[食記] 華王飯店 2F港式飲茶

[mumuanego (叫姐姐!)]

   餐廳名稱：華王飯店 二樓華宮廳港式飲茶
   消費時間：2013年/2月
   地址：高雄市鹽珵區五福四路42號2樓
   電話：[phone]
   營業時間：平日11:30～14:00 17:30～21:00
             假日11:00～14:00 17:00～21:00

   每人平均價位：
                 平日 480元   假日520元  (各加一成)

                 可買餐券 限平日使用 480元

   可否刷卡：可
   有無包廂：有




巴啦～ 巴～巴～巴～～～～～︿(￣︶￣)︿

和閃光的大餐週

餓鬼我已經買好兩間餐券

其中一間就是這裡啦！！！！

為什麼這麼黑皮捏？

因為去年要買華王的時候

所有券商都賣光光了！！！〒△〒



今年知道券商又有得賣

快快快～～

二話不說趕快給它買下來呀～～




華王飯店歷史悠久

雖然建築物裝潢看得出有年紀

可是餐點美味度可是有一定水準的捏！


餓鬼我之前曾來此吃喜宴

當時的菜色很美味呢！

一吃就是老廚師的味道　不隨便的捏～



雖然現在華王的正對面出現勁敵！福容大飯店

行政主廚是餓鬼我最愛的阿基師　　＞艸＜

有阿基師茶樓　　好想去吃吃看喔。。。。。

有機會一定要揪一團去吃到飽＝＞http://0rz.tw/hHCQz




回到主題今天的華王！！

挑個悠閒的平日中午來真是棒～

華王旁邊就有停車場很方便

DOORMAN態度親切有禮！讚！！

一進門右手邊樓梯走上去右手邊就是華宮廳



因為我們到的時候已經下午一點了　　冏

用餐的客人少

取餐不用擠擠擠　　今架黑皮捏　v(￣︶￣)y

餓鬼我超愛這樣悠閒的吃～吃～吃～～



放眼望去主要是ＢＵＦＦＥＴ自取方式

有一台蒸籠小推車會過來問你要哪些餐點


每次吃吃到飽

餓鬼我就恨不得多一個胃可以裝！

◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣




因為餐點實在非。常。多！！

請大家參閱照片 (￣▽￣＃)﹏﹏


一邊講有的菜色

或有吃到覺得不錯或不ＯＫ的再做說明


先講一點餓鬼我覺得很棒的

就是沾佐料很齊全！！

桌上有黃芥末　辣豆瓣　醬油

ＢＵＦＦＥＴ區各餐點的旁邊都備有相對應適配的醬汁

餓鬼我第一次看到腸粉汁　＠＿＠

可以自己加　好好玩～



蒸籠推車粗估至少有１５種餐點可以拿


[叉燒包]
內餡好吃  調味鹹甜比例很速配
但包子底部太潮濕到快爛了  一大敗筆
超殘念的!


[麻辣鴨血]
滷的醬汁微辣頗開胃
鴨血頗嫩
閃光說不錯吃


[鳳爪]
不是入口即化的
但稍微一咬也輕易好食
皮有點脆Q
醬汁鹹甜辣香
和鳳爪的膠質融和在一起
的確美味!



[豉汁排骨]
這道讓閃光說了兩次好吃
蒸的超有彈性的排骨肉
吃起來口感很有趣
帶著滑溜



[蛤蜊燒賣]

肉餡頗紮實
和蛤蜊肉與湯汁搭配得宜


[蝦丸]

