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餐廳名稱:大溝頂肉粽攤孫家肉粽~端午節應景食記 地 址:高雄市鹽埕區大仁路大溝頂 (高雄三信旁巷內,新樂集中商場口,對面就是阿囉哈魯味) 訂購專線:0939-63-88-10  0913-61-81-55 用餐日期:2011年5月 ------------------------------------------------------------------ 完整圖文無音樂網誌:http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22863630 端午將至,不能免俗的也來篇應景的食記吧! 鹽埕區的新樂集中商場 (唉唷~在地老高雄人還是習慣叫這裡是大溝頂啦)。 小小不起眼的商場街裡,卻有著許多歷史優久或是相當知名的店家, 像是沒有店名的虱目魚店 (台語叫作幼魚仔,這間店已經經歷三代經營,而我們也吃了三代了), 三郎餐包都是在此巷內。 但是位於巷口的孫家肉粽我卻還沒有吃過。 要不是有人看到美食節目的介紹, 我還不知道原來是位型男與其母親共同經營的呢! 斑駁的牆上掛著顯目的價目表及孫家肉粽的緣由。 這裡販售的除了傳統的肉粽之外, 還有特別的養生粽及綠豆粽(價位請參考照片) 地址:高雄市鹽埕區大仁路大溝頂 (高雄三信旁巷內,新樂集中商場口,對面就是阿囉哈魯味) 訂購專線:0939-63-88-10  0913-61-81-55 用餐日期:2011年5月 也有許多電子及平面媒體來採訪過。 當然這裡另外一個賣點就是型男賣肉粽囉~ 我去的時候是有遇到,老闆人也很客氣, 只是本來打算要拍照時老闆人恰巧不在, 所以如果有人想一睹盧山真面目,就親自前往吧。 小小的攤子,桌面就沿著牆壁沿伸, 但是因為通風,所以在這用餐還不覺炎熱。 當來要來顆與眾不同的綠豆粽囉(35元/顆) 整顆綠豆粽裡沒有用到一顆糯米,而是用去殼綠豆蒜作為主角。 裡頭也是有豬肉塊,只是整塊都是豬肉, 還有一些蓮子,雪蓮子等等比較清爽的食材。 招牌肉粽35元/顆 個頭不大,但是裡頭的餡料也很多, 有整個的栗子,五花肉,香菇,及小小, 而且不大鹹的鹹鴨蛋(我喜歡個頭大的,鹹的鹹鴨蛋呀~~~) 安妮的碎碎念: 我並不是特別喜歡吃肉粽(一年大概吃個三顆就很了不起了)。 再加上個人喜好的關係,如果鹹鴨蛋夠大顆,或是夠入味才會深得我心。 綠豆粽的口味有別於一般糯米粽的口感, 綠豆粽裡的綠豆蒜入口後用舌頭一推就能散開, 而招牌肉粽則是偏甜,我本來以為是醬油或是花生粉的關係, 但是經過個別入口後發現,真的是肉粽本身的甜, 感覺上除了台南道地的小吃會偏甜以外,我還第一次吃到很甜的肉粽。 安妮~郭媽媽的無名美食部落格:http://www.wretch.cc/blog/annie650517 -- 態度決定你的高度, 文字代表你的氣度, 口氣代表你的風度, 粗俗的字眼或許能為你帶來短暫的注目, 但是時間一久就會讓人發現: 原來,你頭腦和肚子裡裝的,是一樣的東西! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.100.241
wowowo60 : 我餓了 06/03 23:06
khsaxer :昨天才去排隊 06/04 00:06
xenakis :我喜歡大溝頂的魚皮湯跟肉圓 06/05 11:32