[食記] 饗食天堂 高雄店

[mumuanego (叫姐姐!)]

   餐廳名稱：饗食天堂 高雄店
   消費時間：2013年/11月
   地址：高雄市苓雅區三多四路21號11樓
   電話：[phone]
   營業時間與價位：

                        週一~五    六日例假日

午餐 11:30~14:00        658         738

午茶 14:20~16:20        538         628

晚餐 17:30~21:30        768         828


另收10%服務費



   可否刷卡：可
   有無包廂：有





首先非常感謝今天參團的勇者們！！m(_ _)m

對餓鬼我而言比較費時的是全部菜色通通拍一遍

等到全部拍完回到桌上時

其他人都準備吃第三盤了吧　ＸＤＤ


但有圖有真相　比較好讓鄉民們參考　是吧～



原本看到不少負評心裡有點怕怕的

不過依照餓鬼我吃走吃多年的經驗

無論好壞評　都要自己吃了才知道

有時候這種事情是很運氣運氣的呢！！


今天吃下來其實沒有想像的糟糕喔！還蠻欣慰的　哈哈



服務和收桌都非常有禮貌且快速！！給個讚！

只是裝潢真的頗單調　不夠用心

我們坐的區域四周用鐵柵欄當簡單隔間

這........好像關在牢籠裡吃飯　這像話嗎～(`皿′)