咀嚼時有湯汁
鮮甜味也跟著釋放出來


[魚翅餃]
邊邊的摺子蒸到乾硬了  冏
連帶影響整個口感
內餡普普



開始看ＢＵＦＦＥＴ區囉～


甜點區：

小蛋糕　蛋塔　芝麻條　現切水果

旁邊有明治冰淇淋五種口味


雞蛋布丁＝閃光說用粉做的不優

哈密瓜布丁　芒果涼糕　杏仁豆腐　紅豆牛奶糕　

龜苓膏＝是餓鬼我的愛　淋上旁邊的鮮奶油　棒～

椰奶西米露　

芋頭西米露＝閃光喝了眼睛一亮！細緻柔滑順口啊～




三寶：　油雞　烤鴨　叉燒

餓鬼我和閃光認為烤鴨和叉燒比較好吃




白灼鮮蝦　涼拌食蔬　海蜇皮　洋蔥絲　鴨掌　馬鈴薯沙拉　

蠔油淋芥藍菜／茄子




炸物區：

脆皮春捲　芝麻球　奶焗白菜　泰式蝦餅　蛋黃芋泥丸　
杏仁片蝦球　馬蹄條　炸豆腐　


腐皮蝦捲＝薄皮捲著魚漿肉餡小蝦仁　有鮮甜滋味

焗海鮮＝奶白醬拌蔬菜丁和小蝦仁　吃這一個有飽足感

臘味蘿蔔糕＝做得實在　吃起來香氣逼人　淋上沾醬吃得好～

叉燒酥＝外殼硬脆　看得到內層薄酥　有千層口感　較不留油耗味




在此提醒

如果帶小朋友來吃

千千萬萬一定要小心熱食區！



蒸籠區瓷碗都非常燙

拿取的時候務必要小心～


看到霧茫茫的櫃子

裡面就是餓鬼我的最愛蝦仁腸粉住的地方啦！！！


小份量也很棒

蝦仁吃起來紮實Ｑ彈　　腸粉滑溜爽口


蒸蛋很滑嫩　

牛蒡燉排骨  金針花雞湯


港式灌湯包＝閃光說沒有想像中美味　想念起漢來紅陶上海湯包的灌湯包




現燙區:

美生菜 油菜 豆芽菜
可澆上蠔油或肉燥




可樂機  貼心地有兒童專用杯～



熱炒區：

炒飯＝炒的粒粒分明又鬆軟　
滑蛋牛肉＝肉片頗嫩　蛋再生一點比較好
廣式炒麵＝細細ＱＱ硬硬的醬燒乾乾炒麵　頗特殊的口感

豉汁苦瓜　七味福氣魚　韭黃炒肉絲　沙茶炒羊肉　季節食蔬



藥膳養生菇排骨湯＝這是閃光今天覺得最厲害的一道餐點
　　　　　　　　　狂說這湯喝起來很溫和
　　　　　　　　　身體很喜歡這道湯品！！


高鈣吻仔粥＝看到這粥就想念香港那燙到不行又超軟爛的糜粥啊～
　　　　　　可愛好吃吻仔魚是餓鬼我喜歡的食材
　　　　　　這粥也早已煮到糜爛　只有一點鹹度啵棒
　　　　　　要吃的是小魚＋高湯的甜
　　　　　　吃起來真是讓餓鬼我笑咪咪咧　︿(￣︶￣)︿


牛雜湯＝閃光很稱讚的是牛雜煮的軟爛好咀嚼　湯滋味鮮美

芝麻糊＝閃光說調味不過甜剛剛好　冬天喝很溫馨的ＦＵ　好吃

香菇肉羹　杏仁茶　馬來糕




可惜由於閃光還要上班  用餐時間不太夠

餓鬼我和閃光一致認為

華王買餐券　平日來吃　C/P值高！！



照片  http://0rz.tw/9kgJm

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  低調不是低能                                                  
                   低調的本事                                   
                                 是隨時能夠高調                 
by 海馬哥


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※ 轉錄者: mumuanego (111.184.215.193), 時間: 02/01/2013 21:34:03
※ 編輯: mumuanego       來自: 111.184.215.193      (02/01 21:36)
→ yshlai      :這是真的嗎?
→ mumuanego   :樓上是指啥?
推 yao75317    :想請問餐卷要去哪買 ?
→ mumuanego   :找漫畫租書店有賣電影優惠票的、估狗"愛票網"
推 yao75317    :感謝 :)
推 Jaicabai    :幾年前公司在這辦聚餐 感覺比華漾好吃
推 makoto0619  :好像挺划算的 吃到飽嗎?
推 DosTaLiCa   :嗚嗚~~~~姊姊好!!!!