[食記] 阿萬意麵 三民市場

[HuaBa (花爸)]

        造訪時間：2012/6月3日
        餐廳名稱：阿萬意麵
        地    址：高雄市三民區三民街184號
        電    話：-
        營業時間：16～23每週五公休
        價位範圍：40+
        鄰近站  ：大眾運輸： 三民國小
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   心得：

                無音樂．有圖有真相好讀版：
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/06/blog-post_11.html
                預估讀取時間：11秒

                三民老店，宵夜時間也人聲鼎沸

                ▲乾意麵 45元
                  左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
                右上方為店內特製辣椒醬。辣感不明顯；卻略帶點烏梅
                香味。

                ▲近拍
                  配料豐富，肉片不至於死柴，不似一般坊間的虛應故
                事。

                ▲
                  麵條都能捌附上調味的醬汁
                  麵條口感上不似其他店家的偏軟爛；而是軟中帶點嚼
                勁層次。意麵口感與一般麵條不同，一咬即透為特色。

                ▲
                  用了大量的偏甜味不太鹹口的肉燥，搭上紅蔥頭調味。

                ▲新竹貢丸 10元
                  唔，牆上是寫十元，實際究竟多少錢我就沒在算了。

                ▲斷面
                  貢丸個頭很小，雖然它寫是新竹貢丸，可是這跟我在
                新竹遊歷見到的貢丸有著不小的差距。不論是味道、大
                小等等…

                ▲意麵羹 40元
                  竟然還比乾意麵便宜，這實在是太特別了。
                  通常麵類乾麵會比湯麵的熱量更高；但是羹麵除外。

                  桌上有烏醋，繞個兩圈味道大不同。

                總結一下：
                ．市場一家宮廟旁，位置不會難找
                ．人客眾多，真的想吃請避開用餐時間
                ．意麵口感相對特別，不妨一試
                ．這種意麵本來就是走油香甜的，不能吃油就別碰了
                ．單價中間偏高，尤其當你考量到吃一碗只是開胃的時候…
                ．調味下的重的店家，於是吃完口渴不用意外

                Overall，我給這家的評價是
                Recommended

                延伸閱讀：
                鹽水意麵 鳳山中山路
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/07/blog-post_22.html
                三民市場 廖家黑輪
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/01/blog-post_23.html
                三民市場 周當歸鴨
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/05/blog-post_25.html
                三民市場 澎湖陳冰店
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/05/blog-post_19.html
                步行高雄．635公里．45080卡路里
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/03/63545080.html

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        人們都說照片不會說謊，可我的照片會。
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推 dingdangcucu:推花爸讓我變胖叮
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推 Tea004567108:不錯吃但我覺得他放的味素還是鹽有點多
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