作者kffsz (jerry)
看板Kaohsiung
標題[食記] 沒招牌卻便宜好吃的 阿蓮鄉忠孝路牛肉湯
時間Thu Oct 1 22:17:46 2009
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:阿蓮鄉牛肉湯
地 址:高雄縣阿蓮鄉忠孝路494號
電 話:
營業時間:
價位範圍(每人):
鄰近捷運站:
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無整圖文真相版:
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小J的工作幾乎就是每天東奔西跑,一下山上一下又是那裡的
所以也是因為這樣,有時經過鄉鎮裡總會自己找樂趣的東張西望
看看有沒有什麼好吃的,可以慰勞一下自認為很辛勤的自己
像是這家在高雄縣阿蓮市區邊的這家無名牛肉湯就是其一發現
幾次經過時,總是見到這家小店舖門前停了許多的車輛
而且不管是早晨十分或是中午用餐時刻,生意始終不惡
對牛肉湯原本就有偏好的小J,自然不放過,某天的中午進去一試後
這家在阿蓮忠孝路上的牛肉湯,就成了小J到了阿蓮就會去光顧的地方
一進店裡就會見到不銹鋼板上放著一塊鮮嫩嫩的現宰牛肉
老闆就在前頭現切現涮,從一刀刀劃下可以看出牛肉的品質
充滿彈性的肉質,而非那種灌水的劣等牛肉
滷肉飯
這的滷肉飯就是小J偏愛的那種,是肥肉比例偏多會黏嘴唇的
口味上沒有台南的那樣甜口,反倒是醬香比較重的調味
牛肉湯
這牛肉湯只有分大小碗,小J這碗僅是小碗的就已是滿滿的牛肉
牛肉湯有些是中藥底的湯頭,而這是以牛肉高湯為主軸的湯頭
老實說,湯頭和台南的幾家店相比還是略遜一些些
不過卻已是水準以上之作,粉紅帶Q勁的鮮嫩肉質更是不賴
小J資料夾裡還壓了不少偏遠鄉鎮的私房午餐去處啊
只是平常上班不會帶相機,所以就用手機來勉強撐著用,大家忍著看吧!
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◆ From: 114.47.49.3
推 hostage911 :這一家我阿姨他們當地人很推。 10/01 22:43
推 isaian :這間我常去...常常不到十二點半東西就賣完了 想吃還. 10/01 22:53
→ isaian :吃不到 當地人也都很推這家 好吃! 10/01 22:53
推 markven :真的蠻好吃的,偶爾會吃... 10/02 00:51