[食記] Fira Coffee 高雄 前鎮

[HuaBa (史利波)]

        造訪時間：2012/8月15日
        餐廳名稱：Fira Coffee
        地    址：高雄市前鎮區桂林街132號
        電    話： 07-338-8388
        營業時間：週二至週五11:00 ~ 21:00；
                  週六至週日09:00 ~ 21:00；每週一公休
        價位範圍：60+ 有無線網路與電腦可用
        鄰近站 ：大眾運輸： 三多市場
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   心得：

                無音樂．有圖有真相好讀版：
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/08/fira-coffee.html
                預估讀取時間：10秒

                  先是有網友提到這家，接著看了精美的店家網站之後
                產生了興趣在相當尋常的巷弄裡，有這樣特別裝潢的店
                家挺妙的。


                  ▲煙燻胡椒肉總匯三明治 100元
                  左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
                  有分豬肉、牛肉兩種口味。

                  固定用牙籤末端貼有有色膠帶，堪稱貼心能避免勿食。


                ▲斷面
                  和一般健康取向三明治稍有不同的是上方多了起士。
                三層土司結構一般女性應該是能吃得飽。


                ▲比利時鬆餅披薩 180元
                  左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
                  這是德國香腸蔬菜披薩口味。


                ▲近拍
                  德國香腸是切小段鋪在上面，厚度大約一至二公分。
                餡料是一些綜合蔬菜諸如小黃瓜等，吃起來頗為爽口。

                  有著持續的起士香，少了一般pizza主調的蕃茄（醬）
                風味，補上來的是鬆餅麵香。起士沒有焗烤到很乾，與
                底下玉米等配料融合的相當好。缺點是pizza 表面上灑
                上過多的胡椒鹽，稍鹹口。

                  上面表層鹹口，餡料則帶著優雅而不過份奔放香氣，
                最後底層是微甜感的鬆餅。鹹甜之間不停打轉，口味豐
                富逼往過重與剛好之間界線的極端。


                ▲斷面
                  這整份的特色就是不乾。
                  pizza通常除了醬汁之外，從配料到餅皮都是偏乾的；
                而這份餐點卻不會。不論餡料還是鬆餅都保有溼軟度，
                吃起來沒太多的違和感。

                  只是感覺不太出來這是鬆餅，從而也較難體會窺探這
                家鬆餅本身會有怎樣的味道？

                總結一下：
                  1. 我喜歡這家空間與裝潢，雖然桌椅不是什麼設計款
                     （誰在乎）但感到舒適自在
                  2. 透明無壓迫感的空間，讓我和初次見面的朋友足足
                     聊了2小時。
                  3. 人好少，超適合久坐。是目前我聊天久坐取向第一選擇。
                  4. 餐點單價中等，沒想像中來的高
                  5. 可以不用點飲料
                  6. 風味上本篇食物無法跟你說很好吃，但不至於是雷。

                Overall，我給這家的評價是
                Recommended （JUST） 

                延伸閱讀：
                36味 自家煎焙咖啡 36 coffee scent
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/08/36-36-coffee-scent.html
                草圖咖啡 草莓鬆餅、香蕉巧克力鬆餅
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/01/blog-post_16.html
                美味鬆餅 pancake、法式可麗餅
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/07/pancake.html
                Freeway 73 Brunch Snack
                http://tinyurl.com/6nw29sq
                阿貴私塾 Coffe & Tea Shop
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/12/coffe-tea-shop.html

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        我來到 你的城市 走過你來時的路   想像著 沒我的日子 你是怎樣的孤獨
        拿著你 給的照片 熟悉的那一條街   只是沒了你的畫面 我們回不到那天
        你會不會忽然的出現                   在街角的咖啡店
                                                http://sw-sleeper.blogspot.com/
        我多麼想和你見一面   好久不見                免費幫忙拍寵物認養用的照片

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◆ From: 111.242.221.218
※ HuaBa:轉錄至看板 Food                                           08/21 23:01
推 takuyiing   :推斷面秀~~~
推 hismallsix  :這家老闆氣質很好!
推 WaterBleu   :花爸必推!
推 cchsiao     :花爸晚安
                謝謝各位，晚安：）
推 kurumi25    :花爸食記做到那麼遠來喔XDD
                是小米嗎？好久不見。其實不遠只是不在大路上難找，
                我常走路運動經過。 XD
推 bogy2       :推推推~~
※ 編輯: HuaBa           來自: 111.242.221.218      (08/21 23:37)
推 bestlove15  :推這間 很不錯：D
→ kurumi25    :花爸怎麼會常經過這呀?這我都覺得很遠呢~好久不見:D
→ kurumi25    :我搬家現在住瑞隆路這裡:) 所以見到地址才會回應你XD
→ HuaBa       :走路運動。下次挑戰走去瑞隆路好了 XD
推 mumuanego   :推推. 我也想念正妹小米. >\\\<
推 kurumi25    :我也很想念樓上兩位呀^_________^
→ augtech     :貴~