[食記] 炒飯班 炒飯專門店 裕誠店

[HuaBa (美食≠食記)]

        造訪時間：2012/10月21日
        餐廳名稱：炒飯班 炒飯專門店 裕誠店
        地    址： 高雄市左營區裕誠路187號
        電    話： 07-557-6696
        營業時間： 11～14、16：30～21
        價位範圍： 50+
        鄰近站 ：捷運巨蛋站
   ------------------------------------------------------------------
   心得：

                無音樂．有圖有真相好讀版：
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/11/blog-post_26.html
                預估讀取時間：3秒、網頁大小：2.5MB


                  一家吃了忘記寫食記的店。
                某日中午途經裕誠路，整條街都是戰場，挑了清玉旁邊
                這家走了進去。


                ▲日式炒烏龍麵 70元
                  左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
                我們不太清楚何謂「日式」炒烏龍麵，只是從外觀以及
                食用的感受都像極了海產攤的炒麵。

                  味道不足，麵身偏軟爛，配料是滷味攤或者小火鍋常
                見的簡易再製品食材為主。蛤蜊還裝不熟，死都不打開
                。（嘆）


                ▲揚州炒飯 100元
                  左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
                  當然我們也不懂何謂「揚州」炒飯，是不是吃一吃就
                會看到三月的煙花呢？總之，它很像廣州炒飯。


                ▲近拍
                  配料上比起廣州炒飯可能就多了一味蝦仁。飯粒皆有
                炒開，但是並非首圖所稱「少鹽、少油」恰好相反。


                ▲
                  炒飯裡若無蔬菜必然火速膩口。
                  雖加了黑胡椒卻也感受不到什麼香氣提昇更遑論層次
                感。


                總結一下：
                1.單價偏高，或許是處於戰區之故？
                2.相對份量大，如果你不在乎一盤一百，那的確是可以吃飽。
                3.炒烏龍，友人吃完有悵然若失之感。
                4.許多店內客人都點了烘蛋，香氣的確很夠；可惜我們人數
                  少沒法攻略。

                Overall，我給這家的評價是
                Average

                延伸閱讀：
                老沪閔 上海生煎 瑞豐附近
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/11/blog-post_19.html
                鵬 招牌鮭魚炒飯
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/08/blog-post_05.html
                周媽媽 家庭式蛋包飯
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/12/blog-post_06.html
                夜上海排骨飯
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/08/blog-post_29.html
                老牌周 燒肉飯 總店 鳳新高中
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/03/blog-post_09.html

--
        人們都說照片不會說謊，可我的照片會。
                                             - David La Chapelle

        三花‧宅™ 三花貓與攝影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/
                   如果不嫌棄，我很願意免費幫忙拍寵物認養用的照片。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.172.99.32
※ HuaBa:轉錄至看板 Food                                           11/26 22:52
推 mini183     :花爸好瘦
→ HuaBa       :……
推 dingdangcucu:說到炒飯就想到本家巧廚 好好吃~
推 navicrops   :本家我覺得還好耶  0.0
推 xx60824xx   :那有比較推薦哪家嗎?
推 lorayen     :建興路的楊媽媽炒飯 雙蛋炒飯才40 便宜又大碗
→ lorayen     :差不多有20種炒飯吧
                哦哦！就在我家巷口欸  謝謝樓上 XD
推 undeader    :炒飯一定推喬品!!!!
※ 編輯: HuaBa           來自: 1.172.99.32          (11/26 23:24)
推 molly4231   :炒飯班，真的貴有鹹，逼不得已時，我跟同事間都中餐
→ molly4231   :吃一半，一半留晚餐!!
推 missmiya    :這間真的......   旗山紹興炒飯比較好吃
推 xx60824xx   :下次來吃看看楊媽媽
推 DosTaLiCa   :來去吃台中的大不同拉!!!!!
推 likesea     :楊媽媽有一陣子愛吃，但有一次培根炒飯吃到一大團
→ likesea     :牽在一起沒弄開的培根之後，就拒絕往來了.........
→ likesea     :炒飯班的鼎山店，我吃過冰的泰式炒飯......
推 lorayen     :楊媽媽 我都吃雙蛋炒飯 自己帶便當盒 才35元
推 shadow708   :我喜歡熱河街上50嵐對面的小葉 鮭魚/櫻花蝦炒飯才$50
→ shadow708   :但份量不是很夠 我都再加$10的飯 粒粒分明的炒飯很讚
推 monch       :南高雄還有推薦的炒飯嘛 除了喬品 偶爾會去買前鎮炒
→ monch       :飯 還有鎮東三街那家 上次有吃五甲那家的火腿蛋炒飯
→ monch       :http://goo.gl/moa8C 有時候就會突然好想吃炒飯呀~~~
→ winsonlu    :我上班都買忠孝夜市接近青年路脆皮蚵仔煎隔壁那間,60
→ winsonlu    :塊的什錦炒飯料還算實在...也是粒粒分明! 不過我吃炒
→ winsonlu    :飯基本上很難吃飽...囧
推 monch       :路口那家嘛(?) 那家的話我好像吃過了
推 cami33      :看很多人買 去鼎山吃過 太油了 還是愛 喬品
推 mumuanego   :十全路大港保安宮後方的  朱記炒飯  好好吃!!
→ HuaBa       :姊姊，帶我去 XD
→ jerrywin    :光華夜市的全家旁巷子彎進去 右手邊有一家亞妏快炒
→ jerrywin    :炒麵 飯 都不錯
推 SotaFujimori:那盤號稱日式炒烏龍麵的湯汁也太多  提不起食慾
→ SotaFujimori:やきうどん基本上跟鐵板炒麵一樣是醬色沒湯汁的類型
推 aagogogo    :我要推一下這間 有兩次去買時 櫃臺有提醒還要等30分
→ aagogogo    :鐘以上 讓客人決定買不買 反觀佑佑鍋燒麵.....氣死
推 ws3628      :以前在楠梓念書滿愛吃本家的耶XD 很愛點泡菜燻雞炒飯
→ ws3628      :佑佑是楠梓車站附近那間嗎? 練啦啦隊常訂,但後來去
→ ws3628      :現場買跟吃過以後就沒再嘗試了:-@
→ winsonlu    :monch大~我說的是要再進去一點..大概2~3攤後面..他旁
→ winsonlu    :邊是脆皮蚵仔煎!
推 nozomi9     :有人覺得劉江炒飯好吃的嗎
→ ds1441      :你聽過喬品嗎....它是王者中的王者，不要忘記這個名
→ ds1441      :字，它根本不需要那些無聊的菜名才知道什麼叫炒飯
推 toppig      :大連街上靠近熱河街,有家阿成炒飯專賣店,大概有30多
→ toppig      :種炒飯吧..
推 danyy93     :我也超愛劉江的炒飯~~~~ >_____<
推 chen06      :中午常吃阿成炒飯