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造訪時間：2014/8月24日
餐廳名稱：京龍港式點心-爆漿流沙包 、
Joy's Cookies
地 址：瑞豐夜市
電 話：0921 255 001
營業時間：週二、週四～週日；
Joy 週二、週五、週六
價位範圍：60+
鄰近站、大眾運輸：捷運巨蛋站
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/09/blog-post_15.html
這家開了挺久了，也聽聞流沙包很久，攤位卻不是很
起眼，讓我每次經過都錯過。
▲京龍蝦餃皇
冷凍製作送到現場，現場蒸熟。
雖然我來這的目的是為了流沙包；但這蝦餃蒸熟後看
起來晶瑩替透，內餡略可一窺，挺是誘人（圖為剛蒸）。
▲
這家點法有點讓我看了眼花撩亂，有幾款產品是3～5
個可以搭成一組。像這盆裡頭的就可以，於是我選了流
沙包與叉燒包。
▲
退隱很久的一位人妻部落客，打卡常常提到美麗的老
闆娘，想來親眼見證一下。
▲辣醬
吃起來像XO醬的味道，是店家的秘密武器。搭配流沙
包以外的品項倒是不錯。當老闆娘問要不要加辣，她加
的就是這個，挺推薦的。
▲ 四樣 75元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
▲流沙包
流動性特好，看起來有點像一潭溶化的奶油池。
▲
包皮相當軟，吸水性也很強，吃得時候要小心不要太
大口也不要緊捏。風味上，他沒有港仔大佬那樣鴨蛋香
氣，吃起來也缺少了沙沙的蛋黃口感，有點可惜。
如果你只把他當成奶油餐包，那倒是非常優。
▲叉燒包
包皮軟，稍微偏爛，易變形，要輕輕拿著。餡料甜後
帶鹹，主甜，肉餡偏瘦。
▲Joy's Cookies
在大酷呆滷味附近，有一攤外國人開的甜點，每週二
、五、六營業。
布朗尼一塊50元，性價比高到飛天。
稍微溼潤黏口的巧克力糕點，放入了大約粉圓大小的
巧克力增添口感。
我喜歡放入冷凍庫吃。剛冰會更加黏牙，久凍漸漸轉
為類似冰淇淋的口感。
蘋果蛋糕看起來像反烤；但其實是在上頭放了焦糖弄
成脆皮。
總結一下：
1.現蒸，所以要等
2.水準比超商好上許多；但流沙包比起專門店家還有
進步空間
3.那個辣醬，很優秀
Overall，我給這餐的評價：
Above Average
Joy's Cookies則是
Recommended
延伸閱讀：
港仔大佬
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/06/blog-post.html
[已更名] 香港粥品
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/05/blog-post_07.html
勞工公園 高媽媽肉餅、煎餃、生煎包
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/06/blog-post_25.html
卷卷人 手作捲餅小攤車
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上海生煎包 熱河街
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/12/blog-post.html
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