餐廳名稱：江戶龍 壽司
消費時間：2011年/6月
地址：高雄市左營區自由二路215號
電話：07-5507171
營業時間：11:00-14:30(只收客到兩點) 17:00-21:30
每人平均價位：500~
可否刷卡：可
有無包廂：有 2F 小包低消 4500 大包低消7000
推薦菜色：厚岸生蚵揚 日本馬糞海膽
本來跟閃光的一周一餐不是要吃這間
挑了原先樓樓報報的某間
前晚去電訂位時才發現中餐沒開呀
想起閃光路經江戶龍時看到他們的商午說:
"雙人平日套餐不貴耶 看起來還不錯有機會來吃"
這次樓樓報報上的優惠剛好是這個
就決定是他了!!!
今日的米多立顯得比較活潑有熱忱
當然依舊要求坐板前
一貫古樸雅致的陶瓷餐具茶杯
盛裝了桂花烏龍好喝順口解膩
服務我們的師傅在上菜時熱心地解說
來江戶龍吃壽司之後嘴變刁的是
嚐過現磨山葵的嗆鮮滋味後便對非天然芥末興趣缺缺了
餓鬼我超愛現磨山葵的芬芳柔和
今天使用樓樓報報的優惠券
"平日雙人午餐 699+10%":
[9貫握壽司]
濱鯛--本日是吃過最優的 肉質嚐來較軟
島(魚參)--表現水準之上
創意蝦酪梨醬壽司--閃光表示是頗特別的創意料理好吃
星鰻捲--閃光吃了開口稱讚表現不賴
玉子燒--甜鹹度是餓鬼我愛的!
炙側緣--略黏的口感咀嚼有豐富油脂香氣
炙鮭--炙燒的油脂香氣很迷人
白肉魚--有點點筋且較為硬脆
鮪魚--無筋油脂適中偏清爽的口感
[獻立和風沙拉]
蘿蔓 海帶芽 炸藕片 炸薯片 番茄 石花菜 海菜
玉米 小黃瓜 蘆筍
佐和風酸桔醬油
微酸清香的風味開胃宜人
[魚子醬佐金湯腐皮蒸蛋]
柔滑暖胃的一品無須多言
[美國極黑豬胡麻陶板]
上次在二訪已經大力稱許過的菜色
此次讓閃光品嘗
閃光也覺得肉質甘甜有彈性
這豬肉著實是好物一枚呢
店家自調的胡麻醬汁
初上鍋是麻醬色
燉煮後 變成類似壽喜燒醬汁顏色
雖有胡麻濃郁香氣卻不膩口 啵棒!!!
[鮮魚味增湯]
嫩豆腐丁 海帶芽 紅味增 鮭魚肉 蔥花
餓鬼我喜歡紅味增不甜膩的口感
簡單卻溫暖的湯品
[手做甜點]
今天是抹茶奶酪 >////<
上面有蜜紅豆點綴
一看就超誘人可口的呀!!
果然好好吃~~~~~餓鬼我超愛 (感淚!)
看看這超可愛的玻璃蛋形容器
餓鬼我直嚷著跟閃光說自己很想要這種容器
如果放入玫瑰花茶凍一定超美的!
{加點}
1.厚岸生蚵揚 2個/160
特地點給喜歡吃蚵仔的閃光享用
附上柚子鹽/抹茶鹽 可隨喜使用
建議一上桌立即食用
但要注意內部燒燙唷
新鮮豐滿的蚵仔讓閃光吃了直呼好滿足!!
2.東港甜蝦 50
這是本日的地雷 殘念!
一拿近鼻子就聞到海潮腥味 吃來果然味道不佳
且肉質較為軟塌
唉!! 餓鬼我好想念 "大菊"的東港直送甜蝦耶!
你看看大菊的==> http://0rz.tw/RqzBn
是不是一看就高下立見了呢!!!
不過稍晚送上的炸蝦頭
或許由於高溫炸過把海腥味都去掉了
是偏鹹的、整顆都能食用
脆脆酥酥很好吃
3.日本馬糞海膽 200
上次跟閃光來吃的時候
兩人對於高價的馬糞海膽實在很心動哩
想說今天用樓樓報報的優惠
乾脆兇狠地點下去來吃吃看吧
傳說中的馬糞海膽
揪~~~~~竟有多好吃呢!!
入口 完全無海腥鹹味
師傅灑上少許海鹽 提升了海膽的甜味
海膽柔滑甘甜超好吃的捏!!!
令我們很驚艷哪!!!怎麼可以這麼好吃呢(哭)
嚷著下次再來的時候一定要再點來吃
照片 http://0rz.tw/EbFgo
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