[食記] 碳烤 脆皮都歐依細的饅頭

[tinavivi (我是搖滾媽咪)]

有文有圖無音樂http://www.wretch.cc/blog/vi32128/7696163

這是鼠媽第一次用愛瘋照片來寫文.請大家多多指教 ︿︿

而且這篇是超緊急插播.因為鼠媽好想快點推薦這間超好吃的饅頭給大家啊~~

是不是~~鼠媽很貼心吧!! 哈 (其實是想養肥大家)




昨天鼠奶買了幾份饅頭回來.但一開始鼠媽還以為是炸銀絲卷

沒想到居然是饅頭.而隨機抽拿鼠媽就拿到了蒜香口味

歐買嘎~~~~一吃就驚為天人.會不會太好吃了 > <

結果鼠媽今天就上網查.還順便跟鼠奶確認地點

今天去載鼠寶放學馬上就衝去買

這間饅頭店是位在"凱旋路" & "四維路" 交叉口

在路口就能看上光眼鏡.饅頭攤就擺在前面



老闆人還蠻風趣的

一開始鼠媽在拍要用來寫文的照片

看到在拿愛瘋拍照的鼠媽.老闆還問是不是要打卡?

還很歡迎鼠媽打卡呢~

詢問老闆推薦的口味時.老闆還會問要吃的年齡層? 大約幾歲?

像鼠媽就聽老闆推薦.長輩愛吃黑芝麻.年齡又不是說到60~70歲了

所以不用擔心脆皮對鼠婆來說太油

總之~老闆是一個很好聊的咖



老闆也建議可以先播電話來.不然等待時的熱氣也很受不了呢~~ (老闆.你太貼心了)

基本上就是分碳烤跟脆皮的口味

碳烤--是在煤碳上微烤饅頭.比較不油膩.也保有饅頭原本的香味

脆皮--整顆下去油炸.等表皮酥脆後對半切在到碳火上微烤讓裡面增加香味



鼠媽幫鼠婆碳烤跟脆皮個買一種口味

黑芝麻就是老闆建議長輩會愛吃的口味

至於好不好吃......我哪知道

拿去孝敬我老母了啊!!



喔~~~蒜香的脆皮饅頭

鼠媽真的要給五顆滿分星了

外酥內軟還有鼠媽最愛的蒜香醬

天啊~要不是熱量會爆表.要鼠媽多吃幾個都OK

而且有個沒良心的死小孩一直說:好好吃~好好吃~

最後還直接命令鼠媽不準吃

靠~~這小子一點也不孝順 氣死人了><



昨天因為會辣所以沒有吃到的泰式雞柳是老闆推薦的招牌

鼠媽特地買了碳烤的.這樣鼠爺跟鼠奶吃時.對身體比較不會有負擔



本來泰式雞柳鼠媽是脆皮跟碳烤都有買

但因為老闆忙著跟鼠媽喇屎.所以把脆皮的看成豆乳雞柳

所以不是照片上寫的泰式雞柳喔!!

豆乳雞柳吃起來就帶有豆腐乳的味道.但不會太濃

跟雞柳搭配也挺好吃的

不好意思.在鼠媽心中.蒜味脆皮是任何口味都打敗不了的



最後~老闆還請鼠媽吃新菜色 "碳烤甘蔗"

老闆說高雄沒人在賣.但他吃過覺得好吃所以拿來請鼠媽吃看看

因為第一次吃所以老闆沒有烤太焦.說要是喜歡下次可以嘗看看微焦的甘蔗

這樣就會有吃焦糖甘蔗的感覺喔!!




饅頭店的營業時間是

下午2:00~晚上9:00

六日也都有營業

高雄市凱旋二路51號

0958201518

休假只有過年.中秋.清明.....等大節日會休攤

老闆一開始還說他是個孝順的小孩 (喔~~感動)

不過後面還補說:其實是這些節日.家人都會聚在一起吃飯.所以這種小零嘴

也就不會那麼多人買啦!! (厚~~老闆.我剛剛還感動了一下)

但老闆還說最好還是打電話去問有沒有開會比較好

因為如果遇到推不掉的婚喪喜慶.還是得休息啊~~

最後~~在一次推薦大家走過路過.可千萬別錯過這家好吃的饅頭店



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小光頭跟爹地媽咪的家
    http://www.wretch.cc/album/vi32128

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.254.32.223
推 zuzu91423   :好像很好吃 在我家附近 明天去:D
推 sepber      :這間真的很好吃 東西也不貴 老闆人超好的 每次都會送
→ sepber      :小甜點 之前是蔓越莓乾 最近也吃到了炭烤甘蔗
推 tactac38    :被生火了...就算要過橋到南高雄都要找時間來吃XD
推 ptter56     :去看醫生時常經過 有機會去吃吃!!!
推 akira911    :烤甘蔗 很普通 沒人賣是因為沒市場 削皮烤 風味扣分
推 ab12        :被生火+1~星期六衝去買
推 ant123      :幫推~親戚家開的!!前陣子新聞媒體主動去採訪過!! ^0^