→ orangem :就在我同學家附近ㄝ...改天去看看看................ 10/08 22:10
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食玩誌] 高雄-咖啡酒釀
時間: Thu Oct 8 21:00:20 2009
餐廳名稱：咖啡酒釀
無音樂圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/27584368
地址：高雄縣鳳山市新富路614號
電話：07-763-8543
營業時間：(平常日的下午會休息，建議詢問營業時間後再前往)
每人平均價位：118元起
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鐵板豬肉特燒飯
鐵板豬肉特燒飯，148元。(附湯、飯、飲料)
有時人在鳳山靠近五甲一帶想找間有冷氣、好停車、又算舒適美味的餐館，
我都會想到咖啡酒釀。已經開了好幾年，
每到用餐時間店裡總是人聲鼎沸，目前星期一至星期五還有特餐優惠。
每次來都點鐵板豬肉特燒飯，因為很喜歡鐵板豬肉特燒的醬，
醬看的出由大量紅蘿蔔熬製，肉片也是比較大片的豬肉，
拌飯吃非常過癮又夠味，不過一陣子沒來，這次肉跟醬的份量都縮水頗多。
通常我都會把肉片整個蓋住蔬菜，讓蔬菜可以悶得較熟較軟些，
這樣也會比較入味，等肉吃的差不多，高麗菜也差不多是我喜歡的熟度，
再慢慢拌著尚未吃完的飯一起吃掉，吃完總是覺得很滿足。
這次的湯是濃湯，濃稠恰到好處的濃湯與把食材美味熬煮入湯的湯頭，
有著蛋的香氣、蘿蔔的甜等，溫溫熱熱的讓肚子餓的我們一下就把湯喝光。
飲料我都會選冰奶茶去冰，不過有時都會忘了告知半糖，因為奶茶偏甜，
再加上濃郁的奶味及茶香，比較怕甜膩的人可能會覺得甜過頭了，
雖然全糖的奶茶對我來說還是很好喝，但是半糖的甜度會讓人感到更享受。
整家店的佈置與裝潢都蠻簡單的，卻總是有很多客人光顧，
口味及菜色雖然沒有很特別或讓人感到驚豔，但就是會讓人想起這家店。
不過中午人一多，總是會覺得店內冷氣不夠涼爽，
怕熱的人記得找電風扇旁邊的位置，用起餐才會比較愉快。
更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/3514532
延伸品味：[高雄]鳳山的花其牛排館
http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/18157301
[高雄]AD丹點咖啡館
http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/22210183
[高雄]海南涮羊肉─吃到飽 (鳳山店)
http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/19121143
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.140.113
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.140.113