Re: [食記] 鳳山 鮮都麻辣鴛鴦火鍋

[goldn0104 (多喝水)]

餐廳名稱：鮮都麻辣鴛鴦火鍋
地址：高雄縣鳳山市青年路二段82號（鳳山青年國中對面）
電話：[phone]
營業時間：平日為17:00~24:00；假日11:00~24:00
價位範圍(每人)：不限時段NT$360，2月底前特價NT$299(不另收10%服務費)
用餐時間：限2小時
可刷卡（可/不可）：不清楚
有無包廂：無
推薦菜色：蚵仔、豬心、肉片、統一布丁
鄰近捷運站：高雄捷運橘線鳳山西站


今天中午第一次去吃   整間店感覺很舒服   空間非常寬敞

座位很多  很乾淨，很難得的給人放心吃飯的感覺

不過我覺得都是因為客人不多的關係|||




今天點的是小辣配蕃茄鍋，蕃茄鍋內有很多番茄  長條的番茄讓我很好奇品種。

麻辣的鍋底  鴨血跟豆腐都還不錯  挺有味道的。


佐料區很乾淨，該有的配料幾乎都不會少。


飲料區，提供綠茶與烏梅汁   身為麻辣鍋愛好者的我，選擇了酸甜口感的烏梅汁

殘念的是甜度有些過甜  不然厚度我覺得還可以接受。





自助式的開架式呈列方式很整齊也很乾淨，種類也真的是很繁多

但是可能真的客源比較少，在許多食材上已經看到了"低溫風乾"的現象。

(沒有川丸子有點殘念...)



而店內肉片的厚度我非常喜歡，不為以往吃的麻辣鍋店，那像"紙片"一般的厚度

總是要讓我這肉食主義者一次夾好幾片下去涮才有感覺在"吃肉"

尤其是愛吃牛肉的民眾  要搶要快喔>.^




而板上所大力推薦的肉燥飯區

去的時候飯桶已經大約剩下一碗公量，大概是前一位"員工"添完了吧|||

裡面也不見所說的小貢丸或是油豆腐.......  (今天最大的殘念)

估計他這麼香的原因是用龜甲萬醬油所熬煮的

肉燥只用陶鍋裝沒有保溫裝置也是有點可惜的地方。


水果區今天有香瓜、火龍果(白)、木瓜  三樣都非常甜。

"正宗"統一布丁我吃了兩顆，冰淇淋老闆娘有來說明可是我不愛甜食所以未食用|||



今天吃不到1小時肚子就有點飽了，可能今天氣溫太高沒有食慾XD

不過能這麼沒有壓力的吃"吃到飽"也是第一次



現在300元的價值我覺得非常超值，2月底前的C/P值超高。

不管是用餐環境或是食材種類，絕對有划算的感覺。

恢復到360的話，我大概還是會小跳槽吧^^a



以下是小抱怨


可能也同樣做餐飲業的我有點龜毛，但是餐廳員工在店內吃飯真的有點不太好

吃飯就算了，談笑聲音還大過已經很安靜的店內音樂，櫃檯也來個空城計|||

實在有點說不過去...







本來有些建議很想跟店家討論的，可是要走的時候  店內來了一些認識的人陪老闆聊天

所以就...

如果店內人員有上高雄版的話我會很樂意與您討論的^^

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◆ From: 218.173.67.244
※ goldn0104:轉錄至看板 Food                                       02/23 01:50
推 tyngNG:優惠到2月底喔...SAD
→ imimpotence:看這種生意的狀況..可以建議老闆再回饋一陣子衝人氣
→ imimpotence:不然附近開了一家新的麻辣鍋了 還沒去吃過 但勢必影響
推 uga0523:老闆很喜歡客人給意見 像我每次去也會有不少意見XD
→ uga0523:老闆都會一一改進做調整^^b 老闆娘真的人一整個好
推 miyoko:今天去吃   有說299 優惠  持續到3月喔!~