[食記] 小義大利 高雄夢時代店

[loveSabina (三花．宅 裡的 花花爸)]

        造訪時間：2011/4月
        餐廳名稱：小義大利 高雄夢時代店
        地    址：高雄市前鎮區中華五路789號
        電    話：07-970-4888
        營業時間：？
        價位範圍：200+
        鄰近站：捷運凱旋站
        曝光值：柱廊區 3（非常難拍）
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   心得：
                無音樂．有圖有真相好讀版：
                http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/04/blog-post_27.html
                預估讀取時間：9.2秒

                  This summer， 夢時代新駐幾家店家，頗有洗刷雷時
                代的意圖。

                ▲柱廊區
                  在等候區待了一陣子，服務生領我們去「最有氣氛」
                的柱廊區。這裡幾乎沒什麼燈光，只有桌上燭光。這篇
                拍不好，也是註定的。

                ▲其他用餐環境
                  這種溫馨多人桌，就非常的容易拍照了。姊妹聚會如
                果要拍照，可千萬不要傻傻跑去柱廊區囉！

                ▲前菜
                  套餐有分390、490兩種，都有附前菜。

                ▲前菜．起士
                  白色者非豆腐，而是軟嫩味道不重的起士。
                  後方生菜部份。基本上算是有誠意了。

                ▲濃湯
                  一樣是點套餐才有。奶粉味不重。

                ▲麵包
                  內含少許香草粒，鬆軟好吃。

                ▲檸檬巴薩美白醬海鮮細繩
                  雖然是白醬，但是一點也不會厚重，也不容易膩。
                醬汁扒附麵條上，盤中殘餘量控制的很好。

                ▲細繩
                  這是她們稱呼這種義大利麵的方式。

                ▲超級什錦PIZZA 390元
                  這天正巧是拳王日，由一名店員充當拳王和你猜拳，
                贏了就可以半價優惠。

                  基本上一定會贏，因為拳王會一直出同一種拳。

                ▲斷面
                  薄餅，不油，富嚼勁與麵香。

                ▲提拉米蘇 149元
                  左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
                  提拉米蘇的意思就是，帶我走。

                ▲近拍
                  這可能是花爸我看過相對道地的提拉米蘇了。用手指
                餅乾堆疊，加上起士奶蛋液與可可粉。

                  我戳！
                  你可以看出手指餅乾其實就是蛋糕的一種，相當鬆軟。

                ▲斷面
                  相當多層，而且真的是在結帳櫃台旁邊現場手工製作。
                只不過，起士奶蛋醬有點兒膩。我已經算是奶製品狂熱份
                子了，對於一般女性，這盤可能會從「帶我走」變成
                「趕你走」…

                  提拉米蘇用的手指餅乾和一般純手指餅乾略有不同，
                特別口感可能不見得大家都能接受。食用時小心別被大
                量的可可粉給嗆到了。

                ▲帳單
                ▲意見表

                總結一下：
                ．剛開幕，人手嚴重不足，所以招呼上比較慢了；不過
                  這點在進入餐廳之前，服務生就有告知。
                ．單純服務品質上，這位Sandy，遠遠優於其他服務生。
                  不穩的服務品質感覺像在抽獎，令人擔心。
                ．餐點品質上，起碼就完程度就優於同性質的古拉爵
                  （參見延伸閱讀）
                ．人手不足情況下，出餐速度自然也就龜速狀態。

                Overall，我給這家的評價是：
        Recommended （JUST） （不考慮初期出餐、服務慢的話）

                延伸閱讀：
                古拉爵 新光三越左營店
                http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/10/blog-post_18.html
                OPEN小將魔法主題餐1店@夢時代B1
                http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/07/opne1b1.html
                喫茶趣 夢時代店
                http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_11.html
                高雄空廚 德國豬腳＠夢時代
                http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/07/blog-post_26.html
                北海道食堂 @夢時代B1
                http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/07/b1_15.html

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  別問我好不好吃這種主觀的問題；除非你能告訴我哪位AV女優最正…
  三花‧宅™ 三花貓與攝影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/
                如果不嫌棄，我很願意免費幫忙拍寵物認養用的照片。
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推 gracegerry  :推^^ 正想說過兩天也要去的說 不過不知道有沒有跟
→ gracegerry  :台中一樣 以往去過幾次台中店 後來巨蛋開了 去吃
→ gracegerry  :覺得沒有台中好吃 >< 可是菜單都一樣啊 :(
→ gracegerry  :手指餅乾是因為泡過咖啡酒才會這麼濕軟 :D~
推 CaoNiMa     :感覺任何一家店都可以被花爸拍的很好吃的樣子
推 ricenoodles :他們家的"帶我走" 是我的最愛 ~~~~~~~~
→ loveSabina  :CaoNiMa 過獎了
推 orfan       :推提拉米蘇!!!!! 真的超好吃的!!!!!!!!!!!!!