精華區beta Kaohsiung 關於我們 聯絡資訊
※ 引述《pipiboy1980 (post-neo)》之銘言: : PTT上面和一些部落格 : 有些大大 是抱持的純好心的態度 : 將自己用的產品 餐廳做介紹 : 我們才不會 多花錢買的不合用的東西 或吃到不好吃的餐廳店家 : 時間久了 : 有些格主 轉型成全職或兼職業配 : 昧著良心介紹產品 : 態度很差-->老闆話不多 但很用心的製造產品 : 牛肉煮沒爛-->真的好Q 好彈牙 : 味道太淡-->適合清爽的人食用 : 味道太鹹-->老闆不惜重本 放了很多食材下去熬煮 味道非常濃郁 : 品嘗之時最好搭配 鎮店的酸梅湯 最適合 : 讓我想到 以前出去外面 尤其是外縣市 : 不知道當地有什麼好吃 就會上PTT的地區版爬文 : 結果遇到大地雷 大家罵得要死 : 記得有一個爬文看到一間紅豆餅 : 文章提到可以吃到粒粒分明的紅豆 餅皮很厚很綿密 : 讓我晚上看到口水直流 隔天特地繞路跑去買 : 結果...所謂的粒粒分明的紅豆就是紅豆煮沒透 可以吃到很重的豆土味 : 餅皮很厚很綿密 就是一整個在吃沒有味道的麵粉皮 : 不像外面紅豆餅 餅皮像鬆餅一樣 有一點點甜味 和蛋香味 : 剛剛 看到某一篇食記好像就是很明顯的葉佩文 : 推文或回文 格主又射後不理 專門介紹地雷食記 : 不知道在高雄版 有哪些ID的食記文 : 是專門的葉佩文和地雷文 : 以後找食記的時候可以跳過他門 其實之前看了食記後生火去吃,也有不少踩到雷的經驗, 因此板內所瀰漫之對葉佩雯的反感,敝人是深有同感的.... 我看食記到現在,發展出三個閃避地雷食記的求生守則,分 享給大家作個參考: 1. 吃過都說好 隨便找五篇看,每篇的結論都是優質好店推薦去吃,從來 沒有不合胃口,此類食記葉配機率高,宜小心服用。 2. 只貼不回 發文後,既然有人可能會因為閱讀食記去吃,就對讀者或 花錢去吃的消費者有道義上的責任,除非對自己推薦的店 完全無感,不然理論上會回來看推文或回推文才對。如果 發文作者發完文後從來不看自己的文,也不回應版友問題 ,往往案情並不單純... 3. 求曝光 除了自己的部落格以外,另外成立粉絲團,再在各大美食 網站也到處轉貼自己的食記,畢竟能見度增加、知名度提 升後,更多葉配機會(合作廠商?)就會自己找上門來。 光憑上述幾點當然不可能避開所有地雷,只是降低機率; 因為現在部落客怕被店家告,即使並非出於葉配因素誠懇 誠實在寫食記的部落客,也不太可能直白地說出"難吃"、 "爛店不要去"這種話,所以如果部落客從頭到尾都在讚美 裝潢,對食物本身著墨不多,或許也是應該小心的訊號...。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.74.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1410974216.A.4A9.html
camry2006 : 電視上的講法會是.... 這口味很特殊 09/18 01:20
you got it!!!
mnkyhh : 推第三點! XD 某間家附近的早午餐一直被不少食記著 09/18 01:22
mnkyhh : 墨紅磚很美,去吃時,口味跟食材都超級普通。 09/18 01:22
個人覺得會寫食記的人對美食的熱情應該大過對裝潢的喜愛 所以會花很多篇幅描述裝潢陳設的 都讓人忍不住猜想是不是有什麼難言之隱
autumoon : 其實我對於偶爾看到的某餛飩店的推薦文都抱著極大的 09/18 01:40
autumoon : 懷疑態度.... 09/18 01:40
餛飩店是有老店那間嗎? 我個人也有寫過 不過是因為發現附近新開一間,興奮之餘寫的
er26562002 : 很特別的口感!(沒熟之類的xDD 09/18 02:11
XDDDDD
sowoman : 被騙過去吃還花了3500 09/18 03:42
3500.....這真的是重傷害(流眼淚)
momomom : 到處都貼的我都不相信 只是想增加曝光率以換取試吃 09/18 04:17
momomom : 機會 09/18 04:17
jasper88 : 其實有些生意好的店其實不希望被寫文章啦XD 09/18 05:11
jasper88 : 有稅金啊 還有忙不過來這些問題 09/18 05:11
有些真的怕生意太好拒絕媒體報導的 我聽過有一些,像嘉義真好味鴨肉飯、台北矮仔財滷肉飯(不過有被商周評選為第一) 高雄應該也有很多這種低調名店
deleteBB : 我也算是食記新手,覺得吃的東西有時真的蠻主觀的 09/18 07:24
deleteBB : 但我都花錢自己去吃的XD所以新增很慢,窮鬼一個(泣) 09/18 07:25
permio1 : 想知道二樓紅磚很美是哪一間??想吃看看 09/18 08:40
Beersheep : 1很難說耶 因為有些店真的很好吃啊 09/18 09:55
tactac38 : 二樓說得是不是沐X那間.我也是被食記生火想衝耶.如 09/18 10:05
tactac38 : 果是那間的話感謝滅火XD 09/18 10:05
mnkyhh : 不是,是春XX行,個人感想。 =) 09/18 11:32
permio1 : 樓上講的我去過,餐點我沒有太驚艷,不過朋友很愛 09/18 11:37
permio1 : 最近鎖定想去附近的Ciao 日安 09/18 11:38
imbm0322 : 春正強的是咖啡阿,餐點的大特色是素食吧,老闆從小 09/18 11:43
imbm0322 : 就吃素,當然不可否認的是不請自來的部落客門真的 09/18 11:44
imbm0322 : X很。強。大 09/18 11:45
那吃素的族群應該超愛的~
mizuirosyo : 春日商行也是看食記去的 其實咖啡跟甜點都還不錯 09/18 14:24
mizuirosyo : 外觀很漂亮 蠻喜歡它的設計的 09/18 14:24
revive25 : 2還蠻中肯的 09/18 14:36
( ̄﹀ ̄)>
zzxcasd : 第一個我有疑問 如果有五隻都說好呢 09/18 18:37
zzxcasd : 五個負負能得正嗎 09/18 18:38
我感覺啦..如果同一個人吃什麼都說很好吃,好像鑑別度就不高; 如果 zzxcasd版友(我發現你的id很好按耶)說的狀況, 有五個不一樣的人都說好吃,那這家照理說應該不差吧~~ 不過我看過某個合購的東西,特地發很多試吃品給知名美食部落客, 那些部落客吃完各發一篇讚美文章,差不多同一時期發了六篇, 像這種就又很難說... ※ 編輯: ccccch (1.175.180.237), 09/18/2014 22:03:08