作者gracelili (grace)
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標題[食記] 鳳山小吃：肉圓、豆花、水煎包、春捲
時間Sat Feb 27 14:54:07 2010
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: gracelili (grace) 站內: Food
標題: [食記] 鳳山小吃：肉圓、豆花、水煎包、春捲
時間: Sat Feb 27 14:52:13 2010
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/graceli510/7806734
話說鳳山這個地方，真的是逛街與美食的天堂，
這次抽空一遊，嘗了不少美食，在此分享：
一、彰化香菇肉圓：
這家店位於雙慈街的肉圓店，旁邊是一間廟宇（詳細名字未留意）。
他們家肉圓皮很Q很有彈性，甚至不容易咬斷，
內餡則沒有之前介紹的彰化北門口肉圓優，
但香菇味道很棒，提升了肉圓的口感。
（彰化北門口肉圓，我心中肉圓的第一名！）
搭配的醬料也很不錯，讓肉圓增色不少，
雖然一個三十元有點貴，但嘴饞時，適合一飽口福。
此外，他家的香腸、大腸口感不錯，香腸多是瘦肉，品質不錯，
大腸的米粒很細緻，讓不喜歡吃大腸的我也吃好幾塊。
二、草地人豆花：位於鳳陵廣場對面（寶雅前那條路進去）
他們家的豆花與冰品都很值得推薦！
首先他們家的豆花細嫩可口，說它入口即化絕不誇張，
綜合豆花餡料豐富，不論紅豆或綠豆顆粒都是粒粒飽滿，
保有食材原先的鮮味，糖水甜而不膩，真的好吃！
至於其他雪花冰，冰花相當綿密，無論是抹茶、巧克力、紅豆口味，都相當推薦喔！
三、水煎包：位於五甲一路（與南台春捲互在中山路左右兩頭）
每個煎包九元，雖然不大，但裡面高麗菜切得細碎，肉餡調味相當好，
搭配著煎金黃酥脆的外皮，真的是相當不錯好吃！
而他的外皮不厚，嘗起來薄且有彈性，內餡湯汁飽滿，值得推薦喔！
四、南台春捲：
位於五甲一路12號 的南台春捲，應該算是這次美食之旅最值得推崇的小吃！
話說他們店內掛著鳳山建城兩百年，發現鳳山美食小吃-傳統小吃類冠軍的招牌，
一開始還覺得疑惑，真的有這麼好吃嗎？尤其我對春捲也一向沒什麼好感！
但當春捲送上來時，稍稍有點改觀～春捲皮感覺起來薄卻相當有彈性。
當咬下一口後，馬上就可以嚐到內陷，裡面餡料相當豐富，一分三十五元的春捲，
裡面包著甜而香脆的高麗菜，高麗菜不像是一般滾水燙過的平凡，
反而帶有一點點香氣（不知道是不是用油蔥酥或豬油淋過？）
肉是紅燒的，讓春捲裡面不至於濕濕爛爛，
搭配的香腸及豆芽菜更是美味，整體而言真的是美味，且帶有飽足感的一份餐點！
此外，該店尚賣有浮水魚羹。
湯頭雖然清甜，但浮水魚羹不合我的胃口，就不另外推薦了.....
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推 rockboy088 :肉圓是在鳳山四大古廟之一的 雙慈亭 旁邊 02/27 15:16
→ rockboy088 :那間肉圓不錯 他們家的羹也很棒 XD 02/27 15:21
→ stylemusic :水煎包我只吃的到滿滿的香油味道而已 02/27 15:26
推 backbone :春捲我從小吃到大 以前一捲才20元 鳳山排隊美食之一 02/27 15:52
推 Allier :我超愛春捲~ 02/27 18:09
推 fatfat :我覺得這家水煎包皮厚~不難吃~但不便宜耶~ 02/27 19:26
推 elmo3345678 :9元~______~這麼久沒去吃居然變9元了 03/06 09:43