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餐廳名稱：鍋太郎明誠店
消費時間：2011年/5月
地址：高雄市左營區明誠二路376號（明誠店）
電話：07-5582008~9（明誠店）
營業時間：11:00～01:00
每人平均價位：午餐/宵夜358 晚餐/假日398(用餐時間2小時 +10%)
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：奶油南瓜鍋 黑毛豬肉 牛肉 五味醬淡菜 蘆薈醋 蚵仔
紹興酒蔥玉冷蝦
最近鍋太郎廣發傳單
除了原先的鍋類吃到飽
新增全系列日本料理
看得餓鬼我好生火!!!
連忙拉著下班的閃光一同前往
其實明誠店已經去過三次
原想去興中店換個地方吃吃看
未料去電興中店發現消夜場只有明誠店有 冏"
只好又回到熟悉的明誠店>"<
先前閃光三度表示對鍋太郎沒興趣
餓鬼我質疑 既然你沒吃過就吃一次看看唄
沒想到當天下班後反倒是閃光嚷著肚子很餓
驅車直接前往明誠店 @_@.....
附近不是很好停車
一入門挑高寬敞的裝潢很氣派
桌子很大
且面對面的兩人桌太長
兩人往前伸手都碰不到彼此喔
當然也會變成講話聽不到的窘境
反正宵夜場了沒啥人
我們要求換到四人桌坐肩並肩
這樣才好情話綿綿呀!!>/////<
六種鍋底可選:
膠原牛骨 海鮮泡菜 柴魚昆布 高鈣豚骨
春季另增: 奶油南瓜 酸白菜
我們點了 "奶油南瓜" "柴魚昆布"
奶油南瓜湯底頗實在
煮食的南瓜濃湯香氣直直冒出
真是太吸引人了!
喝來暖胃溫馨~~~
但要注意最後可能會因太稠而黏底
柴魚昆布則是
運用海鮮蔬菜類下去煮到最後的湯
真是清爽鮮甜美味呀!!!
連閃光也跟我討一碗去喝
宵夜場好處多多
對餓鬼我來說
環境較寧靜、人不多可以好好享用
不用跟人家搶食物
尤其是現切肉區
餓鬼我希望每一種肉片來個三四片
這種要求如果在尖峰用餐時間誰理你阿~~~
而且疑似領班的服務人員還幫我把肉盤送到桌邊
揪甘心耶~~~~~
比較不便的是補貨較慢、白飯(或其他)可能沒了
東西新鮮度較差....
原先三度打槍鍋太郎的閃光
幫他拿來所有的牛肉煮食之後
竟然嚷著說好吃....
去到新的炸物煮物區拿的東西
閃光也覺得還不錯~~
談談有印象的好物v.s.地雷吧
[好物區]
1.日式溫泉蛋
一碗滑溜溜的清爽日式醬汁
搭配白嫩的蛋與細麵
真是夏日消暑好物
2.蘆薈醋
基本上鍋太郎的飲料不太優偏甜
餓鬼我看到一小杯杯的蘆薈醋眼睛都亮了
連忙去拿空杯
裝飲料台上的碎冰
再倒入兩小杯蘆薈醋
真是去油解膩爽口好物阿!!!
3.蚵仔
餓鬼我幫閃光拿的
海鮮冷藏區平平都是同樣的食材
要睜大眼睛挑喔 = =+++
餓鬼我幫閃光拿到的這一盤蚵仔
可是現場平均盤中最優最肥美的
連閃光都稱讚很會挑哩!!!
煮食起來當然美味滿點!
4.扇貝、蛤仔、龍魚肉、螃蟹
這幾種食材都推薦!
5.牛肉
閃光說涮一涮後都不錯吃
他吃得很飽足
6.黑毛豬肉
涮一涮之後
雖薄
嫩中帶Q彈肥瘦口感頗均勻
咀嚼後有豬肉香氣
餓鬼很喜歡的一品豬肉
7.淡菜五味醬
這一道餓鬼我跟閃光吃了好幾顆
就是好吃沒話說 = =+
8.餃類
火鍋嗜食餃類的閃光
開口說鍋太郎的餃類不錯吃
[地雷區]
1.炸蝦
餓鬼我為今日的蝦子哀悼
是誰炸的這麼過老乾縮的呀!!!
麵衣過硬 蝦身瘦縮
蝦子本身的肉其實很好吃
都被炸的人給浪費掉了!!!!
2.握壽司
光用看的就不吸引人 (默)
3.(小美)冰淇淋
閃光拿了綜合口味
吃起來真是難以形容到
一口就決定放棄所有.......
深深認為鍋太郎還是把守住
海鮮類與現切肉片的新鮮度、湯頭實在度比較重要
還是別搞些日式食物才是明智之舉
建議平常日的消夜場來吃C/P值才算高
照片 http://0rz.tw/YgwRH
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