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店家名稱 :宜芳魷魚意麵小吃 店家地址 :高雄市旗山區中山路37號 店家電話 :(07)662-5251 營業時間 : 09:00~22:00 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/391641767 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 以前在旗山打混下課時中午就跑來中山路覓食,「宜芳意麵魷魚小吃」 是與同學填飽肚皮的其中一間,只是此趟回來老婆、小孩都有了, 帶他們一起來回味一下,雖然附近已經改變了不少。 旗山老街是必次去旗山必逛的地點之一,光吃路上的小吃,就足以撐破肚皮。 門口高掛古早味60年老店,現在還雙店面,不過店面是沒有冷氣的。 架上超多切料的:豬舌、豬肝、大腸、粉腸、魷魚...等。 有意麵、粿仔、油麵、米粉還有餛飩湯等麵攤基本原料,餛飩的包法很特別 ,很像紅油抄手的包法,看起來就像包了麵皮的小精靈。 還放了兩桶冷筍,光看這備料量,應該很受客人歡迎。 店家有貼公告:國定例假日不附清湯,敬請見諒, 我來的這天是週六,就額外再點了餛飩湯。 宜芳MENU,看過之前別的格友的食記,以前是白色的菜單,沒有標明價格 ,所以現在這種有標價的就比較安心一點。 下面還有貼心註明大中小份的幾人份量, 才不會怕點到的太少或太多。 魷魚(小份-100元): 依價位區分,我這天點小份的就是100元,新鮮魷魚曬乾後俗稱土魷, 用土魷乾泡發後再加以斜切捲起,魷魚吃起來好脆彈,不會老韌,還蠻好吃的。 醬汁的醬油膏還有加上薑末,沾著吃好涮嘴。 涼筍(小份-100元): 一樣也是依價格大小區分,我選一份100元的,挾一塊吞入沒有纖維老化 的口感,又嫩又甜。 乾意麵(40元): 意麵整個黏在一起結成麵球狀,要用筷子才能拌開,肉燥吃起來不會太油 ,可是麵體實在是太過團結了,反而不好咀嚼,或許應該要點湯意麵才對。 乾粿仔(40元): 我覺得這個肉燥跟粿仔比較搭,粿仔呈半透明狀, 或許有添加點樹薯粉增加口感,吃起來挺香Q的。 餛飩湯(40元): 不會太厚的麵皮加上新鮮的豬肉內餡,印象中有至少有 五顆以上的餛飩,餛飩肉有點小,兩個人分食一碗就很夠了。 沒想到這次來宜芳小吃,小菜方面表現都不錯,主食方面我比較喜歡乾粿 仔,如果為了乾粿仔跟魷魚,絕對會再踏入消費。 -------------------------------------------------------- 旗山相關連結 : [食記] 高雄o旗山區 楊桃杏仁露(朝林鮮果汁60年老店) http://permio1.pixnet.net/blog/post/389695007 [食記] 高雄o旗山區 無名老店紅糟肉 http://permio1.pixnet.net/blog/post/389697722 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://permio1.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.162.48 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1412084226.A.65D.html
apxd : 安安我旗山人 絕 對 不 會 吃 這 間 09/30 21:56
wnwe : 吃過一次。。貴又不好吃! 09/30 21:58
permio1 : 其他的小菜我是沒點啦,不過我覺得粿仔跟燙魷魚不錯 09/30 22:01
permio1 : 乾意麵就GG了,麵條黏在一起了 09/30 22:02
chromosome92: 一樓有掛嗎? 外面泡發魷魚不要吃 09/30 22:13
data1728 : 難吃+1 09/30 22:18
哪一道難吃?快分享一下啊,我下次去不要點
CPYH : 這小菜感覺超貴的耶.... 09/30 22:20
※ 編輯: permio1 (112.104.112.145), 09/30/2014 22:26:38
lifeissuck : 這間...昨天出現在高雄美食地圖 結果馬上被下價 囧 09/30 22:27
lifeissuck : 因為該粉絲團對這間負評太多@@ 09/30 22:27
lifeissuck : http://ppt.cc/Twkq <= 應該是這篇 09/30 22:29
apxd : 沒什麼掛,老闆看你是觀光客會宰你 09/30 22:39
permio1 : 我那天結帳有核對過紅色的點菜單,付的錢就跟點的菜 09/30 22:41
permio1 : 一樣 09/30 22:41
permio1 : 我是看過以前的格友去,是沒有價格的菜單,現在價格 09/30 22:42
permio1 : 透明多了 09/30 22:42
ohaha : 泡發魷魚 呵呵 09/30 22:47
我剛去八卦版看了泡發魷魚了,冏rz 我九月初就吃完了
Dasboy : 旗山老街的東西沒以前好吃 想當初根本沒幾個人會逛 09/30 22:53
假日下午去人潮還不錯。 ※ 編輯: permio1 (112.104.112.145), 09/30/2014 23:00:10
Sunnyrain4u : 他的乾意麵一直是這樣...我倒是很喜歡 09/30 23:03
permio1 : 我喜歡粿仔、粿仔、粿仔、涼筍! 09/30 23:04
Sunnyrain4u : 覺得好吃但說小貴也不是..感覺粗俗的東西卻吃不飽 09/30 23:05
Sunnyrain4u : 倒是學了一堆名稱..粉腸、脆腸、紅粉腸、魷魚、小卷 09/30 23:06
Dasboy : 現在就是人太多 所以東西品質變差了阿 09/30 23:49
yukan1104 : 在那邊住了三年,完全沒聽過xd 10/01 00:03
Britain : 其實五年前旗山老街沒什麼人 後來不知什麼原因老街 10/01 07:47
Britain : 假日都是人 10/01 07:47
realbout : 旗山老街,地雷很多啊~ 10/01 11:23
請問有哪些地雷??可以透露一下嗎?
cordies : 住了20年 不會去吃這家 當地人有自己的私房店 希望 10/01 12:53
cordies : 不要全部被觀光客攻陷 現在要上街吃個東西找個朋友 10/01 12:53
cordies : 都好麻煩 10/01 12:53
k22268 : 這間.頗呵.連吃都不想吃... 10/01 15:07
※ 編輯: permio1 (114.47.90.52), 10/01/2014 16:59:03
ysl0927 : 慕名去吃過一次,東西普普價錢太貴,不考慮第二次 10/02 00:18