推 fruitnba :我也反推 漏東漏西 菜來的好曼 一次店 12/10 02:27
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gm02axj ]
作者: jwh0508 (tata) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 橋頭麻辣火鍋
時間: Thu Dec 6 10:19:13 2012
餐廳名稱：橋頭麻辣火鍋
消費時間：2012年/11月
地址：高雄市新興區七賢二路59號
電話：07-2868180
營業時間：1700~0600
圖文版 http://tatahuang.pixnet.net/blog/post/31454815
拍完婚紗照後直想著要好好吃一頓慰勞自己一下
不想跑遠也想不到要去哪吃，只好就近在麻辣火鍋一級戰區的七賢路上找尋
各家麻辣火鍋餐廳看得我是眼花撩亂，最後選了耳聞不錯吃的橋頭麻辣火鍋
就這樣開啟了少女千的踩雷之旅，讓我們繼續看下去
橋頭麻辣火鍋是吃到飽的，分兩種價位：349元以及799元，外加一成服務費，用餐兩小時
店員點餐以及送餐的速度都算快，這點還算不錯
可惜店家應該要更加注意給客人使用的碗盤，餐具上還看得到髒汙實在是有點不優
醬料區，都是很基本常見的調味料
點餐後店員隨即送上一大瓶烏梅汁
不知道是冰塊放太多的緣故，烏梅汁味道挺淡的
湯底：台式清湯鍋 & 五香麻油鍋
台式清湯喝起來有點像是黑輪攤的清湯，而且油蔥酥的香味也非常濃厚，台味十足！！！
至於五香麻油嘛，雖然品嚐得到麻油以及薑片的味道
但總覺得有點虛虛的，不是那麼到味
紐西蘭羊肩肉 & 豬五花肉
羊肉的羊味還頗重，我自己是可以接受，怕羊騷味的人請小心食用嚕
豬肉也不錯，不至於乾柴澀口
澳洲鴕鳥肉
印象中在火鍋店很少看到鴕鳥肉，只吃過一次鴕鳥肉的我忍不住就點了一盤來嚐嚐
鴕鳥肉吃起來有點像是雞肉，但比雞肉還要有咬勁，還OK啦
大腸
外表看起來不怎麼樣，還好大腸處理得很乾淨也沒有腥味，只是肥油有點過多
排骨酥 & 香菇肉丸
排骨酥麵衣好厚，幾乎啃不到肉，傷心呀
香菇肉丸就很一般，沒啥特別之處
蛋餃
我這了米雞點這盤實在是來佔胃的，唉唉
蔬菜
蔬菜都很新鮮，有加分了，哈哈
整體來說，橋頭麻辣火鍋的表現沒有想像中的好，實在讓人很難開口說：好吃！
以食材的表現來評論，349元的價位實在是不便宜呀
我倒寧願用這筆錢去吃辣匠，349元就夠兩個人吃到飽飽飽又爽爽爽了
除此之外，服務方面我也不是挺滿意
我們的座位是比較靠近邊間，不是在主要走道的兩側，相對是比較容易被忽略的位置
加上他們的店員都是屬於＂埋頭苦幹型＂的，感覺很少會隨時注意四週顧客的用餐狀況
無奈之下也只能我們親自去找服務生提出我們的需求
若堅持等服務生路過或是看到我們揮手請他們幫我們點菜、加湯
恐怕會等到我鬍子都長出來了
--
黃小千の宅女私日誌
mY wOrD My WoRLd
http://tatahuang.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.187.74
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: jwh0508 (59.104.187.74), 時間: 12/06/2012 10:19:31