推 annie650517 :看來我當初去吃的時候的感想,飯店都有考慮進來!也都 08/31 07:18
→ annie650517 :做了改進!(拍拍手)我又想再去一次了! 08/31 07:19
推 toppig :早餐有8折嗎? 08/31 20:02
餐廳名稱：Hotel Dua Etage15悅品飯店西餐廳
消費時間：2012年/8月
地址：高雄市林森ㄧ路１６５號15樓 (以前的"屋頂 ROOF")
電話：07-2722013
營業時間&價位：
早餐 06:30~10:00
午餐 11:30~14:30(600元+10%，9/15前打８折)
晚餐 18:00~21:00(700元+10%，9/15前打８折)
Night Bar 21:00~02:00(單點)
可否刷卡：可
有無包廂：有
先聲明!!!!
八折的優惠延長到9/15囉~~~~~
若只點沙拉吧無此優惠~~~~~
目前暫停下午茶!!!
由於整修 說要改一點裝潢
大約會停半個月~~~
餓鬼我自己跑去吃了 :P
孤單
但也愜意
15F的視野真不是蓋的唷!!!啵棒!!!
提醒!
冷氣很冷~~~
記得帶一件外套!
這個地方對餓鬼我有特別的意義 :)
前身是 lounge bar屋頂
和閃光在一起之前曾來此約會
喝漂亮又好喝的調酒
也在此偶遇過高中同學來相認
停車請停地下停車場
走近一樓大門口的時候
doorman就過來打招呼了 XDD
跟他說要去哪用餐
就會指引你搭電梯囉~
進電梯後 請按”Ｒ”
整座裝潢基調是黑色+暗色沉穩木頭色系
雖然看起來很穩重
可是餓鬼我嫌有點烏漆抹黑的 XDDD
尤其是進電梯、出電梯後 這一段 很暗!!!!!
餓鬼我被帶到窗邊沙發區
獨佔一大座沙發真是舒適 ^^
轉頭就可以看到15F外的景觀!!
晚上應該也很美麗~~~
洗手間乾淨無臭味!有七間~
且有一間是可讓媽咪換尿布的喔~
寬敞又貼心
用餐方式:
主菜擇一種
沙拉吧無限取用
湯品可續
本日湯品是
[南瓜濃湯]
調味適中!!!完全不膩口
沒有沙沙的口感
喝起來非常柔滑順口
帶著南瓜微甜的香氣
非常好喝的一品!!!
主菜六選一:
碳烤噶瑪蘭黑豬排佐培根野菇醬
香煎雞腿排佐綠胡椒醬汁
燒烤櫻桃鴨胸佐黑櫻桃紅酒醬汁
辛香鮮鮭魚佐番茄沙沙
E’tage15特製牛排(紅酒醬/黑胡椒醬/蘑菇醬)
香煎大蝦干貝配淡菜蝦汁燉飯
餓鬼我選了
[燒烤櫻桃鴨胸佐黑櫻桃紅酒醬汁]
鴨胸肉大約八分熟
10片的分量吃來也飽足
帶點粉紅色的嫩肉
皮煎得微焦
咀嚼時帶出鴨油特有的香味~~
酒漬黑櫻桃吃起來有酒味
帶著櫻桃的甜
餓鬼我不是很喜歡
不過醬汁倒是跟鴨肉非常搭!!!
配菜不馬虎!!不同於坊間多用水煮青菜
餓鬼我也推薦~~
洋芋泥--一看就是處理得非常滑順 吃進嘴果然不膩口 餓鬼我很喜歡!
紅酒醬汁煮洋蔥---軟軟甜甜帶酒香
烤櫛瓜---有點苦 但配著鴨肉一起吃可以解油膩喔
烤番茄塊---內部多汁 烤過的番茄少了酸多了甘甜!
這道主菜
餓鬼我吃得很滿意喔!!!
另一邊有半開放廚房
看得到廚師作業
令人安心!!
來跑一圈沙拉吧介紹:
[生菜沙拉區]
雖不多樣
除了豆苗有點老之外
其他都算新鮮!
醬料有三種
日式和風醬、凱薩醬、千島醬
餓鬼我吃了只能說做得很實在!!好吃!!
旁邊有配料可選擇
[捲壽司區]
有三種
餓鬼我沒吃
但看起來不錯
旁邊有 漬薑片 芥末 醬油 可取用
[水果區]
切片水果區放五種
擺滿滿很大氣!
