[食記] 珍珍珍 日本拉麵

[jenny0625 (毛良)]

   餐廳名稱：珍珍珍 日本拉麵
   地    址：高雄市大同二路2號
   電    話：07-261-0777
   營業時間：11：00 - 22:00
   價位範圍(每人)：100 UP
   鄰近捷運站：
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圖文版=>http://www.wretch.cc/blog/sffg625/26409743

心得：
有別於以往他們家好日式的感覺  經過重新裝潢以後 現在走的有點像是咖啡店的風格
可是 卻又沒有失去賣拉麵的本質!
所以說 目前 在高雄來看 我真的是對他們家拉麵是情有獨鍾。
嘗試過千萬個拉麵男朋友 還是原始的最好 (誤)  這是想說明舊愛還是最美嗎????
他們家有分為一二樓  不過因為客人數如果沒有爆炸多出來 基本上還是以一樓為主

裡面不僅僅可以享用拉麵  更有冰淇淋  跟咖啡 等定食可以食用。
尤其 MOVENPICK 家的冰淇淋是被我"ㄜ樂屋丟A" (台)
我喜歡吃冰淇淋 但是我不愛吃很多!因為很多冰淇淋都太甜
甜到我吃幾口就好膩  可是MOVENPICK家的呢
由於是採用純天然100%原料製作  所以我覺得吃起來也沒有那麼甜~~~~~
感覺上比較無負擔 ((胖子的心聲))
不過說這麼多 我這次又沒有吃冰淇淋 (被踹飛)

好啦好啦 我回歸正題!!!這次主要來吃拉麵  跟吃一些小點心  還有品嚐咖啡

豚骨拉麵。130元
用豬大骨下去熬煮 那種湯頭 香而不油膩!
好像把骨隨呀什麼 通通丟進去熬煮7*7=49小時 出來的美味
你懂嗎你懂嗎 我有點難以表達那種滋味
鹹味之中 當然是也有添加調味料的味道
但是 大半部分都是屬於那種湯頭熬煮過後的味道  讓人喝了湯會有上癮的作用

而拉麵本身。我覺得份量不算少 油黃黃的拉麵  吃起來很有彈性 又不會太爛

蔬菜也是最後才放上去的 所以不會有說因為浸泡太多湯 而變的爛爛的
((雖然蔬菜是豆芽菜跟蔥 和木耳啦!!!))
只是有時候豆芽菜會因為浸泡太久而顯的黃黃的  不過他們家的不會有這種感覺

最後在鋪上魚板 + 黃金蛋 + 海苔 !!!!

而肉的部份 雖然說 只有兩片  但是兩片的肉還蠻有口感的  不會說一夾起來就爛掉
東掉西掉的感覺!!!!

大蒜叉燒拉麵。160元
聰明的你們一定想到了 多了叉燒那兩個字
肉一定是比較多幾片的啊 ~~~ 多了兩片

不過肉不是重點拉!!!
重點是在於湯頭! 因為多加了大蒜這一位!!!!((敲鑼打鼓 請出場!!!))
如果你跟我ㄧ樣 喜歡吃重口味  跟 大蒜的話  那你要選這碗湯!!!
前面的豚骨湯固然美好  但是味道屬於比較清甜  如果加了大蒜 那味道就比較鹹
但是不是鹹到讓你受不了喔
就只是味道比較重這樣子
而且大蒜的香味 會衝刺嘴巴 ((這時候就是生人勿近的時候 如果要親嘴請注意!))
蠻不錯的

另外 單點的黃金蛋。20元
就比較有點小失望 哈  主要是上來的時候 呈現爛爛的
好啦好啦 我也知道經過刀子切過後 總是會有些不完整
不過外皮滷汁的味道相當的香

日式炸年糕。3顆 / 30元

外面淋上芝麻醬  既不會顯的突兀 反而味道很濃稠  突然想點碗麵來做麻醬麵!!
年糕本身炸出來不太油 而且外皮的部分雖然很薄  可是很酥脆
裡面

雖然不到牽絲  但是 微微的Q勁 跟 微甜的滋味 也是蠻棒的
只是這道要現炸  所以等待時間稍久

瑪奇朵。原價多少錢我有點忘了 好像 90之類的吧
因為我們是點餐加購的 所以是30元

如果因為他是拉麵店 就小看了飲品咖啡的話 那就錯了 !
我覺得他們家咖啡的味道還蠻濃郁的
重點是 連外表也有顧到  夾心派的樣式 相當的可愛
咖啡本身的香味 加上牛奶 並不會被蓋掉 也不會過甜!!!!
每賣美賣




我只能說 在我還沒找到更愛的拉麵店前 珍珍珍 應該還是我的最愛吧


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→ dalaspease  :我也喜歡珍珍珍的大蒜叉燒拉麵，吃完呼氣給友人超爽
推 kimclark    :可以多吃別家的看看~
→ photoshark  :不試試看附近的京都拉麵跟熱三娘嗎
推 data1728    :這家超難吃的...推京都跟XX娘
推 pin7312     :推斜對面的樂山娘
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