[食記] 天廚河粉～平價越南菜。異國料理。興中文橫商圈

[annie650517 (annie650517)]

   餐廳名稱：天廚河粉～平價越南菜。異國料理。興中文橫商圈
   地    址：高雄市苓雅區興中一路３９１號
   電    話：０７－３３８－９９６５　手機：[phone]
             可外送，請於１１點前預訂
   營業時間：１１：００～１５：００　　　１７：００～２０：３０
   每週一公休
   鄰近捷運站：三多商圈站
   用餐日期:2011年5月
   ------------------------------------------------------------------

   完整圖文無音樂網誌：http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22858356

這天廚河粉其實離我的門市很近，但卻從沒來吃過，
天氣漸漸熱了，食慾不好的午餐，我突然想到了越南美食～

天廚河粉
地址：高雄市苓雅區興中一路３９１號
電話：[phone]　手機：[phone]
可外送，請於１１點前預訂
營業時間：１１：００～１５：００　　　１７：００～２０：３０
每週一公休

異國料最怕的就是單單看菜名，根本不知道是什麼東西，
天廚河粉的老闆很貼心的把照片都貼上來，
讓初訪或是猶豫不定的客人可以參考。









其實特別註明河粉及米麵的不同。
河粉及米麵都是米製品，只是麵條粗細的不同。

天廚的菜色很多，幾乎可以比擬餐廳及的菜單了，而價格卻很平實。
消費大概是一個人１００元左右（不過還是要依每個人點的菜色而定）







調味料及餐具採自助式，越南料理不能少的就檸檬汁，
另外這碟紅通通的超辣辣椒則是老公的最愛。

真的很辣，光是用聞的就讓我快受不了！請各位小心食用！

烤肉水果捲＄５０

半透明的捲皮就讓人感覺好清涼！

裡頭包了小黃瓜，鳳梨及生菜，還有烤的很酥脆的肉片。

牛肉法國麵包＄９０
從旅遊節目中知道越南的法國麵包很美味。

但是當我真的吃過之後才知道原來節目裡說的一點都不假！
溫熱的法國麵包，外表好酥脆，裡頭好鬆軟！

牛肉醬汁有著蕃茄的酸甜味，如果拿來拌飯應該也很好吃吧！

麵包要趁熱吃，如果涼了，口感就有點不好了！





辣炒河粉＄８０

越南料理好像很喜歡加花生及花生粉
（剛才的牛肉法國麵包裡也有加）

看起來就頗辣，老公還加進了那碟紅通通的碎辣椒。

雞肉米麵＄６０

雞肉應該有先處理過，因為即便是雞胸肉，吃起來也不會柴不會硬。
我加了些檸檸汁進來，湯頭也變的更好喝了！

耳鍋肉燥飯＄３０
這道我還沒嚐到味道，就被兒子ＫＯ了。






安妮的碎碎念：

雖然我沒去過越南，也沒吃過道地的越南菜，
但是天廚的料理還蠻對我的味的！

再加上價格平實，讓我在短短三天之內就二訪。

一訪時沒帶相機，所以只能用文字來形容！

酥炸春捲＄５０，
原以為是像港式飲茶那種春捲，
沒想到完全不一樣，裡頭的主食材是芋泥及冬粉！
沾醬也是酸酸甜甜的，裡頭還有脆脆的蘿蔔絲（應該是蘿蔔絲吧）


越式煎蝦餅＄９０，剛上桌時看它的份量真的很威！好～～～大一盤呀！
外層像餅皮的部份有加入椰奶，要先把餅皮剝成小片狀，
再加上裡頭的生菜一起用生菜（大陸妹）包裹起來，
再沾上與酥炸春捲一樣的沾醬，一樣好好吃哦！



安妮~郭媽媽的無名美食部落格:http://www.wretch.cc/blog/annie650517


--
態度決定你的高度,
文字代表你的氣度,
口氣代表你的風度,
粗俗的字眼或許能為你帶來短暫的注目,
但是時間一久就會讓人發現:
原來,你頭腦和肚子裡裝的,是一樣的東西!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.181.203.215
推 gottagokimo :明天要殺去吃了!!不然都熱到沒胃口當仙...
推 lemonchou   :這間很好吃哦! 大推^^
→ bbchild1127 :越南同事認為這家不道地，越南人覺得不好吃，噗
其實很多料理都是這樣,如果是很道地的,搞不好不適合台灣人的口味,

所以為了做生意,只好在味道調整成台灣人能接受的味道.
※ 編輯: annie650517     來自: 175.181.203.215      (05/12 21:19)
推 canasa      :在這家有不愉快的用餐經驗,不推= =
推 goann       :u的很好吃 人也真的很多
→ goann       :自強夜市也有一間 好像叫阿蓮 有點不習慣