[Ally食記] 鳳山 - 南台春捲

[hanginthere3 (小手拉大手)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: hanginthere3 (小手拉大手) 看板: Food
標題: [Ally食記] 鳳山 - 南台春捲
時間: Wed Jan  7 20:59:17 2009



圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/26582432

店名：南台春捲
地址：高雄縣鳳山市五甲一路12號
電話：[phone]

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由於家裡做的春捲都是港式 / 北方春捲

但我又特愛花生糖粉

難得吃到台式口味的春捲（潤餅？）總是很開心

這次在男友家附近找到的南台春捲

聽說也有入圍鳳山小吃並得名

所以找了個時間，趕緊來過過癮！



雖然過了中午，人潮還是不少

好不容易找到車位，趕緊進去找位置



除了春捲外，還有賣一些米糕，肉粽之類的



原來是傳統小吃類冠軍阿

點菜的方式是直接跟櫃檯（店外）告知

沒有菜單可以寫（我是沒有看到）

不過缺點就是有時候會等比較久（我的米糕就被遺忘了）

並且送菜的時候服務人員會一桌一桌問

口氣有待加強（是否是因為客人多呢？）



春捲



內部樣子，

用料豐富，除了花生粉，糖粉以外，還有蔬菜以及香腸和肉

花生粉跟一般不同

是顆粒比較粗的花生粉

另外就是，好甜啊！！！！！！！！

會不會太甜了一點？

原本聽到隔壁桌點菜時說”不要糖粉”

還在想著”少了那甜甜的口感怎麼行？”

沒想到.........隔壁桌是對的！

糖粉太甜，太膩

香腸跟肉又有點過鹹

總之，我吃到一半就膩了，沒吃過這麼甜的春捲啊！



上圖：肉粽（男友點的，我並沒有吃）

下圖：米糕

米糕還不錯，小黃瓜，肉燥以及肉酥（還是魚酥？）

除了香以外，口感也佳，

算是彌補了我對春捲失望的心


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http://www.wretch.cc/album/smallu

我想當個惡女！

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◆ From: 122.122.115.157
※ hanginthere3:轉錄至看板 FongShan                                01/07 20:59

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推 loveSabina:台南金得春捲更甜…甜是身份地位的象徵。
→ hanginthere3:真的嗎？我覺得太甜了反而搶了其他食材的丰采
→ loveSabina:南部口味偏甜破壞口感是有歷史背景的。吃得起糖＝有錢
→ loveSabina:不放糖，顯得窮酸；久而久之，相對口味偏甜
→ hanginthere3:我是台南人........我還是覺得很甜阿 @@
推 loveSabina:哈 吃吃看金得吧…
→ hanginthere3:>"< 有沒有不要那麼甜的春捲啊？
推 loveSabina:請它少加一點就好啦，德民市場的還可以選芝麻粉
推 cafejelly:平常我家都是吃少糖..味道會更平衡些