[食記] 高雄 下一鍋水煎包

[pekey (加油好嗎？)]

   圖文並茂版:http://pokey0823.pixnet.net/blog/post/168498869

   餐廳名稱：下一鍋水煎包
   地    址：高雄市鹽埕區大禮街24號
   電    話：0910015853
   營業時間：下午三點到六點半
   價位範圍(每人)：10元
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 心得：

    又到了下午時刻,午後陽光伴隨飢腸轆轆的肚子去找尋食物
    ,這間位於鹽埕區裡面的小巷子,在遠方就可以看到一堆人在
    等候,因為大家一次都買很多顆,所以都要等上一段時間,於
    是老闆總會說要等下一鍋,店名就是這樣來的,現包的水煎包
    ,裡面內餡有豬肉,紅蘿蔔,高麗菜,切碎將餡料塞滿水煎包裡
    ,然後在下油鍋煎,客人就聞著這股麵粉香伴隨菜香等候著.


    等了約十幾分鐘,終於可以翻面,看著水煎包鑲上金黃色的外
    衣,相當可口,老闆堅持著兩邊要煎的焦脆,所以還要等下一會
    ,皇天不負苦心人,水煎包交到我手上的那一刻,故不得剛起鍋
    的熱燙,還是大口的咬下,餅皮的韌勁,香味,夾雜蔬菜的鮮甜,
    還不時有清脆感,美中不足的地方有點小顆加上可能有參雜一
    點味精提味.一顆十元,相較於之前有些許漲價,但是還是不減
    巷弄美食的地位.如果怕等太久的朋友可以打電話先預約.





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→ bailan      :地址少個大禮街
推 CestNorah   :轉角邊另一間的煎餃我覺得超好吃:)
推 nana17      :我也推阿玉的煎餃！
推 Kamelie     :阿玉的水煎包比較不鹹 也不錯吃
推 CMOMP       :早上在三多路及廣州街 也有 賣下一鍋水煎包
※ 編輯: pekey           來自: 114.27.144.63        (08/01 09:19)
推 hardencat   :煎包有難吃的嗎..只要熱的煎包都挺好吃的 XDD
推 nerst0802   :比起這個，我比較喜歡忠孝路的魏家水煎包