[食記] 鳳山美食小吃--A+1前夜市篇

[stacybaby (度假)]

   餐廳名稱：很多家小吃
   地    址：鳳山A+1前
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   心得：ps.文章很長喔.....

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網誌版，無圖







   最近有幸，來到鳳山這個好地方。這些日子吃遍了很多東西，

   逐一做個紀錄。

1.最佳鹽酥雞--->佐丹奴前面

  這家鹽酥雞，我覺得是我在鳳山這短短的日子裡吃過最回味無窮的

  鹽酥雞了。第一次看到，大排長龍，所以就捨棄他，選擇了旁邊的小上海。

  小上海我覺得也蠻好吃，可惜比較制式化，和瑞豐夜市裡的味道差不多。

  最佳鹽酥雞雞，我喜歡點三角骨，魷魚，春捲皮，甜不辣，米血，

  鹹度喜歡微辣。吃起來很酥，而且會拌蒜頭下去炸，加上九層塔，

  香味的層次都出來了，胡椒粉的味道也是有層次的，感覺裡面可能有混合其他香料

  總之鹽酥雞這家讓我很上癮，開始在鳳山走動快一年了，自從吃了這家

  也沒再去吃別家過了......

2.松阪豬肉飯---->A+1外騎樓，紫色招牌

  點過米糕，忘記味道了。朋友喜歡吃松阪豬肉麵，我沒吃肉也沒吃麵，

  但有喝湯頭，很不錯，帶有一咪咪甜味的鹹，喜歡南部這種有點甜鹹的口味!

  最近點的是他的人參雞湯，也是很甜，喝完身心舒暢，雞肉不會乾有彈性。

3.小章青草茶---->松阪豬隔壁

  老闆娘是個打扮地很正式的辣媽，他的杏仁茶曾經讓我在回花蓮之後朝思暮想

  還差點叫朋友幫我宅配過來(可惜他出來擺的時間都蠻晚的才作罷)

  我本身是喜歡杏仁茶的，所以怕杏仁味的朋友就別嘗試囉。

  他的杏仁茶甜而不膩，又口齒留香，喜歡的人可以去試試看。

  青草茶也是很贊，喝下去有透心涼的感覺，我想應該是薄荷!

  喝了真的蠻退火。

  關於青草茶，這家的對面還有一間有店面的"濃薄青草茶"

  昨天喝了濃的，很苦但會回甘，一般人別輕易嘗試濃的喔 XD

4.葉小番茄--->A+1對面

  這家賣切好的水果的。以前都覺得水果一包50也太貴了吧

  但自從吃過她們的蓮霧+梅子粉之後，就常常會跑去買，

  真是好吃。但小番茄加醬油這個我還是沒有嘗試過....

  希望有吃過的版友可以分享一下喔。

  另外我還喜歡買哈密瓜和番茄蜜餞。但最愛的還是蓮霧+梅子粉。

5.東山鴨頭--->葉小番茄隔壁

  說真的，這家東山鴨頭，吃多了會有點膩。

  但是我一直很愛她們的腐皮，有時候去也只點腐皮

  滷的很透很好吃，又甜甜鹹鹹的，很有層次感的味道!

  單獨推薦腐皮

6.擔仔麵---->很難形容位置，但那條路好像只有那家擔仔麵

  乾麵很好吃，肉燥是基本配備，加上蒜末，整個味道很有深度，

  並不是單一的鹹味。

  乾的湯的都好吃(基本上我不喜歡吃湯麵，因為覺得湯面的麵很淡湯又沒味道)

  湯麵的湯頭也很好喝。還有點炸蝦捲，皮酥酥，和乾麵頗搭，

  可以增加乾麵的味覺厚度。

  看到豬腳也蠻心動的，可是那天已經算是硬撐了，就沒點QQ

7.牛肉拌麵--->主幼商場隔壁騎樓

  我推薦牛肉拌麵，牛肉蠻大塊的(但不多)

  麵的味道很足，吃起來擁有泡麵的湯頭，只是味道健康，

  麵條又是有Q勁的。晚餐不知道要吃什麼可以吃吃看這個。

8.蝦米飯----->紅色招牌

  第一次吃覺得太讚了這什麼飯啊，但買大碗的吃到最後覺得有點腥

  畢竟是蝦米。建議可以點小的來吃，會口齒留香，滷味很贊，那天吃的豬耳朵

  很順又很香，應該是因為香油的關係，總之豬耳朵很推。

  魚丸湯也推!

9.辣雞麵---->蝦米飯隔壁

  昨天去吃的，蠻特別的麵。

  喝起來有麻辣鍋湯頭的湯(但不是濃稠的麻辣湯底喔XD，是有點像牛肉麵的湯的FU)

  雞肉吃起來也很嫩，一碗麵裡面有兩塊雞胸肉，可以試試看味道，蠻特別的。

  但現在這炎熱的天氣我不會想再去吃。冬天的話就會，因為真的蠻辣的

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上面說的都是我有吃過也覺得蠻好吃的，有的會一直去，有的想到才去。

不過有一些我還蠻有興趣但沒吃過的希望版友可以分享囉

1.a+1正門口的米粉湯

  他的下水湯的料好像都很贊，有隔間肉之類的東西，不知好不好吃。

  因為我不太喜歡吃米粉(每次吃完我都會打嗝的體質~"~)

  不過他的下水料都很讚阿!

2.a+1門口的蔥油餅

  最近宜蘭蔥油餅很紅，這個夜市有賣蔥油餅的好像只有這攤

  不知道好不好吃呢?

最後最後，我想說的是，其實之前小林眼鏡前有家"鹽水意麵"

很好吃，但最近都沒看到了，去鳳山版問，也沒有下文>"<

我知道他很晚出來擺，但無論我多晚出去看，都沒看到了

不知道有沒有人知道它搬去哪裡，還是不做了呢

謝謝大家看完!!~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.6.5.76
推 unmatched:宵夜文冏....明天去買1好了XDDD
→ stacybaby:這星期買了1，沒吃完，隔天拿來做三杯三角骨 XD
→ stacybaby:好吃 ~
推 creamavamos:a+1前的米粉湯非常好吃，油豆腐也很好吃。
※ stacybaby:轉錄至看板 FongShan                                   08/25 01:44
推 n3688:我是常去光顧A+1對面的張家米糕和斜對面十字路口的花枝麵
推 hotbaby0:推擔仔麵~從國小吃到現在
→ sooo168:那家鹽水意麵我是一對年輕情侶(夫妻?)出來擺...我想應該是
→ sooo168:不做了吧..賺飽了...生意超好的..從他剛開始賣我就有去吃.
推 erica516:A+1對面的碗粿很好吃 每次去都排滿多人的
※ 編輯: stacybaby       來自: 124.6.5.76           (08/25 11:34)
→ catkung:東山鴨頭又貴又乾又不入味,個人一點都不推
→ stacybaby:我只推腐皮喔，文章裡只推腐皮其它的也不推喔
推 hehelinalice:真的很推那間鹽酥雞