推 mumuanego :有機會去吃吃看~ 07/20 03:09
推 yenlin411 :這好吃，推一個 07/20 09:22
→ ema :我們公司的人去吃 回來罵翻... 07/27 15:30
推 chuca :今天去吃覺得很棒啊 東西好吃 服務也不錯 07/27 23:18
餐廳名稱：涓豆腐-高雄夢時代店
地 址：高雄市前鎮區中華五路789號7F
電 話： 07-8225188
營業時間：
午餐:
周一~周五:11:00~14:30/周六、周日、國定假日:11:00~15:30
晚餐:
周日~周四:17:30~22:00/周五、周六、國定假日:17:30~22:30
價位範圍(每人)：320~400
鄰近捷運站：凱旋站
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流口水圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/nanihsuan/1744585
心得：
涓豆腐在台北紅了好一陣子
近期在夢時代開幕了
平常日的晚上
人潮也是滿滿滿
時尚的裝潢
看起來蠻舒服的
是精緻韓式料理第一品牌
店內空間不算大
建議最好先提早訂位喔!
今天是點4人組合套餐
在加一些單點的部分
@小菜@~無限續
涓豆腐的小菜是可以一直續的
服務人員看到桌上小菜沒了
會自動詢問要不要續加
加分
小菜都還蠻好吃的
瑄兒跟同事們都一直加點其中一道海帶絲
非常清爽開胃
但泡菜真的超辣的
@鍋巴飯@
這是點豆腐煲的鍋巴飯
不要把飯放在鍋裡面太久
不然鍋底真的會很硬
可以包海苔+小菜一起吃
非常開胃
等到最後可以加入麥茶
很像茶泡飯
但瑄兒的同事都不喜歡
@特色前菜-韓式酥炸脆薯@
蠻大一盤的脆薯
炸得蠻酥香的
很ㄕㄨㄚˋ嘴
但其實真的就是薯條
@海陸嫩豆腐煲(小辣)-羊肉@
主角來囉!
他們家小辣對於不能吃辣的瑄兒來說
真的非常能接受
豆腐真的非常嫩
入口即化
湯頭一般是牛骨湯頭
但可以換成鰹魚湯頭的
所以多了一點鮮味
羊肉肉質不錯
但腥味會有點重
@韓式餃子嫩豆腐煲(小辣)-豬肉@
很好奇韓式餃子是什麼樣子
但其實就是豬肉水餃
瑄兒是沒有吃
但是同事沒有多餘的評論
所以應該是一般般吧!
但餃子算是蠻大一顆的
湯頭真的很甜
小辣不會辣
@起司嫩豆腐煲(不辣)-牛肉@
這道評價很高
可能因為味道比較重
瑄兒不能吃牛肉
只能看著這道流口水
同事說牛肉超嫩
湯頭很甜
都欲罷不能的一直喝一直喝
一鍋很快就見底了
@特色料理-春川辣炒雞(小辣)@
這道真的是超級推薦
來涓豆腐一定要點
這道的辣度就比較重
小辣就真的很辣
裡面有高麗菜、雞肉、年糕
不得不推雞肉真的超嫩的
跟著高麗菜一起入口
一個爽脆、一個柔嫩
整個超合的
還有軟嫩的年糕
會讓人情不自禁想在單點一份辣炒年糕來吃!
必點!
@人氣推薦-綜合海鮮煎餅(香酥厚片)@
又來一道超推薦的
厚實的麵衣
裏頭的料滿滿
吃的到切塊的海鮮
外皮好酥脆
內餡卻很柔軟
沾上獨特醬汁
一盤絕對不夠
我們除了套餐的之外
又另外單點了一盤
必點!
@韓式BBQ牛小排@~$320
同事說牛小排超嫩的
很值得點
入口即化的口感
看的瑄兒也好想吃喔!
@韓式魚卵起司烘蛋捲@~$300
這道也是大推薦
分量上面蠻大的
而且非常厚實
每一口都是超濃郁蛋香
起司味倒是沒有很重
但是有很鮮的魚卵味
原以為是起司味大於魚卵味
但這道卻出乎預料的濃郁
必點!
@黃金酥炸嫩豆腐@~$120
金黃色的酥脆外皮
入口即化的嫩豆腐
精心特調獨門醬汁
讓這道嫩豆腐讓人一口接一口
看似平凡
可是真的很美味
如果嘴饞可以點一份來吃
@甜點-柚香豆花@
豆花非常扎實
黑糖味粉濃郁
但是不會死甜
而且分量剛剛好
吃起來不太會有負擔
完美ending
今日吃下來一個人才$360
高雄才剛開幕不久
想吃記得訂位喔!!
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