[食記] 高雄-倆伯羊肉專賣店 (鳳山)

[coopers (Cassie凱西食玩誌)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食玩誌] 高雄-倆伯羊肉專賣店 (鳳山)
時間: Tue Feb  3 21:40:06 2009


   餐廳名稱：倆伯羊肉專賣店

   無音樂圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/22110593

   地址：高雄縣鳳山市光遠路304號 (網誌右上角有地圖)
   電話：[phone]
   營業時間：早上7:00~晚上12:00
   推薦菜色：涼拌羊肚、沙茶羊肉、蔥爆羊肉


涼拌羊肚，70元。

我那愛吃美食的老爸真的很會找吃的，他很久以前帶我們來吃過倆伯，

我就對倆伯的美味念念不忘。尤其是涼拌羊肚，

超正點的醬料讓整盤羊肚的美味鮮活起來，加上彈牙的Q勁，

一吃就讓人停不下來。不過之前吃涼拌羊肚時，

羊肚比較冰涼也比較好吃，這次來吃反而不怎麼冰涼，

雖然還是一樣好吃，但是如果是冰冰涼涼的口感，那就真的是太好了。


羊肉炒米粉，50元。

盤子看起來很小，但是整盤拿起來仍是頗有重量。

倆伯的熱炒類都比較油也比較黏稠，不過醬料都給得很大方，

像這盤炒米粉吃完了，盤底仍有好吃的醬料可以拌白飯。

來這邊一定要試試沙茶羊肉或是燴飯、炒米粉等、炒麵等，

倆伯自己有在做活羊買賣，所以倆伯的羊肉特別鮮美，

口感更是絕佳，又鮮又嫩的羊肉咀嚼起來特別有幸福感。


蔥爆羊肉，60元。

這個拌白飯超搭的，偏鹹的口味用來配著一口口熱騰騰的白飯，

光是一盤蔥爆羊肉就好吃到讓人不小心扒完一碗白飯，

所以怕胖的人來這邊，可能會不自覺就吃下一大碗白飯！

羊肉充分吸收了醬汁的美味與蔥蒜本身的香氣，

加上羊肉本身帶勁的咀嚼感，忍不住一口接著一口，這盤也是一下子就見底了。


羊雜湯，40元。

羊雜湯裡面也有羊肚，不過口感比涼拌的羊肚來得硬。

一整碗羊雜湯滿滿的都是料，反而湯很少，雖然也不錯喝，

不過個人覺得湯頭來講的話，其實不夜城羊肉(連結)的湯頭跟倆伯很有得拼，

而且不夜城羊肉的湯也比較大碗，喝起來過癮多了！


更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/3030591

延伸品味：[高雄]不夜城羊肉 (隆興街/瑞隆路)
          http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/15615129

          [高雄]舊市羊肉料理 (澄清湖)
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          [高雄]海南涮羊肉─吃到飽 (鳳山店)
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推 candy0101:這一家真的很棒唷~羊肉燴飯50元吧?也很好吃唷!!!
→ goodbye123:這家沒有羊肉爐？
推 usuallyboy:推喜歡吃羊肉~ 被你這樣一講  又餓了...
推 virginia812:鳳山人推~~~從小吃到大!!超好吃的!!
推 n3688:湯外帶的話,就會包很大一碗,要用一個大碗才裝得下~~
推 ferre520:你沒吃到招牌  三杯羊肉
推 s90759:大力推薦,這間真的超好吃~~我也是從小吃到大