旁邊還有整個好好的
香蕉、蘋果
都可以拿喔~
[飲料]
冰開水、冰咖啡、冰紅茶、冰綠茶
旁邊有糖包 攪拌棒 奶球
[麵包區]
這一台滾滾滾烤麵包機
是餓鬼我的愛~~~ >艸<
因為就不用煩惱設定時間
丟進去等麵包滾下來就好囉~~~
旁邊有 草莓醬、奶油、柳橙果醬
餓鬼我超愛這種奶油塊!!!
麵包有:
布里歐餐包、麵包棒、蔓莓起士球
楓糖可頌、巧克力香橙
餓鬼我發現 = =+++
布里歐餐包~~
請放烤麵包機讓它滾兩次!!
再把奶油塊塞進中間
吃起來麵包香 鬆 軟 鹹中帶甜
超級好吃的啦~~~~
楓糖可頌~~~
請放烤麵包機讓它滾一次!!
吃起來微熱飄出更多楓糖香氣呢!!
這一款餓鬼我也愛~~~
[冷盤區]
/風乾火腿鳳梨捲/
不要看薄薄一片
風乾後帶有燻味!
鳳梨雖是罐頭的但頗多汁
口感吃來清爽
/薑味章魚沙拉(五味醬)/
哪裡來的薑味?!
明明就是加了五味醬咩 = 3=
章魚新鮮
/浦燒鰻芙蓉豆腐/
一般水準
點綴蔥花
搭起來不錯吃
/火腿佐紅龍果/
紅龍果的味道會比白色重+甜一點
火腿丁肥一點
吃起來味道 嗯
喜不喜歡就因人而異了
/烤野菇沙拉/
仔細看有好幾種菇在裡面喔!
烤過的關係
香氣逼人!!!
這一道餓鬼我很喜歡
少油、調味的鹹味也很清爽無負擔~~
/黑胡椒牛沙拉/
牛肉有彈性 不錯
/西式綜合冷肉盤/
三種火腿
建議從半圓片的吃起
再吃大片折半捲的
最後再吃紋路複雜的
味道就是簡單風味=>醃燻味重
/法式洋芋沙拉/
調味偏酸
用料上做的很紮實
搭配芥末籽醬調成的沙拉醬
身為洋芋控的餓鬼我吃得開心~
/凱薩燻雞沙拉/
雖然說是凱薩....
但沒有見到凱薩醬的影子
反倒比較像是使用 油醋醬拌過
燻雞 甜椒 洋蔥
因為大小切得幾乎一致
吃進口中很平衡的FU
/綜合起士盤/
只看到一種 @_@
殘念啦~~~~~
[日式涼麵區]
佐料有
柴魚醬油、芝麻醬、五味粉
麵有兩種
應該是蕎麥麵、梅汁麵
青菜絲、火腿絲
旁邊有咖啡機
請隨喜好自取
[甜點區]
/泡芙佐覆盆子/
這一個是今天吃到最好吃的甜點!!
小小一口剛剛好
泡芙皮不過厚帶點點薄脆感
裡面的卡士達醬
有點點棉花糖的香甜氣息
那味道調起來很高雅
吃來完全不膩口
加上覆盆子些許的酸
把它的整體甜味的精緻度更提升上去!!
/馬德蕾/
/帕瑪森起司小點/
/抹茶蛋糕捲、草莓起司塔、巧克力松露杯、檸檬塔/
/重乳酪蛋糕、覆盆子沙哈巧克力蛋糕、異國風情、玫瑰香頌/
餓鬼我只拿了玫瑰香頌
底部是類似紮實餅乾
上面是幕斯 還有果凍
玫瑰味道頗濃
甜度適中
/鳳梨鮮果凍、草莓醋飲、覆盆子白酒凍/
說是草莓醋飲
其實還多了藍莓、蘋果碎
有點點可爾必思的味道
餓鬼我極力推薦女生喝這一品喔!!!
覆盆子白酒凍
裡面那一顆紅紅的應該不是覆盆子
酒味有點明顯
吃來有清爽的甜味
[現打果汁]
看當天有啥就做啥
本日出現的有兩款
/檸檬蔓越汁/
紅吱吱的真的很酸 >"<
餓鬼我沒喝完
/鳳梨鮮橙汁/
雖然也會酸
但味道比較柔和
餓鬼我還拿第二杯來喝喔~
中餐打完折吃下來 價格是 540元
餐點與調味都很合餓鬼我的胃口!!!
依精緻化來講
餐點 環境 氣氛 服務
C/P值算高喔!!!
照片 http://0rz.tw/H3mJp
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不要問別人 為什麼
該問問自己 憑什麼
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※ 轉錄者: mumuanego (111.184.233.27), 時間: 08/31/2012 04:22:08
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