜很新鮮清脆 醬汁調的很棒,吃起來很順口,讓在場兩位男生都把生菜沙拉嗑完 青醬雞排 200元 第一道送上來的是青醬雞排,雞排好像考的有點焦,表皮稍微乾又焦 配菜有豆腐、馬鈴薯泥、手工麵包、蛋 蛋有點介於蒸蛋跟歐姆蛋蛋之間,切下去不是滑嫩的,屬於有點蒸太熟的蛋 上面帶有酸味的醬調味,第一口吃下去還以為臭酸了,因為不太搭.... 雞排採用青醬處理,表皮帶有一點酥脆,有把雞皮上的油脂給逼出 肉質也很嫩,口味相當不錯,青醬不會太過於多,吃起來不膩很刷嘴~ 香煎牛排 280元(每日限量三份) 我們訂的是12點,先前已經有其他人在用餐 我們點了一份牛排,後面還有客人點了兩份,感覺一天不只三份牛排 牛排是我們當天看好的主菜,看外表就覺得很可口,加上肉片還蠻大的,還帶有油脂 但我們錯了........是當天公認最失敗的主餐 牛排煎的太熟了,完全沒有保留牛肉本身的湯汁,加上吃起來不香甜 肉質基本上沒什麼醃製過,香料的味道也不夠,吃到的跟看到的色澤感覺不搭不起來 肉質咬起來偏硬,蠻失落的.....想說一天限量三份,一定會很經典,錯了(跪) 南洋風豬排 280元 當天三人公認最好吃的是南洋風豬排,帶一點橙香味,使豬肉吃起來更香甜,咬勁也剛剛好 上面還傻有一點七辛粉,吃起來為辣開胃 飯後茶飲-錫蘭紅茶、手沖黑咖啡 應該是茶包所泡出來的,香氣沒有很濃郁,茶味不會太重,較為普通 焦糖布丁 50元(額外加點) 原本要點香蕉蛋糕沒有,朋友本來要加點另外一款飲品也沒有.....好像都要隨緣才有 焦糖布丁我們很推薦,手工製作,上頭、底下有滿滿的香草籽 甜度很恰當不膩口,布丁很滑順綿密好吃 整體用餐還蠻喜愛的,除了牛排有點失望,其他排餐跟搭配的小菜都很棒 能感受到製作的用心,所以回流率很高 窩在狹窄的老房子內用餐,遙望窗戶看到的不是美景 是穿著白色內衣在晒衣服的阿公,很奇特的景象 沒有華麗的裝潢,只有居家帶點小鄉村風的裝飾,能感受到些微加的溫暖 與在外面精緻餐廳內用餐別有不同風味 有機會還要前往吃無菜單餐點,一切都交給主廚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.19.124