推 mayfor:個人覺得~隔壁綠色招牌那家的湯~比這家好喝~超級清甜 10/23 13:33
推 rockboy088:我吃過~但是米苔目有點油... 10/23 13:34
→ mayfor:原PO下次可以試試~ 10/23 13:34
推 mayfor:恩~所以每個人注重的點不一樣嚕~各有所好 呵呵~~ 10/23 13:43
圖文詳細版
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在鳳山的維新路上有三家都自稱
是米苔目老店的店 我們家通常
都是吃中間這家 其他兩家其實聽說
味道也都不多 就看各人的口味吧
但也不知道為什麼 好像中間這家
生意都比較好 不管 好吃最重要不是嗎
店裡面除了米苔目外 還有乾麵
板條 滷肉飯 和一些黑白切的小菜等等
選擇還不少 每一樣都有一定的水準
吃過的到目前為止都還不錯
這天我們點了粉腸(50元)粉錢(50元)
滷肉飯(35元) 和乾湯的米苔目(35元)各一碗
粉腸簡單的用水煮過 因為很新鮮
完全沒有腥味 沾上店家的醬油膏再
配點薑絲 簡單卻很美味
粉錢跟一般麵攤的滷味裡面粉紅色
的那種台語念來叫粉ㄑ一ㄢ〞
的東西是一樣的 大腸膜裡面灌了
粉漿和豬肉 豬肉放很多都吃的出來
也是沾點油膏配薑絲就很好吃
滷肉飯的滷肉很入味 肥瘦比例參半
剛剛好 配點酸菜一起入口 完全不會膩
不過有點小碗就是了
再來就是店家的招牌米苔目
我通常都會乾湯各來一碗 乾的比較
香 尤其是他們家的油蔥酥
炸的恰到好處 香噴噴的 是整碗
米苔目的靈魂 當然他們家米苔目
就不用說了 Q彈的口感 拌上肉燥
一塊入口 沒話說 再來是他們家的湯頭
也很香 但是卻不油 而且湯不夠還可以
續湯哦
他們家其他的像板條 一些黑白切等等
都非常好吃 而且新鮮 還有 有些小菜
晚點來就賣光了 另外在旁邊的老店水煎包
和冬瓜茶也都很棒 每次吃完米苔目總
是還要帶杯冬瓜茶和幾顆包子回家嗑才過癮
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