推 iwanttowin :以前住這旁邊 原來是新開的 想說沒見過 11/25 15:19
推 etoctopus :好像不錯耶 在家裡附近 有機會吃看看 11/25 15:42
→ jonahlin :原來要預約 經過想說有新的店改天週末來吃早午餐 11/26 22:09
餐廳名稱：NAKI藍記小館
地 址：高雄市左營區重上街252號
電 話：07-3469080
營業時間：周一~周日:11:00~23:00
價位範圍(每人)：500
鄰近捷運站：生態園區
------------------------------------------------------------------
好吃圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/nanihsuan/1727428 (上篇)
http://www.wretch.cc/blog/nanihsuan/1727429 (下篇)
心得：
無菜單創作料理是瑄兒首次消費
因為無菜單料理通常會讓人家有很高價的感覺
經過娜兄的妹妹推薦之後
趁瑄爸生日
請他來嚐嚐無菜單料理
NAKI的店面不大
裡面也只可容納12~14人左右
但是很溫馨
讓人用餐很舒服
價位分為$500、$800、$1200
首次嘗試先吃$500的料理
但沒想到一吃
真的很願意來吃$800或$1200的套餐
@濃湯、麵包@
當天的濃湯是紅蘿蔔濃湯
瑄兒不愛紅蘿蔔
但是湯頭完全沒有紅蘿蔔的味道
完完全全是南瓜濃湯的感覺
超濃郁
麵包烤的很酥脆
沾上NAKI自己調的麵包醬
或者是沾著濃湯一起吃
都有不同的滋味
但是瑄兒推薦一定要抹他們麵包醬
超級香的~會忍不住一口接一口
@前菜@~焗烤香菇
前菜是用一整顆大香菇下去做焗烤的
上面有一層起司跟培根
口味上是稍微重了一點
畢竟是義式料理
基底的香菇超多汁的
而且非常嫩
還保留了香菇的甜味
乍看之下很像蛋塔
一吃為之驚艷
口味超獨特的
@主食@~番茄培根燉飯
番茄味很濃
可以綜合掉培根的鹹度
燉飯不像一般外面是黏稠的米飯
NAKI的燉飯粒粒分明
吃的出口感
會越嚼越香
好吃阿>////<
@主食@~野菇蝦醬義大利麵
因為有特別跟店家說有一份不要豬肉
所以店加貼心的出了這道
這道口味也蠻重的
蝦味特別濃郁
而且對瑄兒來說還蠻辣的
麵條彈性適中
吃得出麵條的口感
也吃得出主廚對料理的用心
好吃!
@主餐@~雞腿排
吃到這裡
瑄兒真的都飽了
沒想到還有主餐
這是主餐之一雞腿排
一看到煮餐上桌來
原本有點飽的肚子
又不爭氣想大快朵頤
外皮烤的酥脆
裡面的雞肉保有原汁
沒有多餘的醬料
簡單的味道讓人回味無窮
旁邊的馬鈴薯也是一絕
可以一起吃口味獨特
重點是~都沒有骨頭喔!
@主餐@~霜降豬肉
大推這道豬肉
一上桌整個大驚艷
心想:這也太大份了吧!
而且肉汁飽滿
一切就會有湯汁流出來
口感非常嫩
外層的黑胡椒有提味的效果
每一口都很扎實
也是沒有多餘的調味料
一咬下去軟嫩又扎實的雙重享受
真的是受不了阿~~
@飲料@~咖啡、蜂蜜綠茶
咖啡是需要加價$50
瑄兒不喝咖啡
所以不知道咖啡是什麼味道
蜂蜜綠茶超可愛
店家會先把蜂蜜放在桌上
自己在依喜好加進去
冰的、熱的都很香醇
好喝喔!
@甜點@~焦糖蘋果佐巧克力醬
這真的是外面很少看到的甜點
吃起來比較沒有蘋果的味道
必須沾著外頭的那一層巧克力醬
但是口感上是脆脆的
有點像在吃梨子的感覺
巧克力醬好香醇
很像好市多松露巧克力的味道
好濃郁~
沾著蘋果吃會綜合掉巧克力的甜味
真的是外面吃不到的
NAKI的料理讓瑄兒大開眼界
也推薦瑄兒的同事、朋友來吃
而且下次來消費
不知道會出什麼樣的菜色
真的令人非常期待
在高雄的朋友一定要來嚐嚐
CP值超級高的
大推!!!!!!!!!
小提醒:記得一定要先預約喔!沒有預約直接去店裡面是吃不到的~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.136.137