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造訪時間:2011/8月 餐廳名稱:大和 無煙炭火燒肉 地 址:高雄市前金區中華三路164號 電 話:07-285-6081~2 營業時間:11:30~14:30、17:30~2 價位範圍:348+(平日)、假日398+ 鄰近站:捷運市議會站 無音樂.有圖有真相好讀版: http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/08/blog-post_12.html 預估讀取時間:11.8秒 中午一起吃了醬與量,友人被那麵量撐飽到十點。然 後來電「走吧!這家」 ▲加價暢飲 {未成年請勿飲酒。} 其實我們是衝著人家說可以暢飲而來的。到了之後才 發現無限暢飲有時限且要加價。 某些吃到飽方案的酒精飲料則是角HIGH(角瓶的調酒 )或者沙瓦。角HIGH搭可樂還不錯(友人說)。我喝了 一杯可爾必思沙瓦,不多久,就被說臉很紅… 我從小就怕酒,不喝酒。所以酒量很差。 {未成年請勿飲酒} ▲上等牛五花 看起來不錯;醃漬也夠。不過醃漬的肉風味雖足,但 吃起來就比較不會那麼鮮嫩了。不過中央有一條筋比較 難咬些。我們點的是特上套餐,宵夜價448元+。 ▲魚下巴 這家有兩三種魚下巴,都相當不錯。油脂膠質豐富, 魚肉也沒腥味。 ▲豬肉 一樣也是醃漬過的版本。 ▲辣味雞翅 說辣也還好,只是普通。看起來有點像酒糟。味道不 會太重,微微地辣。不偏甜也不偏鹹比較中庸。 ▲厚切豬五花 這很棒,如果你敢吃點肥得話,不要錯過他了。 烤到表皮金黃酥脆,看著它冒泡,聽著他吱吱作響。 配上一口成人飲料,多享受。 ▲壺漬牛梅花 說是梅花,實際上也不會太瘦。 肉片是兩大片長條狀。可能要拿起剪刀剪一下。 ▲石鍋拌飯 拌飯會送到桌前。接著由服務生為你拌好,分裝好給 妳。石鍋不會霸佔桌台。 由於我沒有宵夜習慣,今晚算是作陪性質(?)所以 也沒嚐幾口。 ▲豬大腸 這可能是我吃過燒烤類味道最濃的豬大腸了。我指的 是醃漬味。XD 個頭比較沒那麼巨大,烤起來快。也比較沒「特殊」 的味道。 這是辣味雞翅和厚切豬五花的實烤圖。這家宵夜場男 服務生相當勤快,換網點單不囉唆。乾淨俐落。 總結一下: .單價不算低,不過看在有調酒暢飲的份上,我覺得價 錢合理。(未成年請勿飲酒) .肉品沒有雷到我的東西。不過我咀嚼的時候總覺得肉 品上面有一層粉粉的口感。類似麵粉?不知道是不是 我口腔出了什麼問題…? .宵夜場服務相當迅速。 .肉類偏向醃漬路線,喜歡重口味可以來試試看。 .套餐方案有點複雜又多,菜色也不太一樣。需要花點 時間理解MENU Orz .MENU有附中日英文對照,可以帶外國朋友來。 Overall,我給這家的評價是: Recommended (JUST) 延伸閱讀: 東大門 韓式燒烤暢食料理館 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/04/blog-post_05.html 石頭 燒肉火鍋日本料理 大豐尊貴館 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_26.html 七輪 燒肉本鋪 巨蛋店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/11/blog-post_21.html 燒肉大將 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/07/blog-post_24.html 燒肉屋 明誠店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/06/blog-post_07.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.137.117 loveSabina:轉錄至看板 Food 08/12 22:54 loveSabina:轉錄至看板 DC 08/12 22:54
cutemill :宵夜時間淚推O_Q 08/12 23:34
thank7595 :看到這家居然有人說棒就先噓 08/12 23:55
thank7595 :我曾經在這家打工過,被一個老鳥女T給搞掉 08/12 23:58
thank7595 :客人用餐結束,烤肉網還沒退熱,T就丟客人沒吃完的 08/13 00:00
thank7595 :生肉下去烤,而我也在整理那桌,剛好被老闆娘看到 08/13 00:02
thank7595 :老闆娘看到就問是誰把肉丟下去烤的? 08/13 00:04
thank7595 :私底下問那句話,結果gy女T說是我用的。 08/13 00:05
WallyWorld :這家員工素質真的參差不齊 常看到有員工被訓話XD 08/13 00:09
WallyWorld :不過也是啦 常出差錯又嘻笑怒罵(我去吃那天的情形) 08/13 00:09
WallyWorld :被訓也是剛好而已XD 08/13 00:10
loveSabina :所以我才說明 消費時段、男服務生啊…= = 08/13 00:46
loveSabina :請問那一家免洗服務生品質會好的? 08/13 00:47
loveSabina :員工之間私怨幹麼跑來噓我哩? 08/13 00:47
loveuunf :樓上別生氣,可能想表達這家的服務生很不優而已 08/13 00:52
anny2 :這家我吃10左右了耶..有幾年服務超差~現在改善了啦! 08/13 00:59
anny2 :之前還曾被激怒到直接要老板的電話 打去罵!! 08/13 00:59
anny2 :之後再去~整批服務生都換掉了!! 08/13 01:00
anny2 :如果愛吃肉,我還是覺得大和是我高雄燒烤店的首選啊! 08/13 01:00
AZ48 :服務變很好+1 08/13 01:20
palimba :所以噓文的是因為被搞掉才噓這樣? 幫補血 08/13 01:27
tactac38 :這間是很多年前的的回憶了.是說有其他更好選擇的燒肉 08/13 01:48
bbboy530 :噓的莫名其妙 08/13 14:33
poptim :固定每個月吃一次 還是喜歡吃他們家的 08/13 14:41
pin7312 :不敢找事主來這吐苦水幹麻?還噓勒?誰理你? 08/13 15:56
BallGod :大和的肉品的確是高雄吃到飽燒烤店前段班的 好吃 08/13 20:23
wasabijyoyu :很喜歡這家,叫肉叫得很爽 XD 08/13 20:47
bulewater :很好吃 但是服務就真的有待加強 08/14 01:09
VenceYen :本來看到你這篇,認為之前的負評文章內的缺點已改正, 09/12 16:02
VenceYen :但中秋節去時,還是態度超差...一付欠他錢一樣...要不 09/12 16:02
VenceYen :是訂不到燒肉屋和逐鹿,也不會受這種氣...看來在前一 09/12 16:03
VenceYen :禮拜還能訂到位子的燒烤店果然是地雷orz 09/12 16:03
nov81980 :本是為了哈根達斯去的 冰的和冰塊一樣 沒誠意啦! 10/03 12:14
nov81980 :肉也沒有感覺有特好吃到忘不了 沒有下次了 10/03 12:15
nov81980 :比肉 服務 輸燒肉屋 比便宜 輸燒堡 比冰 輸逐鹿 10/03 12:16
nov81980 :個人覺得員工教育太重要 大家一起來拒去免洗員工店! 10/03 12:17