Fw: [食記] 高雄鹽埕 金溫州餛飩大王

[CarinaYi (星星女孩)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GSk5O3U ]

作者: CarinaYi (星星女孩) 站內: Food
標題: [食記] 高雄鹽埕 金溫州餛飩大王
時間: Mon Oct  8 22:21:09 2012


   餐廳名稱：金溫州餛飩大王
   消費時間：2012年/10月
   地址：高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
   電話：[phone]
   營業時間：平日14:00-21:00 假日11:30-21:00
   每人平均價位：65元
   推薦菜色：炸排骨 餛飩
   圖文網誌：http://chiebaby.pixnet.net/blog/post/50973594


來到鹽埕區能夠想到的美食應該不會忘記這間金溫州餛飩吧!!
畢竟他們不管怎樣都不想開分店阿阿阿阿阿..........
我只能說那些真的好吃的店真的都很不愛開分店
開了也都在一樣的縣市.......(我在說我的愛店阿!!)
總之呢~金溫州餛飩的分享開始囉!!!!

▼店面

看看店面人潮還算空曠
但是你以為真的是這樣嗎？
我和閃閃可是算準開門時間衝衝衝　衝過來吃餛飩的！！

可是最好的時間點呢~呵呵

▼餐點項目

金溫州雖然是Ｎ年的老店了
但是都把環境跟招牌用的很好
整個用心的跟上時代腳步阿！！

▼小菜３５元

點完單就可以去拿小菜來吃囉～
這道是我不管去哪裡都愛點的小菜
因為我好愛辣辣小魚乾兒～
搭上青蔥真是完美無缺阿！

▼餛飩湯麵６５元

小菜才吃一下下　麵很快就上桌囉
真的非常的有效率！
而且這時候店內的人已經滿滿滿滿滿滿到都要溢出來了
連二樓都開放囉！
我想表達的是～座位很多　不怕沒位子哦！

回歸正題　餛飩湯麵非常的大碗
如果你是小鳥胃　建議找個人陪你吃吧～
看到照片應該就會發現上面還有搾菜肉絲哦
輕甜的湯　帶有一些些榨菜的香味
整個吃起來相當的清爽甘甜

▼餛飩剖面圖

特地挖了顆餛飩出來解剖一下
有沒有眼尖的發現什麼呢？
我把餛飩放在小菜的盤子上　竟然佔了一半的份量阿！
分成兩半還留出肉汁來～
老天阿～我肚子又餓了啦～

▼餛飩湯加牛肉淨湯６５元

這是隱藏版湯品　菜單上沒有　哈哈哈
其實應該不少人是重口味派的
對於他們家原本的湯可能會覺得味道不太夠
這時候就可以來點隱藏版湯品囉！
原本清爽的湯加上牛肉淨湯　風味整個大不同了阿～～
多了牛肉的清香　喝起來更順口了！！

▼炸排骨５０元

最後就是炸排骨拉～
其實炸排骨早早就來了　只是我照片排序他就在後面
那我也無法度這樣...
他們家的炸排骨我整個大推哦！！
薄薄的粉　厚厚的肉　整個極品了阿～
因為是現炸的　所以吃起來非常酥脆
不過閃閃竟然出大絕
拿起白醋就淋上去..............阿～～～～～～～～～～～
哪招啊？！是酸酸的白醋　沒有香味的白醋阿！
這讓我回想起........
有一次我不幫姊姊煮麵　姊姊自己掌廚　把白醋當烏醋倒了一堆在白麵裡面.........
後果我就不多說了!!哈哈哈哈.....

姊：你這件事講不膩耶！

其實我想說的是　大絕真的很大絕
有種讓我意外的感覺
白醋讓肉的味道沒有那麼的重了
酸酸的味道讓胃口也整個大開
而且排骨原來的味道也沒有完全被壓過去哦！
沒吃過的趕快去試試
大大方方的把白醋淋上去試試看吧　啾咪


金溫州他們把店面整頓的很好

比起其他維持古老店面的老店來說

金溫州整個跳脫出他的特別

58年來堅持自己的味道

堅持自己所堅持的才是對自己和他們家忠實粉絲的尊重阿!

對了！

金溫州平日的營業時間很特別哦～想去吃的　愛注意唷～

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◆ From: 1.174.202.85

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※ 轉錄者: CarinaYi (1.174.202.85), 時間: 10/08/2012 22:21:45
推 suner8467   :這間第一次去找半天XDD
推 yangmelodic :我最愛他的炸排骨~~~好好吃!!!!!!!!
→ owenkuo     :推~~不過有些老高雄會覺得它現在已經走味了就是^^"
推 tatt        :肉腥味好重～ 偶不能接受
→ MainXI      :黑乾餛飩比較好吃
推 deepsummer  :我也推黑乾餛飩
推 Kamelie     :走味很久了
→ ii9         :只推炸排骨
→ SilkyW      :這間份量好少 吃不飽
推 Tea004567108:兩次平日中午都撲空= =...下午才開...
推 sarli       :最愛他們家的餛飩跟乾麵了！餛飩真的找不到第2家了..
推 bonarno1    :推炸排骨，從小吃到大!!
推 cafelife    :一次店
→ applepies   :就如我說的…十幾年前吃過一次，我就再也不買了
→ upu         :幾年前吃過一次再也不去+1 @@