推 maydayfans5:用餐環境超級優的! 10/02 10:43
推 qliver:整體感覺不錯 大力推:) 10/02 10:48
推 ssugerr:我們家都愛吃他的豬腳麵 好吃!! 10/02 21:20
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food
標題: [食記] 高雄仁武 細拉麵超Q的 進芳手工現拉麵坊
時間: Thu Oct 2 10:22:16 2008
餐廳名稱：進芳手工現拉麵坊
地址：高雄縣仁武鄉仁武村仁祥街50之1號
電話：07-3731097 可電話預約
營業時間：上午11:00~14:00
下午17:00~20:00
每月二.四周 週日店休
價位範圍(每人)：約50元~110元
可刷卡（可/不可）：不清楚...
推薦菜色：他們的手工拉麵
網誌圖文~http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/13892301
文字:
這一間位於仁武國小附近
高雄縣仁武鄉仁武村仁祥街50之1號
仁武仁春市場旁的
~進芳手工現拉麵坊~
是Aqua介紹我去吃的
聽Aqua說之前的店面比較小
後來搬到現址店面翻新 也比較大
不過生意都一直不錯
上一次吃過的印象還不錯
但有點模糊了
這一天我跟Jay在高雄市晃了許久
結果都想不到要吃什麼
我們剛好要去仁武找Aqua
就想說和Jay去吃他們的麵
店面很大 旁邊還有汽車停車場(不過都是石子)
店內也很明亮乾淨
嚴格說 老闆應該是有潔癖的人...囧
太乾淨了...
看了看menu
我點了排骨拉麵
Jay點的是辣雞拉麵
首先必須先說 他們的拉麵
很好吃又很有特色
我們吃的是他們的細拉麵
細拉麵還可以這麼Q 又很有嚼勁
真的很好吃 超順口 蠻厲害的
老闆在MENU上很客氣的寫說
"全部麵條是手工現場拉製 若是讓你久候 敬請見諒"
但我吃了2次 上麵都超快的~還好 蠻幸運的!
Jay說他們的雞肉是他最喜歡的類型
雞胸肉切成小丁 維辣 口感很好 肉質Q
麵條他也很愛 超Q
而他們的排骨 煮的還蠻爛的 入口即化稍稍勉強可以形容
但沒那麼軟啦 搭配感覺有加了些許豬油的湯汁 還蠻不錯的
但我不太會形容...
而乾麵類附的清湯還蠻好喝的
也蠻特別的 一般麵店少有的口味
但我和Jay都不太會形容味道
不知道他們到底是用什麼去烹煮 和加了什麼
有種日式的風格
湯喝完了可以跟店員說 不用不好意思~
店內還有專門讓外帶客人等候的沙發
看了就很舒服
店門外也有讓人洗手的地方
算是蠻用心的啦
p.s.他們手工拉的麵
真的很Q
很推~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.122.2.242
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.122.2.242