推 xx5566 :感覺和翰品寒軒差不多價位~甚至高一點 09/12 17:46
餐廳名稱：Hotel du`a 悅品中餐廳
消費時間：2012年/9月
地址：高雄市苓雅區林森一路165號 3F
電話：07-2722999
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~21:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有
911是父親的生日
餓鬼我帶著平日簡樸過生活的父親
來吃一些比較精緻的餐點
打電話訂位的時候
人員親切有禮
要求指定窗邊的位置
人員爽快應允
雖然希望餓鬼我提供全名
但表明名字特殊不好講
還好就沒硬要我留全名 :P
開口詢問由於父親慶生是否有優惠
表明會告知現場經理做招待
抵達HOTEL門外
父親對於門口那座隻手撐彌勒佛像很感興趣!
doorman詢問是否用餐
引導我們進一樓的lobby 再搭電梯上樓
中餐廳的佔地比西餐廳小
訂窗邊位置真是啵棒!!
牆上有畫作 廳外也有藝術展示品
洗手間 女性有五間 頗乾淨
半開放的廚房可看到人員料理情形
茶資 每人30元
可選烏龍/香片/潽洱/鐵觀音
父親選了鐵觀音
茶色略深 不苦澀 頗解油膩!!
桌上擺著醬油瓶 還有紅醋瓶(餓鬼我超愛紅醋!!)
看看MENU 有創意料理和當月特選菜色
點了以下來分享:
[針孔蝦餃皇 98]
看到網友幾乎每個都點來玩玩看吃吃看 XDD
當然要來一籠囉!!
把紅醋針管插進去胖胖皮半透明的蝦餃裡
(很像打針在小朋友的屁屁上 XDDD)
紅醋打進去呈現白裡透紅煞是好看
侍者說 注入一半就好 免得太酸
就看個人口味囉
裡面的蝦子很大氣!吃來Q彈豐潤又鮮甜!!
真的是好吃好玩的一道菜色呢!
[脆皮鮮蝦腸粉 168]
餓鬼我是蝦仁腸粉控 >艸<
這間的腸粉皮 厚薄適中
吃起來雖然不太滑溜 但帶點嫩嫩的口感
夾層除了蝦仁還有油條塊!!
吃起來脆度大增
不過吃到最後會覺得有點油就是
[糯米珍珠丸 65]
餓鬼我也是珍珠丸子控
這家的丸子內餡是肉居多
吃起來頗有彈性
調味上比較不鹹
建議可以沾點醬油或紅醋入口
[臘味蘿蔔糕 58]
表皮煎的焦焦 帶來一股香氣
內部吃來溫潤可口
有著油蔥 蝦米 蘿蔔 等等食材的香鹹味
[蟹籽燒賣皇 85]
這一道肉餡為主
吃起來沒有想像中的優 可惜
[紫薯豆蓉煎軟餅 85]
餓鬼我推薦這一道創意菜色喔!!!
外皮是紫色芋頭麵皮
裡面有紅豆餡 還有鹹蛋黃
鹹鹹甜甜意外搭出好滋味
表層煎得焦酥
一咬下去 有著焦香+紫芋麻糬的甜味
餓鬼我建議一口放進嘴裡咬
因為咬到裡面的紅豆餡時
會先感到甜味
之後咬到鹹蛋黃 又有鹹
會把先前的甜轉為更精緻的甜味
且去了一開始焦麻糬的膩感
那鹹蛋黃具畫龍點睛之效呢!!!
好吃好吃!!
[海鮮灌湯包 168]
很多好料都切成丁塊和在湯包的魚漿內餡裡了~
燉煮出來的湯很清澈鮮美
上灑韭黃末增香
[金牌流沙包 85]
吃起來很像 椰奶口味銀絲卷 這樣的味道 XDDD
吃得出小包子的饅頭味
內餡也實在濃郁
推!
[招待的 壽桃]
由於父親生日
餐廳招待這一品
內餡是紅豆沙餡
現蒸的滋味不賴~
餓鬼我唱起了 "祝賀你福壽與天齊 ......."
這首歌送給父親 \^O^/
總價 953元
結帳時人員有詢問用餐意見
也很客氣收下意見表表明會改進
父親說
餐點不錯吃 且都不會太鹹太膩
因此吃得到食材本身的甘甜香味
餓鬼我認為
甜點類價格的確過高 讓人不敢下手
其餘菜色C/P值中上
調理上吃起來確有比人道精緻許多
要吃最好先訂位喔~~~
照片 http://0rz.tw/CKHjt
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不要問別人 為什麼
該問問自己 憑什麼
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※ 轉錄者: mumuanego (111.184.224.4), 時間: 09/12/2012 17:41:56
※ 編輯: mumuanego 來自: 111.184.224.4 (09/12 17:42)