推 Y0H00 :我是假日都睡到自然醒，非常適合當早午餐的店唷! 05/18 22:53
餐廳名稱：純粹．光Pure Light簡約蔬果輕食餐廳～適合夏天的餐飲
地 址：高雄市復興二路３００－５號
（雄商後門，香月日料附近）
電 話：０７－９６３－１６００
傳 真：０７－９６３－１９００
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完整圖文無音樂網誌：http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22855341
現在的高雄日夜溫差蠻大的，中午時分氣溫有時逼近２７～２８度，
也要開始來找找適合夏天用餐的好去處．
純粹．光Pure light
地址：高雄市復興二路３００－５號
（雄商後門，香月日料附近）
電話：０７－９６３－１６００
傳真：０７－９６３－１９００
很不起眼的外觀，還好有擺個看牌，要不然很容易讓人忽略他的存在．
黃綠色的牆壁看起來隔外清爽，
騎樓區也有種植一些植物，似乎想把市區裡紛擾隔離．
老闆希望給客人是健康無負擔的飲食，
所以都是用當季的蔬果，採少油少鹽的烹飪方式．
很有創意的菜單，
但是卻讓第一次用餐的客人有點不知所措，不知該如何點起．
偏偏我們遇到的是新進的服務人員，經過一番雞同鴨講我們終於點好了，
但是也是等到上了菜我們才理解這菜單的意思．
這裡的飲品一樣也是走健康路線的，單價也不會很高．
餐點的部份目前只有提供麵食類，原價１２５元，特價９９元．
麵食類都有附每日例湯，
而麵食的話，先選左邊的醬汁（就是所謂的彩蔬堅果的慶典），
麵條的部份是四擇一．
（原本我以為彩蔬堅果的慶典指的是生菜沙拉）
精靈調配的色彩指的就是生菜沙拉啦！
另外還有養生低糖的飲品及果汁．
一入座服務人員端來迷迭香水，但是喝起來沒有味道．
我挑選的是蒜．狂熱+五榖元氣麵（附湯）９９元．
那天的湯品是以蕃茄作為熬湯的基底，再搭配營食滿分的蕈菇類．
入口有微微的酸，但是很清爽的感覺，
（題外話，煮過的蕃茄對於鵝口瘡很有效！）
湯很燙哦！喝的時候請小心！
元氣五榖麵，麵體吃起來極為Ｑ彈，
因為我選的醬汁是蒜味的，所以蒜頭的味道很重，
但卻不嗆辣．是很溫和的口感．
配料也是使用大量的青蔬，玉米筍很脆甜．
小黃瓜是事先煮熟的．
上頭灑了很多香料．
精靈調配的色彩（中）＄９５
這才知道原來所謂的精靈調配的色彩指的就是沙拉．
雖然是中份的，但是這樣的份量大概足夠２～３人共食！
青蔬的部份新鮮度很足夠，但是脆度不足，
上桌前若能先用冰水（非自來水）浸泡應該會更加分．
店家很貼心的在沾醬內加上冰塊一枚，在炎熱的夏天更顯清涼，
只是這調味對我而言，還是鹹了一些．
沙拉裡加了堅果類及蔓越莓等食材，
有我最愛的核桃及杏仁片，可是核桃的份量少了點．
安妮的碎碎念：
這應該會是很符合女孩們口味的溫馨小店，
不論是環境或是食材，或是口味！
不過如果菜單能再簡明一些或許會更好！
安妮~郭媽媽的無名美食部落格:http://www.wretch.cc/blog/annie650517
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粗俗的字眼或許能為你帶來短暫的注目,
但是時間一久就會讓人發現:
原來,你頭腦和肚子裡裝的,是一樣的東西!
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