[食記] 味泉屋日式料理吃到飽

[vklee (朵朵)]

   餐廳名稱：味泉屋
   地    址：【富國店】07-550-7768 高雄市左營區立文路51號
   電    話：【小港店】07-806-6500 高雄市小港區宏平路664號
   營業時間：午餐11：30-14：30，晚餐17：00-22：00
   價位範圍(每人)：午餐：Ａ餐388元、Ｂ餐288元（不含生魚片）(例假日不適用)
                   晚餐：388元
   鄰近捷運站：有點距離的R14巨蛋站
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   心得：

  「有圖網誌版」：http://www.wretch.cc/blog/vklee/6929984
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   「大照片區」：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=vklee&book=68
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   純文字版：


   看完W大的推薦~決定去新改菜單後的味泉屋吃吃看

   礙於金閣屋的評價直直落 & Soto的評價不一
   (王子大家都不推就更不用說了~我沒吃過)

   如果要吃日式料理或是大啖生魚片

   我總是只能選擇漢來43海港 或是菜市場(便宜新鮮)@@

   今天試吃的這家我很滿意喔!

   生魚片新鮮度 就佔了50分了
   其他食材新鮮度20分
   料理好吃度10分
   料理創意10分
   服務以及店裡硬體10分

   我覺得這家有86分吧~(有些不好吃的東西= =)

   先說!每個人因為喜好不同~所以點的餐點都會不同~吃起來的感覺也會不同喔~

   ─────────久等了!!食記開始!!─────────

我是去富國店，在停車的時候，從外面看進去，只有兩桌客人，真是嚇死我了，想說會不
會踩到地雷，但是正在想的時候，一位可愛的店員就走出來問是不是要用餐、幾位用餐。
顆顆，這樣就跑不掉拉.....((不過吃了以後，我還真慶幸沒有跑掉!!!))

店很大，店內的位置不會很擁擠(這個也有可能是因為沒有坐滿人)，音樂也很好聽，可以
讓人放鬆的吃，不像有些店家都會故意放很嗨的歌，或是很急促的音樂，想讓人家吃快一
點或是吃少一點XD

店內有沙拉、小菜、冰淇淋跟飲料吧供自取，看起來都很乾淨、很好吃的樣子喔!!!還有
甜薯片。

飲料有檸檬水、柳橙汁、蘋果汁、紅茶，還有可樂機(有可樂、雪碧、橘子芬達等)、溫麥
茶、咖啡機等。
P.S溫麥茶最棒，吃很飽的時候，喝一口可以提升續戰力!!!

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917726&p=0
沙拉吧，看起來都不錯吃&蠻乾淨的喔!我沒辦法接受看起來不乾淨的場所=.=

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917730&p=4
飲料，另有可樂機以及咖啡機沒拍出。

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917731&p=5
冰淇淋，有八種口味。(最後我沒肚子吃這個Q_Q)

今天來主要是為了生魚片所以我們選擇A餐，只有A餐(388元)的有供應生魚片類吃到飽喔
！

【生魚片類】

鮭魚生魚片，一份三片~可以跟他叫你要的份數，這邊有4份，你看!!!這花紋超美的，
油脂分布很棒，吃下去~~~歐~~新鮮啊！！以前平價日式料理吃到飽大家都推金閣屋的生
魚片，我看~這家生魚片也超新鮮喔！(暗示：別再去排隊了)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917732&p=6

【壽司及握壽司類】
我覺得他的壽司米，有點偏硬，不知道這樣是好還是不好?!請懂壽司的人來告訴我一下好
嗎!!!!


