推 HuaBa :噢噢噢 08/27 04:06
→ mumuanego : 樓上的踹共 = =+++ 08/27 04:11
餐廳名稱：36味 自家煎焙咖啡
消費時間：2012年/8月
地址：高雄市三民區正興路74號
電話：07-397-0136
營業時間：10：30～21:00 週二公休
每人平均價位：低消80元
可否刷卡：否
有無包廂：無
看了花爸的食記
默默地記著這一間
總算等到今天下午天氣較好
趕緊殺過去嚐鮮囉!!!!
外表不好找的原因是沒有突出的扛棒
比較好認的外觀是白色的牆
不好停車
淺色木造+白色基調
以"家"的感覺為出發點
裝潢主色調恰巧和PA MANO成為有趣的對比!!
一樓的吧檯區是喜歡聊咖啡經的客人專屬
除了精緻的冰滴咖啡器
還有一整面咖啡豆牆煞是壯觀咧~~~
聽人員說很多人喜歡拍這面咖啡豆牆
可是不太好拍 XDDD
冰滴咖啡皆使用單品豆子
還可以選擇喜歡的玻璃杯喔
上到二樓
吸引我的就是酒牆啦!!!
人員很專業地和我討論起酒品來 = =+++
還有一座書牆可供取閱
吸菸者可以坐在外頭陽台區
別有一番風趣
坐墊是榻榻米塊
這麼說吧!!
36味給我的感覺是帶點和式風格
PA MANO就帶點lounge bar 的FU
各執擅場~~~~
觀察了一下
這兒的插座充足
洗手間雖然只有一間
但明亮乾淨不悶臭!!
餓鬼我是來吃中餐+享受悠閒的
本日親切招待我的女店員
真的要大大的稱讚一番!!
有豐富的專業知識
且能流暢地向客人介紹說明
帶給人熱忱+安心感!!!
[手工鬆餅 鮪魚口味]
基於餓鬼我偏好鹹食
且店員強力推薦
鬆餅體紮實
吃得到蜂蜜的香甜味
店員說還有加起司
起司味道倒是沒那麼明顯
外層有點硬脆
一上桌請趕快吃掉它吧!!!
吃的時候蠻容易口乾
記得配飲料或開水一起吃!!!
否則恐有哽到的危險 XDDD
鮪魚另外放在盤邊
做了些許調味 偏鹹口帶點胡椒辣香氣
餓鬼我蠻希望分量給多一點
[哥倫比亞 2011 COE冠軍 春天莊園 淺焙]
請恕餓鬼我只是個剛踏入單品咖啡的菜菜小鳥
以下形容為個人感受~
我的訴求是 重點是不要苦 喝開心 喝舒服的
店員介紹我點這款來品嚐囉~
會先給我看放在雪克杯裡的豆豆
還有聞研磨過後的咖啡粉
聞起來一點油臭味都沒有
很令人舒適 堅果香的氣味~~
這一杯
從熱熱喝 溫溫喝 冷冷喝
口感味道是 豐富多層次的變化!
就像好幾種花 隨時間綻放不同的花香
味道變化很有趣喔~
[招待 冰滴咖啡]
拿了小玻璃咖啡冰杯
店員說一開始杯子大約7~8度
等回溫到約15度 飲用為佳
一湊近鼻間聞
酒香!!跟威士忌的味道頗像~~~
喝起來有濃郁稠的口感
帶有漿果香氣
豆名:基迪歐 衣索比亞 西達摩產 日曬法
餓鬼我笑說 上周帶朋友去PA MANO二訪
當時老闆也是給我這一款喝!!!
超巧的!!!
只是今天來此喝到做成冰滴咖啡的
噫~~~完全不同的風貌囉~~~很促咪咧~~~
看書看到一半
又招待 XDDDDD
店員是說 一樓煮咖啡
就會來分享給其他客人嚐看看
[厄瓜多爾保護區 中焙]
這款豆豆的產區是在厄瓜多爾
這區是當地達爾文物種原始保護區 @_@
這一款是今天喝到三種裡面
餓鬼我覺得最酸的~~~~
口感喝起來 偏 重
餓鬼我在此渡過愉快的一個下午
吃吃喝喝 又看完兩本書 很開心哩!!!!
唔.......
總結一下
就兩家做功能性的分野吧!
如果想要吃鹹派甜派手工焦糖布丁、特殊拉花 =>> PA MANO
如果想要明亮看書、冰滴咖啡 ==>> 36味
喜歡跑哪邊就見仁見智囉~~~~ ^^
照片 http://0rz.tw/qY84Q
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「就算眼前有再好再帥再有錢的人 充其量只是高級品
在我眼裡的你 唯一的你 卻是私藏的非賣品」 by mumuanego
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※ 轉錄者: mumuanego (111.184.230.15), 時間: 08/27/2012 03:40:48
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