餐廳名稱：無老鍋
消費時間：2011年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：高雄市苓雅區三多三路236號
電話：07-3385959
營業時間：11:30~04:00
每人平均價位：500~
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：明治冰淇淋豆腐 蛋餃 薄片鴨血 嚴選雪花牛肉
又到了開心吃大餐的時間 = =+++
餓鬼本次拉了閃光來到鼎王集團旗下的無老鍋
雖說停車不便是缺點讓閃光頗有微詞
(有特約停車場 滿千送一小時)
原本前往的途中
愛耍彆扭的閃光又開口了 =.=""
閃光:....我不想去吃這間耶 有沒有別的備案
餓鬼:沒!有! (完全不給機會的拒絕!!)
(吼....又來這一招 都不相信餓鬼我專業的決定)
走到低調沉穩的外觀
其實這類裝潢餓鬼我還蠻喜歡的
黑色主調揉合中式與日式禪風
不過地板蠻滑的!!!
走路請當心~~~
鼎王集團的服務員特色就是服裝與鞠躬退場
但在無老鍋這邊看到
男服務員似乎較沒有達到鞠躬的誠心
倒是主要服務我們這桌的女服務員很棒唷
對於餓鬼我的問題都笑臉以對
真是大心!!!!
一入座 餐具茶杯皆具
桌下的抽屜有面紙可用
[七葉養生茶]記得泡久一點味道才會出來
這茶 去油膩養生呢!!!
餓鬼我跟閃光都覺得不錯喝
先上了一盤高湯瓶
裝呈著乳白色高湯
乍看很像可爾必思捏~~@_@
閃光看了還以為是飲料 XDDD
先來說說鼎王的印象吧!!!
閃光認為跟老四川比起來鼎王的肉太貴
但是老四川中山店的廁所閃光覺得很爛
我的印象就是紅鍋的辣湯溫醇好喝
是一種暖身不傷身的辣
不太懂為啥還要另開無老鍋
是想要走更養生清淡的路線嗎???
由於是來吃巧的
只點了幾樣特別想吃的來嚐鮮
白飯和佐料在後方吧檯上請自取
餐碗都在下方抽屜裡裡
白飯偏中等不算太黏
但打開飯鍋時
光憑聞到的的香氣就知道這飯蠻好吃的!!!
[水蜜桃冰沙]
是招待的 可免費續壺一次
雖然是小小壺
但是酸香甜度滿分!!!
非常好喝!!!
[嚴選雪花牛肉]
嗜吃牛肉的閃光馬上點了這一道
雖然分量真的不多算是貴森森的!
他推薦涮紅鍋並且開了金口
閃光:「嗯!上次鍋太郎的肉不錯吃但涮了之後難免偏柴
但這次的牛肉涮了還是很嫩、很好吃!」
餓鬼:『因為他是嚴選牛肉吧』
閃光:「妳以為真的是嚴選嗎???」
餓鬼:『......我哪知 我又不吃牛 XDD』
[明治冰淇淋豆腐]
喔~~可愛的白色便便上桌了 >////<
餓鬼我對這很好奇!!!
這....吃起來很有彈性、內部鬆綿軟
就像一顆顆的棉花糖那般
味道很像是新鮮的魚漿與蛋白霜的結合
吃得到魚漿的香味與甜味
喔~~~讓我好想衝新達港的魚市!!!!
[低熱量雙捲]
照燒杏鮑菇捲+虎皮豆捲
照燒杏鮑菇捲吃來有點肉捲凍的口感
無論是煮在紅鍋或白鍋都不錯吃
虎皮豆捲有點點滷大腸的FU
Q中帶軟 吸收了湯頭美味
[蛋餃]
千萬不要小看這蛋餃.....
久煮不爛、肉質與蛋皮頗有彈性很厲害唷!
吃來有蛋皮香+鮮肉甜味
非常好吃的一款蛋餃
閃光甚至評價:「這應該是我生平吃過能排行在第一名的蛋餃吧!」
[薄片鴨血]
餓鬼我是鴨血控
這裡的薄片鴨血個人覺得好入口!
多汁、薄嫩滑溜、超美味!!!
而且神奇的是煮在白鍋中的也很好吃哩!!!
因為外頭很多鴨血放進白鍋味道要不不搭
要不就是多味了~~~
[麵包豆腐]
餓鬼我討厭吃豆皮
雖然這個很像豆皮
但是吸飽了湯汁之後吃下肚
中藥湯頭鹹香中帶有黃豆的香甜
還不錯吃哩
[鴛鴦鍋湯頭]
一端上桌滿滿的藥材
撲鼻而來的是類似新疆孜然的香氣!!!
閃光:「喔~這邊的紅鍋吃起來很有味道哩!!煮啥都好吃
白鍋味道就遜色了些 但是白湯煮到最後蔘味還蠻重的呢!」
「唷~妳把蒜頭撈起來了喔??」
餓鬼:『.....我不想重蹈老四川覆轍 不愛蒜頭湯咩.....』
『白湯的確有蔘味 而且會有點點點苦味出來了』
煮到最後會很鹹
請記得加入高湯調和調和~~
第一次來的人客請參考桌上邊邊擺的立牌
或菜單本最後那頁有用餐建議
雖然這樣吃一吃就要968元.... (默)
可是偶爾來嚐嚐鮮
點一些外頭沒有的食材來吃吃看也是享受!
基本上推薦給對中藥味不排斥的人客~~~
記得先訂位!!!
照片 http://0rz.tw/M9jO8
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