[食記] 在地40年老店「老唐上頂牛肉麵店」

[permio1 (囧男孩)]

店家名稱 : 老唐上頂牛肉麵店

店家地址 : 高雄市鳳山區三民路303號

店家電話 : [phone]

營業時間 : AM11:00 - PM21:30

附近交通 : 捷運鳳山站(約300公尺)、鳳山火車站(約600公尺)、捷運大東站 (約600公尺)

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網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/441191272
 (無音樂)

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牛肉麵是我們很愛吃的餐點之一，鳳山的老唐牛肉麵也是

開在三民路上頗久的店家，同一條路我已經吃過四川牛肉麵

，老唐上頂牛肉麵倒是我第一次吃，常常在用餐時間總是客滿，

就來吃吃跟其他間是否有不同之處。


每個月第二週、第四週的禮拜二固定公休，消費滿400元還送燙青菜一盤。


牛肉麵-拉麵：( 小 100元/大 130元 )

湯頭清澈卻嚐有洋蔥與五香的味道，不像是常見的紅燒湯頭，

嚐不出有一絲辣味，感覺是比較偏向蔬果熬出來的清甜味，

藥膳的味道倒不突出，不過單這樣喝湯倒是爽口恰人，難怪看

好多人都點大碗的，就是為了喝它們的湯，拉麵嚐起來外軟，但麵芯稍硬了點。


牛肉是使用澳洲牛肉，我這個是用了牛腱肉，但吃起來少了草飼牛獨特的腥味

，我覺得是煮得蠻軟也有一點香味。


牛肉套餐含魚丸湯（120元）：

牛肉飯的牛肉跟牛肉麵的牛腱是一樣的，所以就不再重覆敘述

，搭配炒腐皮、海蜇皮涼拌與炒空心菜，都是家常的小菜，

但牛肉片就是少了些。。。

魚丸湯則是虱目魚丸加上大骨湯，這個跟飯一起吃我還吃得蠻飽的。


我覺得老唐牛肉麵的湯頭較不油口，適合喜好爽口湯頭的人前往

，若是習慣紅燒重口味者，建議轉往他處，但如果想吃個方便又

迅速的快餐，算是不錯的選擇。

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鳳山美食餐廳總集

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★左豪★
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推 chakichaki  : 自從吃過這家以後，我都多走幾步去吃附近的四川
→ sakula248   : 左豪現在價格怎麼談...
推 howwong     : 3左豪行情價怎麼算
推 bule26      : 這家吃過兩次~覺得還不錯
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→ permio1     : 鳳山牛肉麵收集一些了!四川下次去~