[食記] 廣德家 香蕉煎餅

[HuaBa (誠徵W.O.T戰友)]

        造訪時間：2014/11月6日
        餐廳名稱：廣德家
        地    址：高雄市三民區三鳳中街28巷9號
        電    話：07-285-8009
        營業時間：14：30～20：30
        價位範圍：50
        鄰近站、大眾運輸：高雄火車站

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   心得：

                無音樂．有圖有真相好讀版：
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/12/blog-post.html


                ▲香蕉煎餅 50元
                  有意思的店，集老屋、甜點、文創於一身。


                ▲
                  店裡有一些手作餅乾；不過香蕉煎餅比較吸引我。
                  香蕉煎餅的製作空間在室外，大概是怕香死室內的
                客人吧？


                ▲
                  巷口十分昏暗，頂上又是演色性很差的路燈，想要拍
                高品質照片一定要趁日落之前來唷。

                  在照片香蕉盤裡，有兩個小杯。裝得是煎餅的漿料，
                口味有原味、桂花可選。


                ▲
                  機器需要預熱一會兒，實際製作時間不長。裡頭會放
                棉花糖。


                ▲斷面
                 老闆看我拍照，冷冷地說：「這裡很暗，拍不起來的」 （笑

                  內容物有棉花糖、香蕉、煉乳、巧克力。加上煎餅本
                身就會甜，綜合起來就是螞蟻的天堂。

                  桂花口味其實很多餘。香氣根本不明顯，清香難以壓
                過各種濃郁香氣（香蕉、巧克力、漿料）。除非你特意
                將鼻子湊去單聞餅皮，不然幾乎感覺不到桂花。或許桂
                花口味餅皮可以搭一些比較不會那麼搶味的配料，相輔
                相成。

                  熱騰騰的煎餅剛入手，此時由於濕氣未完全退去，餅
                皮比較軟；靜置一會之後，會逐漸脆硬。


                ▲
                  他其實很好找。把車停在三鳳中街靠自立陸橋的入口
                端。看見「太華行」之後，從其旁邊巷子走進去就會看
                到了。


                ▲
                  頂樓有個小空間可以坐下來。
                  感覺很適合小文青來定居。生意不是很好，除了蚊子
                以外大概沒人會來打擾。


                總結一下：
                  1.香蕉煎餅的香蕉品質不錯，一份50元我覺得不貴。
                    想想可麗餅的價位吧
                  2.香蕉、煉乳、巧克力、棉花糖，總和起來就是甜；
                    怕甜別自找麻煩。
                  3.還有其餘小餅乾。
                  4.頂樓有大約可容納10人的小空間可以休息。
                  5.有一種走進奶奶家的感覺。


                Overall，我給這餐的評價：
                Recommended

                延伸閱讀：
                卷卷人 手作捲餅小攤車
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/08/blog-post_20.html
                二舅仔車輪餅
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2010/07/blog-post_02.html
                Café Fiona 費奧納咖啡 光華門市
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2013/12/cafe-fiona.html
                勝手亭 丼飯 定食 咖哩
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/10/blog-post.html
                清溪小吃部
                http://sw-sleeper.blogspot.tw/2013/03/blog-post_10.html

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→ b0339576    : 口味好像會不定時更換，上次光顧時是原味跟巧克力
推 mumuanego   : 喜歡桂花香
→ haido       : 喜歡香蕉口味，但所謂文創的點在哪?
→ HuaBa       : 店內有商品囉
→ b0339576    : 我覺得他有點複雜 廣德家只是一間腳踏車攤販，但他
→ b0339576    : 現在都停在老屋文創小店(起家厝)的門口販賣
→ b0339576    : 然後去起家厝結帳...@@
推 nissy       : 之前家扶在凹子底辦義賣也有看到!超級大排長龍的!!