[食記] 鳳山~從小吃到大~和奇鮮奶香菇蛋黃肉包

[nadall (na)]

   餐廳名稱：和奇囍餅專門店
   地    址：高雄市鳳山區民興路55號
   電    話：[phone]
   營業時間：不知
   價位範圍(每人)：18+
   鄰近捷運站：無
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   好吃圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/nanihsuan/1739523

心得：

和奇的肉包是瑄兒從小吃到大的
他其實是一家囍餅店
在偶然機緣下做了肉包之後
就一直大賣到現在

瑄兒家一買就是十顆
因為買十送一
距離又比較遠
所以都會買起來囤放

@鮮奶香菇蛋黃肉包@~$18
大小跟外面的差不多
可是一拿起來就是很濃郁的古早味

因為是牛奶外皮的關係
光吃皮就非常香濃
而且皮是屬於濕潤的那種
完全不會乾柴又有口感

裏頭的內餡是有著濃濃的古早味
肉餡不死鹹也沒有腥味
醬油與肉香撲鼻而來
醬汁滲透到皮裡面去
皮沾滿了醬汁
更增添口感與香氣

整顆的鹹蛋黃讓美味更加分
簡單的一顆肉包
口味卻不簡單
一賣就好幾十年的好味道
一吃就難忘~
Ps.要買之前要先打電話喔!不然通常都會撲空的



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◆ From: 114.39.143.117
推 l980        :好想吃 T_T
推 hebe0320    :好想吃+1
推 skylion     :蛋黃香菇是王道!!但是鮮奶好難想像 有空來吃^O^
推 penguin74627:這家真的很好吃只是不好買~通常過四五點之後就賣光了
→ penguin74627:早期比較大顆~可是現在越做越小顆了~雖然還是一樣好
推 jacko1124   :好吃~但是外皮有點黏牙
推 tengni      :好吃~~但不好買
推 vinven      :在我家這附近，幾年前買就14元/一顆，好吃但不大顆
→ vinven      :男生可能要吃兩個喔