推 undeader :這間好吃 鴨肉湯很讚 30元料滿多的!! 11/08 23:16
推 TCFmars :喔喔,常經過還沒吃,推推~ 11/09 00:17
推 twkh0710 :住附近沒吃過推 11/09 00:25
推 roy147yo :看起來超級不錯 趕緊去吃吃看: ) 11/09 07:53
推 cancerbala :老闆堅持不加味精 良心麵攤 11/09 23:37
惠鑽小吃部
位置：高雄市前鎮區復興三路49號
電話：07-3327816
消費時間：2013年11月
消費金額：50元
食記：http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/38899549
位於IKEA附近的『惠鑽小吃部』，販售著各式各樣的鴨肉小吃、麵食、滷味
環境有在維護，沒有異味，服務算不錯
簡單的路邊攤小吃，不凌亂很乾淨
鴨肉飯（小）30元
原本以為是碎肉或者一絲一絲像火雞肉飯的肉絲
居然是鴨肉塊，居然還可以看到鴨肉腿
一碗滿滿才30元
每一塊鴨肉都帶有鴨皮，鴨皮咬起來帶有不軟嫩，香氣十足
而且不死鹹，讓我好愛這款鴨肉皮
肉不乾柴，咬起來不卡牙縫，也不油膩
鴨肉醬汁淋在犯上，香氣好迷人
一口接一口扒飯，搭配不卡牙縫的鴨肉，30元的美味
骨頭稍微一抽，就與肉質分離
外皮的香是有層次的，會想再來吃的鴨肉飯
蛋花湯 20元
搭配一碗蛋花湯，採用一顆雞蛋下去現煮
還能吃到微微的蛋黃，蛋白很滑嫩
湯品應該是採用鴨肉湯，還能吃到微微的榨菜、蔥油香氣
不油膩味道也不死鹹
很傳統風味的鴨肉販，口味還蠻不錯的
份量多讓我很滿意，50元解決一餐
小吃簡約帶有自家特色，不油膩好吃的鴨肉，不乾柴好吃
有機會可以吃看看，不油膩份量多的鴨肉飯
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.22.30