[食記] 宇都宮餃子

[mumuanego (叫姐姐!)]

   餐廳名稱：宇都宮餃子
   消費時間：2012年/10月
   地址：高雄市鼓山區濱海二路17號
   電話：[phone]
   營業時間：17:00~22:30 or賣完為止 (週一公休)
   每人平均價位：50~




晚餐和餓鬼我前世的情人一起

想說帶他來吃這間超人氣日式煎餃攤子吧

提醒大家  一路上道路工程進行中

千萬不要騎快車  非常危險!!!



位於渡船口附近

濃濃的日式木造關東煮攤位

布條、鯉魚旗、燈籠

在港邊的涼風夜晚特別有一番情調!!



半自助式  請到柱子這邊

拿筆填寫點餐單  交給人員 結帳  拿號碼牌


現場有老闆  一男一女  共三位人員

一方型鍋即是一份八顆



牆上寫著推薦調製沾醬作法:

醬油+辣油+七味粉  攪拌十秒鐘  XDD


另有白醋的選擇


小碟子 吸管 湯匙  面紙   請自取~~~



餐點只有幾樣選擇


原味餃子  50/8顆

九層塔餃子 60/8顆

小菜拼盤  35

冰釀洛神  25

紅茶 20

梅香特調 含15%酒精 50

味增湯  20





[味增湯]

簡單煮製  柴魚湯頭

味增未過篩研磨

吃的是粗曠隨性的古早味

嫩豆腐丁  海帶芽  增添滑順口感

餓鬼我喜歡加蔥花

鹹中偏甜口味




[冰釀洛神]

頗大杯

重點是  不會太甜  也不會太酸

濃度適中   解膩解口渴  不錯喝




[餃子]

底部的薄皮非常輕脆

卡滋卡滋像在吃酥餅~

焦香氣味煞是誘人


餃子不算大顆   餓鬼我一口可以塞入吃

餃皮是薄的   內餡緊實度不高  吃來較鬆軟  有肉汁

菜肉比例不錯  吃得到菜的甜

算是小巧型的煎餃



原味的  本身調味尚可  沾沾醬吃較能提味!!



九層塔  一吃進嘴裡  明顯的九層塔氣味衝出來

不過  待咀嚼過後  味道趨於柔和

單吃頗美味





c/p值不算高  著實偏貴  分量也小

((餓鬼我早知道一次點個兩份來吃吃才對

且人多要有等待的心理準備喔




照片  http://0rz.tw/Yxob9

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: mumuanego (111.184.238.190), 時間: 10/19/2012 23:57:50
※ 編輯: mumuanego       來自: 111.184.238.190      (10/19 23:58)
推 freshrain   :聽朋友說好吃  上次11點到..賣光= =
推 lanjack     :不是聽說自從出名,搬過來這就下降了?
推 zzzfrank2001:好吃其實還好...
推 oopsskimo   :覺得還好+1
→ bulcas      :我覺得跟八方雲集吃起來差不多...又很貴很小顆  不推
→ hoodia      :覺得還好+1....我覺得一開始會熱有部份原因是因為製
→ hoodia      :作速度不快，造成想吃都得排隊的現象出來...而恰好
→ hoodia      :很多人就認為『排隊』一定好吃！
→ hoodia      :PS...當然每個人口味不同，喜歡的一定還是有！
推 yingmei     :個人覺得吃起來是還算不錯...但是不值得等待那麼久
→ yingmei     :所以也不太會想再去吃了
推 andyvx      :不推 又慢又貴，又很普通 市場餐車賣的好多了
→ KuoJ        :我都吃八方.熱門時段幾乎都現煎起來的...就很好吃了
→ Blackschafe :宇都宮是日式的。 拿八方來比?
推 slipknot0753:噱頭吧 口味跟八方根本一樣啊 八方便宜多了= =
→ slipknot0753:如果這就叫日式的 那八方大概也是日式的
→ bulcas      :吃起來口味一樣啊   難道說他是日式就日式的喔
推 LaISseZ     :真的好貴歐@@