由於餐點實在太多　＠＿＠

請大家直接看連結的照片

其他的　就今天一行人的心得做分享






小碟冷盤區：

出的菜小巧精緻　調味我都喜歡

推薦

麻香口水雞　雞肉塊上面有麻醬　底下有涼粉　吃來很搭調

蘆薈甘露飲　酸甜滋味　中場喝來解膩用的

帆立貝山藥　口感清爽

蟹肉海藻沙拉　點綴蜂蜜芥末醬和海藻入口　調味佳


福利經典鹽焗雞　拿切薄一點的比較嫩

明太子海鮮沙拉　通心粉蝦仁明太子　個人喜重口味　但吃多會膩



會發現蔬果拌海鮮那盤上面只剩孤零零的蔬果　囧＂

補貨速度不快是事實







爐火熱食區：

自家香烤美國牛　這品獲得大家讚賞　不用加醬汁就好吃！

烤雞叉燒烤鴨　　普普　沒有港式飲茶的好

但是烤鴨夾餅吃起來還不錯


拿烤雞的時候注意一下！

靠近骨頭的地方可能會沒熟透或有血色　　建議拿熟透的肉塊好

這點有給建議了




鴨粥！！這是我今天喝完飲料吃完甜點之後還再奔去拿一碗來吃的菜色！！

像港式麋粥口感　鴨肉的鹹鮮香都在粥品裡頭

這鍋調味很輕　　但也這樣才好吃到清甜味

和著嫩薑絲一起吃下肚　　這種天氣實在太溫暖人心！太美味！

餓鬼我灑些蔥花和吻魚酥　　可謂天作之合～



海鮮巧達濃湯　就是冷盤那些海鮮料和馬鈴薯都切丁放入燉煮　還不錯



義式鄉村肉醬茄　鋁箔碟上切塊茄子和奶焗肉醬　最上層鋪起司　趁熱吃香氣誘人

匈牙利奶油烤雞和紅酒燴牛肉　蠻多人在拿看起來不錯吃　







生菜沙拉區：


綜合起司盤　有透明罩子比較衛生


提供各類堅果仁乾　吐司丁　培根碎　莫扎瑞拉起司


餓鬼我很推生菜沙拉區

跟其他buffet大多拿出常見蔬菜相較

這裡擺出來的反而都是頗特別的生菜種類！！

照片裡餓鬼我還擺了一盤菜

都拿平時少見的菜類　　中間用　野莓油醋醬　當點綴

看起來很有趣！


野莓油醋醬有人說沒啥味道　

餓鬼我吃起來的確是沒啥酸味　油裡有極淡的果香

野莓有蔓越莓＋小紅莓　　被泡到不酸了　還蠻好吃的～　





廚師吧檯區：


墨西哥烘蛋用料很扎實　蛋和番茄和菇蕈類


觀察到大廚在指導二廚切披薩

瑪格麗特披薩每次一出來很容易就被拿光喔！


另外提供中式菜色　還有兩種燙青菜


五個蒸籠放港式點心

菜色會異動

一開始有鳳爪　後來沒了就換成別種～

餓鬼我喜歡吃蝦仁腸粉

但這裡的腸粉皮厚　蝦仁也小　不甚好吃　＞＂＜




和風銀杏土瓶蒸　就是土瓶蒸　柴魚湯頭不夠濃　料也普通

不如去拿最角落提供的　蛤蜊湯！！

我們人手一鍋！！

一鍋的、不會太小顆的蛤　　吃起來大滿足！！



灣月甜白蝦　看到蠻多阿公阿嬤很喜歡夾光

避風塘炒蟹　炸衣太硬煮食過老了！！可惜





好啦～咱們去另一頭囉～


從炸物區開始說起！

一定要吃的炸蝦！！！每次不會炸太多隻　要碰點運氣

剛好餓鬼我在拍的時候正好起鍋　趕快夾一盤回去給大家分享！

就是要趁熱吃咩！！麵衣厚度適中　蝦肉雖然不算很大條

但肉質不錯保有甘甜　　炸功不錯喔　　大家都說好吃



藍帶豬排！這道也推薦～

可愛的球狀是因為把豬肉捲起來起司裹中間在再包覆麵衣去炸

吃起來肉質不柴老　起司濃郁　實在絕配～



這區被鬼隱（或秒殺）的是炸雞（雞唐揚）～～

從頭到尾都沒看到過　(￣口￣；)




接著來到壽司區：


炙燒旗魚和炙燒牛肉壽司也是從沒看過　或許跟場內師傅說就會現作了


另有　旗尾鮭鯛蝦　的魚料

新鮮度還可以　可是那個筋啊　要看師傅取的部位的那一大塊肉如何

有的吃起來沒筋　　有的一看切面就有嚴重的筋　(￣ー￣；)



手捲～餓鬼我比較推薦吃這個

請師傅幫我做蔥花鮪魚、蝦手捲上面再放鮭魚卵

安捏搭配一次可以吃到多種食材　　不亦樂乎～

有的裡面是放飯　有的是高麗菜絲　可以先問一下喔！





飲料冰品甜點區：


哈根大使八種口味！！旁邊還有說明教你怎麼挖冰淇淋好上手～

餓鬼我最喜歡有巧克力布朗尼的這款　和甜筒一起吃好開心！


旁邊有炒冰服務台　跳跳草莓　宇治金時

這兩種用的冰就變成ＭＥＩＪＩ了

跳跳草莓　草莓冰淇淋裡面包起司蛋糕　外面灑跳跳糖

宇治金時　抹茶冰淇淋裡面包麻糬　外面灑蜜紅豆和米果

口感吃起來頗豐富



罐裝飲料區有多種選擇！

幾種汽水可樂

啤酒有提供ＢＡＲ和ＡＳＡＨＩ

還有幾款水果口味啤酒～

        ＃請注意喝酒不開車＃




三種麵包切片　和　四種抹醬　有提供手工果醬　


還有多款蛋糕　杯子蛋糕　ＸＸ派　ＸＸ塔　ＸＸ慕斯　

提拉米蘇　ＸＸ捲　原味奶酪　烤布蕾　水果軟糖　兩種巧克力



其中　奶酪有及格！雖然偏甜但黏膩濃郁度足夠

烤布蕾也被說好吃

兩種巧克力　推薦經典生巧克力　口感比較滑順



水果擺六種


玫瑰草莓飲　酸甜度高　有點太甜了

日式煎果奶茶　　玄米抹奶茶這樣？很濃郁！　


冷飲有六桶　但不受大家青睞



幾款手工餅乾和糕點

八種茶包　拆了一個甜蜜黑森林發現　內容物是我看過最少量的！

所以一杯泡起來很淡！！

再去拿一個　蜜桃之戀　勉強才泡起來　

然而　這樣混搭還蠻好喝的就是　(￣▽￣＃)﹏﹏



提供三種咖啡糖漿　香草　焦糖　臻果

一台熱開水　三台咖啡機蠻閃亮的　ＸＤＤ





一行人吃下來認為

若想吃海鮮　還是去海港好

飲料比較弱　我們都覺得海港有提供現打果汁非常棒！！

這裡的菜色算是中上

師傅都蠻認真殷勤服務　　吃一吃有啥建議都可以提出


其實每間吃到飽　吃到最後都差不多的感覺

如果來這裡有吃到幾樣自己覺得好吃的就不錯了



對我而言　就是那碗鴨粥　真是心頭好啊(*’︶`*)／＊*＊*＊*





照片 http://ppt.cc/s~1c

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我一直相信   想要人家來尊重妳  珍惜妳

自己要擁有一定的品格與態度

讓他人打從心裡覺得對妳好是值得的

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◆ From: 115.43.229.8

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※ 轉錄者: mumuanego (115.43.229.8), 時間: 11/28/2013 18:05:21
※ 編輯: mumuanego       來自: 115.43.229.8         (11/28 18:05)
推 cdyaman     :寫好仔細 推一下
推 likesea     :是啊，有一定水準的吃到飽店，其實都差不多，就飽啦
推 ptter56     :姐姐好用心 看完發現有幾樣沒注意到 想吃(￣﹁￣)
推 cafelife    :看起來比海港好吃
推 chen159357  :感覺裝潢跟台南有差
推 secondary   :我也覺得比海港好吃耶~
推 tftt        :好詳細的照片！謝謝你～
推 nissy       :看起來很不錯阿!!
推 newhsun     :CP值 整個大輸海港 高雄還是海港第一選擇
推 wabe        :我覺得海港東西較多CP值較高