越式燻鮭卷，用透明的越式春捲皮包上燻鮭魚跟大量生菜，下面裝飾的是柳橙口味的美
奶滋~很搭唷!!!好吃!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917735&p=9

右：鱈魚肝軍艦  左：玉子握壽司；鱈魚肝好軟嫩喔，也沒有腥味，搭配小黃瓜脆脆的
真不賴；玉子呢~就是蛋拉!!  這個還OK~~也是蠻嫩的~上面還滴一滴美奶滋調味，不錯!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917736&p=10

味泉屋創作握壽司七品：分別是海苔蝦子握壽司、炙鮭魚握壽司、花枝握壽司、魚卵握
壽司(我忘記那叫什麼了>"<)、章魚握壽司、蟹條握壽司及旗魚握壽司(應該吧)。這個我
只推一半，因為有些食材好像有點普通...之所以會叫做「創作」，那不是應該要跟普通
的壽司有所區分嗎>"
我覺得蝦子配海苔好吃~
炙鮭魚上面放鮭魚卵好吃
第四個魚卵的也好吃~
其他~普普=  ="
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917738&p=12
【手捲類】感覺就跟其他店一樣囉！好像裡面沒有包飯，只有生菜!

【料理類】

京都豆腐燒：就是片家常豆腐，加上勾芡的魯汁，感覺不是很特別，吃起來鹹鹹甜甜的
，普普。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917742&p=16

東京茶碗蒸：推！這個很特別，因為他蒸蛋上面還加了兩支豆芽、一塊鰻魚及勾芡的柴
魚高湯，蒸蛋裡面的雞肉也很嫩^^  而且看起來也好棒喔！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917741&p=15

【炸物】

炸蝦天婦蘿，不推=.= 麵皮太厚，吃起來有厚重感>”<
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917733&p=7

養生蔬果天婦蘿：好吃！麵皮薄薄的，即使冷掉的也好吃耶!!哈哈!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917750&p=24

酥皮豆腐，跟金閣屋、SOTO一樣，連沾醬也幾乎一樣。嫩豆腐裹上薄麵皮，沾醬甜甜鹹
鹹的，一份兩個！好吃^^
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917734&p=8

鹽酥杏鮑菇：不油膩!!麵皮一樣薄薄的，均勻地灑上胡椒鹽，大概跟外面賣的差不多~
雖然不特別但是很好吃呀~~~~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917737&p=11

【烤物】

秋刀細雪：就是烤秋刀魚，看他擺盤好好吃呀，比直接一條給你還漂亮^^這個烤的很香
，可惜吃完以後，沒肚子吃香魚了Q_Q
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917749&p=23

燒烤魚下巴：還不錯，不會油膩，也沒有腥味唷!!我最討厭吃到有腥味的魚下巴了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917748&p=22

酒香烤蛤蜊：不推，有一半的蛤蜊肉都黏在殼上，不知道是不新鮮還是沒烤熟，吃了一
顆覺得有腥味，就不吃了....哭，我最愛的烤蛤蜊~~~~他的蛤蜊不會很大顆，沒像逐鹿那
麼好XD   大概是10元硬幣大一些吧~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=vklee&b=68&f=1157917751&p=25

【甜點】紅豆薏仁湯&茉莉綠茶凍  (&料理類的蜜汁香芋)：這也不錯，這就沒拍拉~

整體來說，

是我的錯，

我胃太小阿~~~~~~~~~~~~~~吃到這樣就飽了~~~~(大概是要叫我再去一次吧!!!!!!!!)

如上面所說的，分數給很高。
因為吃的很舒服，
環境和服務都很好，
料理還蠻少不好吃的，
雖然我吃的不夠多種>"<

但是我想基本的都不會難吃了~
那其他有精心調製的菜一定更棒吧!!!!!!!!(自燃....)

推薦大家去吃吃看~不用排隊的好品質XD

如果吃到不好吃的請跟我說說呀!!!

讓我下次去的時候~有個心理準備!!

謝謝大家^^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.69.106.64
※ vklee:轉錄至看板 Food                                           11/18 12:20
→ Kaang       :生魚片只有 一種嗎?  前幾篇有人說王子倒囉
→ vklee       :很多種呀! 只是我只有點鮭魚~
推 LCHEN       :推一下~
推 spencers    :這家客人好像一直都超少  跟附近的soto差好多
→ vklee       :是喔~我是覺得東西差不多 但是服務好很多 又不擠
→ vklee       :所以雖然我去過幾次soto  可是他生魚片沒有很好~
→ vklee       :我就不太想去人擠人了QQ
推 lanrryson   :我也推這間 食物中等之上 人少 吃起來很輕鬆!!