推 QQmouse :以為布偶食堂只有鬆餅耶 居然有咖哩飯 明天去吃吃看 12/28 22:56
推 kmark :這間春捲料多實在，但是蒜味超重! 12/29 00:24
造訪時間：2012/12月7日
餐廳名稱：三矢咖哩飯．吉林夜市春捲
地 址：高雄市三民區吉林街（近熱河街）
電 話：春捲 0915-655-176
咖哩飯 0985-502-382
營業時間：春捲 16～12：30
咖哩飯 ？
價位範圍：春捲40元、咖哩飯60+
鄰近站 ： 三民國中
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/12/blog-post_28.html
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幾乎每天都會去吉林夜市覓食，這兩攤鄰近，一起寫。
▲春捲配料（部份）
豆乾、切碎的高麗菜、豆芽菜
▲
另外還搭上香腸、蛋皮與特調花生糖粉。
基本上是兩片春捲皮。其中一片會先灑上糖粉，對半
折疊鋪底，造成吃起來外皮厚實的口感。
可怕（咦？）的是這家的正常甜，是最後所有料添加
完畢之後，還會再灑上一匙糖粉。如果很怕甜的人或者
想吃到料的原味，我建議半糖即可。
▲MENU
由於我從小不太吃任何的素，會怕蔬菜的味道，所以
通常我是選黑胡椒口味（粗粒）提香。
你可能會遇到三個不同的老闆：男老闆、女老闆、老
奶奶。我喜歡男老闆在的時候，料給的大方；其次是老
奶奶；而女老闆最節約，大概是怕我胖？但是女老闆給
的糖粉卻是最多的。（變成甜點）
▲斷面
其實我也不知道該怎麼描述了。雖然我不吃素，但為
了腸道健康幾乎每天都會買一捲回來添加纖維質。好不
好吃很難講，只能說可以接受也是種習慣了。
▲咖哩飯 MENU
宣傳詞很華麗。
▲鬆餅
這攤在PTT高雄板也算有能見度。可我減肥一直不敢買
下去，加上每天買春捲過程目睹店家不時修正給料（例
如討論咖哩飯要給多少飯量…等），雖然老早知道開店
還是等到穩定再買。
▲比例尺 合照
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
比例尺當然不可少。春捲鋪上有簡報寫著這是很大根
的春捲；可我不這樣覺得。是的，它不小；但是與德民
黃昏市場某攤相比，有著天壤之別。（懷念高大的美好生活）
▲咖哩飯
我對咖哩沒那麼多研究，也少吃。
這家的咖哩給我的感覺是偏酸與辣，甜感還好。至於
薑黃味倒是不怎麼濃厚。咖哩給的量搭配飯恰到好處。
飯粒不會溼糯，卻略顯乾硬但可接受。
▲豬肉咖哩飯 60元
豬肉薄且偏乾柴又無味。
咖哩本身我願意再吃，但是豬肉就敬謝不敏了。
總結一下：
1.兩家單價都不高，可以接受。
2.都不會是雷，但可能也不會是你心中的美味。
3.咖哩飯偏辛口，不會膩，流動性也不錯。
4.咖哩飯老闆有口音，希望他有工作證，免遭日本人章魚燒的下場…
Overall，我給的評價是：
Recommended （JUST）春捲
Above Average 咖哩飯
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水餃仁
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也竹咖哩 武廟店
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