[食記] 高雄 懶人雞＆懶人火鍋

[heavenwu (愛挖鼻屎的尼力)]

高雄 懶人雞＆懶人火鍋

位置：高雄市文橫二路15號
消費時間：2013年2月
外送專線：0982385838
消費金額：250元左夜
營業時間：12：00～23：00
圖文食記：http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7685024

店面只有簡單的裝潢，環境還蠻乾淨的，看服務生收餐盤還蠻快的，翻桌率也高
以前在新堀江只有賣雞排、炸物、焗烤馬鈴薯，現在還有懶人火鍋

牛奶火鍋-牛肉（140元）
問過老闆，牛奶鍋湯底是用鮮奶搭配新奶油所調和的，不是奶粉唷！
喝起特別的濃郁，奶香味真的很順口～不是奶粉的死甜唷！
可以選擇白飯或冬粉，火鍋配料端上來已經都在鍋底內

湯匙一撈，滿滿的火鍋配料，店家的配料也蠻特別的，跟一般市面上的火鍋有所不同
份量算蠻多的，看起來小小一鍋，光是配料跟底下的高麗菜，在搭配一碗白飯，飽嘟嘟
火鍋料與牛奶鍋越熬湯頭越濃郁
每一口火鍋料都有濃郁的奶香味，而且不膩口
吃完配料，最後慢慢品味牛奶鍋湯底，好喝順口，喝多也不會膩口
用新鮮牛奶熬煮的火鍋，喝起來比較清香，沒有人工的甜度，卻有自然的香氣

冬瓜檸檬（25元）
發現吃火鍋還蠻適合搭配冬瓜檸檬，檸檬可以解除口中的雜物味道
酸V滋味還可以解除油膩，透心涼～
而且冬瓜不會太甜，喝起來挺解渴的
一邊吃熱的一邊喝冰的，很過癮（回家沒跑廁所，好加在）

披薩焗烤雞排 70元（夏威夷口味）
蠻推薦點夏威夷口味，上面會有鳳梨，讓雞排帶有果香味，吃起來更加爽口～
加上起司熱熱的，還會稍微的牽絲，有夠過癮！！
每次都是現點現炸現烤，才會酥脆好吃，保留雞肉的多汁又嫩
滿滿的起司，光看就覺得過癮，不是薄薄的一層，是厚厚的一層
而且採用兩種不同的起司所搭配的，更香濃

炸黑輪
我每次必點的『炸黑輪』，店家特地把黑輪切成一絲一絲
之前老闆推薦我，我還不以為意～想說哪有什麼特別
老闆還特別稱呼它為『蝦味先』
炸完酥脆如蝦味先餅乾口感，上面還有胡椒的香氣
用大火油炸，把黑輪的水份跟油份給逼出來，果然跟餅乾一樣酥脆
濃郁的椒鹽香氣，忍不住就會一直拿起來吃

推薦給沒吃過的朋友們～


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.64.19.124
推 QQmouse     :好想吃火鍋~~~
推 grass1118   :看地圖已經在三多商圈那邊了?
推 HOMERUN555  :焗烤雞排讚
→ heavenwu    :就文橫夜市
推 sa314292001 :這時間點看這文，害我肚子好餓>"<
→ moriyaorange:懶人雞的比薩雞排吃過一次，口味是不差，但麵皮容易
→ moriyaorange:散開，口感打了折扣，口味還不差
推 kpprc       :樓上，今天去吃了…已經沒這個問題囉！
→ kpprc       :大推牛奶鍋…
→ heavenwu    :我吃的也不會散開，好想再吃乍黑輪