作者bluehart0113 (bluehart)
看板Kaohsiung
標題[食記] 北澤壽喜燒
時間Mon Oct 1 09:32:11 2012
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:北澤壽喜燒-高雄遠百俱樂部
地 址:高雄市苓雅區三多四路21號12樓(大遠百百貨12樓)
電 話:07-338-0033
價位範圍(每人):平日午餐359+10%,假日及晚餐399+10%
鄰近捷運站:三多站
食記圖文網址:
http://www.wretch.cc/blog/bluehart/17340795
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心得:
繼上次吃壽喜燒已經是很久很久以前了
所以記不得是什麼時候了,美其名壽喜燒其實就是個『醬油鍋』
內部的裝潢有大紅色的FU耶
這間是吃到飽的,服務人員帶到位後,會先由服務人員上來說明點菜方式,
做第一次的點餐,其實也只有前菜跟甜點要加點的話才有另外收費
否則通通吃到飽!所以服務人員會建議各種肉先來一種
之後每一次加點都是自行點加菜單加點了
大家一定會覺得很奇怪對吧?
怎麼只有肉沒有菜????
他的菜是採推車的方式((好像飲茶呀
一開始先上一盤綜合蔬菜盤後,每次要加菜
就是等服務人員推車到你身旁的時候,他會再幫你夾菜進這個盤子裡了
大多都是蔬菜跟菇類,火鍋類幾乎沒有
海鮮類也沒看到@@
推車上有的菜幾乎都寫在推車上了
接著桌上有兩瓶像清酒瓶一樣的小水壺
黑色的是壽喜酒的湯底
白色的是開水,我們幾乎都加白色比較多
因為越煮會越鹹
然後兩個人的面前各會有一盤蔥花
跟兩顆蛋,說是把蛋+蔥花當沾醬使用
但是因為我跟妮拔不愛這樣
所以後來蛋被我們直接打入鍋了
接下來是肉品部份
這是美國安格斯無骨牛小排
這盤大概是我們回點最多次的
肉質滑順入口,帶有點油花
很好吃
接下來是紐西蘭低脂牛
看油花分部
我覺得這款牛肉偏乾,
小潔不是很愛
接著是梅花豬肉,
豬肉的特性來說
小潔就偏愛這款大過於下款
比較不會這麼油
接著是五花豬肉
可能是小潔本來就不愛吃肥肉的部份
所以看到這麼多油脂反而會怕。
所以也吃不多
最後一種則是招待的雞肉,沒得點啦
但是小潔很喜歡>"<
因為好嫩好嫩
再來就是菜單上說要加價的部份了
沙拉跟甜點
看到這盤沙拉我想到另點要100
我就覺得好貴好貴喔
再來是椰香紫米粥
這個是熱的
小潔點的,
不過我覺得吃起來SOSO而已
可能我對椰香的期望過高了
我覺得沒這麼好吃
再來是妮拔的寒天果漾
他說吃起來像愛玉冰
加點奶這樣
感覺形容得很好笑啦
平日中餐一個人是359+10%服務費
假日跟晚餐都是399+10%服務費
小潔是覺得肉品跟配料選擇少了點
但是口味跟肉質都還不錯啦
不過可能我沒抱太高的期望
所以就沒有很高的落差,
我有看過別人的食記說對這間很失望的
不過說真的!也不會讓我特別想去吃
或許下次再去應該是有聚餐人家約那邊
或是又是地理環境考量了
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推 cafelife :北澤在高雄算很道地日式壽喜燒了,而且菜單改版了 10/01 20:45
→ cafelife :多了一堆飲料,雞肉可以續點 10/01 20:47
→ bluehart0113:我是9/3去的!!不知道啥時改的!我覺得雞肉不錯 10/02 15:20