[食記] 黑澤屋壽喜燒涮涮鍋.１９９元起吃到飽

[annie650517 (annie650517)]

   餐廳名稱：黑澤屋壽喜燒涮涮鍋～大立／城市光廊商圈。１９９元起吃到飽
   訂位專線：０９８５－３５７－０１８
   地址：高雄市新田路２３０號
   營業時間：１１：３０～１５：００　　　１７：３０～２２：３０
   鄰近捷運站：中央公園站
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   完整圖文無音樂網：http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22856920


其實好久以前就來黑澤屋吃過好幾次了，
本來也想寫食記，但是當時店家說不方便給拍，
所以就沒寫。
這陣子在網路上有看到黑澤屋的食記，
所以在某次用餐時我再次詢問，店家這次就說可以拍了！

黑澤屋壽喜燒／涮涮鍋　　１９９元吃到飽
訂位專線：０９８５－３５７－０１８
地址：高雄市新田路２３０號
營業時間：１１：３０～１５：００　　　１７：３０～２２：３０



用餐時間為９０分鐘，二人一鍋，若一人一鍋須加收４０元開鍋費。
有日式涮涮鍋及壽喜燒二兩種選擇。
週一～五午餐１９９元　　晚餐及例假日（全日）２２９元
綜合菜盤。豬／牛／雞肉無限供應

座位間還蠻擠的，沒辦法呀，
在鬧區的租金很貴，所以大家就互相體諒一下囉！
另外我沒拍到的還有吧台區，
因為我用餐那天幾乎客滿，只能趁著客人剛離席的空檔拍一下照片，
而吧台區一直都有客人，所以我就沒拍了！

下張照片的時鐘下方有個放置紅茶，客人可自取！

除了上列無限量供應的食材之外，
還有一些是可以單點的，價位都不會很高，
只是因為他們原本的肉品及菜盤都很足夠了，所以我就沒另外單點。

壽喜燒吃法：

那天雖然是平常日，
但是當我到達時店裡已經九成滿了，還好我有事先訂位！
桌上已放置三個菜盤。

來這裡當然就是為了吃壽喜燒囉！

菜盤。這裡的菜盤是不能選擇只追加某種食材的
（當然自費的話就可以了），
只要追加菜盤，來的都是這樣一整盤。

而豬／牛／雞則是可以無限量加點的。
牛肉。
這裡的牛肉都很大一片，
但是比較可惜的是每一片牛肉上頭都會帶著筋，
可能有些人不介意，也認為不會影響口感，
但是我不是很喜歡這種感覺，所以都會等牛肉煮熟後，特別把筋挑掉。

豬肉。
跟牛肉一樣都是薄薄的一片，牛肉大概涮個幾秒鐘就可以了，
但是豬肉可不能這樣做，我總是會讓豬肉多煮一會。
豬肉的口感是很有彈性的，但是也是有個小缺點，
就是豬肉片上都會有一塊肥肉。



把蛋黃放在蘿蔔泥裡就可以準備開動囉～
（每個人都有免費附贈一顆雞蛋）

切記，牛肉別煮太久哦！肉才不會老了而影響到口感。

包裹著有著濃濃蛋黃香的蘿蔔泥一起入口，好吃！
不過會隨著時間，
這沾醬會被隨著肉片的醬汁慢慢的稀釋，味道也會越來越淡。

豬肉也好吃！

渴了嗎？來杯冰涼的紅茶吧！
那天倒的第一杯紅茶還真的很好喝，但是後來店家再添加紅茶及冰塊後，
味道就變的很淡很淡了。


安妮的碎碎念：


這裡的肉片都偏油，所以煮了一段時間後，鍋子裡都會浮著一層厚厚的油。

但是再看看這裡的價位，平日中午只要１９９元就能壽喜燒吃到飽，
（還不用加服務費）
對於肉片薄，有筋，油脂很多的缺點也似乎還可以讓人接受了。





安妮~郭媽媽的無名美食部落格:http://www.wretch.cc/blog/annie650517



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推 smc0911     :幫你推一個....
推 e2167471    :推黑澤屋
→ ethanfit    :前天才去吃而已,不錯吃~值得推
→ mumuanego   :我去年就拍過寫食記了說  XDDD
推 owenkuo     :推 199可以吃到這樣又在那個地段其實已經無怨言了:)
推 loveSabina  :推
→ smc0911     :只能說....無怨言還是會有一堆人跳出來抱怨
推 colorful999 :真的服務很差送餐超慢!!牛肉不好吃
→ colorful999 :我回錯篇了!!!聽說黑澤屋是好吃的!!不好意思